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等級5
大哥推薦此間鍋物店位在潮境公園內 隔壁另有三家咖啡餐廳 我們11點開門即達幸運安排靠窗區 擁有270度絕佳景觀賞海景用餐很享受 趁未到用餐顛峰期拍了空景 店內坐位不少採光明亮舒適 選好主餐即可自取配菜/配料冰沙各式飲料冰淇淋醬料自行調配喜歡的口味菜盤我只取一次很容易飽足牛肉福弟用點數換的台灣嚴選雪花豬肉鍋420元肉品份量很足 草蝦也是福弟用點數換的蛤蜊草蝦鍋520元現流鮮嫩雞腿排鍋(蛤蜊)420元現流鮮嫩雞腿排鍋(鯛魚)420元一桌子豐富食材最後忍不住去取用霜淇淋肚子實在很撐只取一丁點烏雲漸漸散去海景更清澈絕佳海景阿母很滿意改天還想再訪
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大哥推薦此間鍋物店

位在潮境公園內
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隔壁另有三家咖啡餐廳
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我們11點開門即達

幸運安排靠窗區
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擁有270度絕佳景觀

賞海景用餐很享受
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趁未到用餐顛峰期拍了空景
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店內坐位不少

採光明亮舒適
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選好主餐即可自取配菜/配料
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冰沙
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各式飲料
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冰淇淋
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醬料自行調配喜歡的口味
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菜盤我只取一次

很容易飽足
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牛肉

福弟用點數換的
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台灣嚴選雪花豬肉鍋420元

肉品份量很足
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草蝦

也是福弟用點數換的
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蛤蜊草蝦鍋520元
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現流鮮嫩雞腿排鍋(蛤蜊)420元
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現流鮮嫩雞腿排鍋(鯛魚)420元
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一桌子豐富食材
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最後忍不住去取用霜淇淋

肚子實在很撐

只取一丁點
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烏雲漸漸散去

海景更清澈
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絕佳海景

阿母很滿意

改天還想再訪
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基隆火鍋推薦【築間幸福鍋物基隆潮境公園店】瑪姬來這裡邊吃美鍋邊看海超過癮!沒想到吃火鍋還可以那麼有料,不僅有海景可賞,這裡的火鍋配料、飲品和冰品都採自助吃到飽,吃完火鍋還可以沿著濱海步道漫步到潮境公園,欣賞周邉的山巒和海景,還可以消消食,難怪來這裡一定要提前訂位,不然吃不到啊! 【築間幸福鍋物基隆潮境公園店】就位在基隆潮境公園海洋館內的三樓,餐廳前方就有復育停車場和潮境停車場,建議停在裡面的復育停車場下車到餐廳更近,但若是假日來的話,基本上有位置就停,就不用堅持,因為兩個停車場就一前一後都很近。搭電梯上三樓就到了,整個空間從外到裡就是日式風格,給人一種舒適感。整個樓層的用餐空間有多面採光,坐擁海景和山景一覽無遺,日式木質的座位分割出每一桌獨立的空間,在開放式的環境中又有區隔,享受輕鬆的用餐氛圍。店內消費只要每人點一個火鍋套餐,就可以火鍋配料、飲品和冰品自助吃到飽,和傳統搭配好固定的菜盤多了選擇。而套餐的選擇也蠻多的,各種肉品、海鮮,還有素食鍋,當然也有單點的食材供選擇,湯底的部份多達14種口味可選擇,可滿足許多人的味蕾。醬料也採自助式,想拿什麼自己決定,基本該有的醬料和香辛料都沒少。老
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基隆火鍋推薦【築間幸福鍋物基隆潮境公園店】瑪姬來這裡邊吃美鍋邊看海超過癮!沒想到吃火鍋還可以那麼有料,不僅有海景可賞,這裡的火鍋配料、飲品和冰品都採自助吃到飽,吃完火鍋還可以沿著濱海步道漫步到潮境公園,欣賞周邉的山巒和海景,還可以消消食,難怪來這裡一定要提前訂位,不然吃不到啊!



【築間幸福鍋物基隆潮境公園店】就位在基隆潮境公園海洋館內的三樓,餐廳前方就有復育停車場和潮境停車場,建議停在裡面的復育停車場下車到餐廳更近,但若是假日來的話,基本上有位置就停,就不用堅持,因為兩個停車場就一前一後都很近。
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搭電梯上三樓就到了,整個空間從外到裡就是日式風格,給人一種舒適感。
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整個樓層的用餐空間有多面採光,坐擁海景和山景一覽無遺,日式木質的座位分割出每一桌獨立的空間,在開放式的環境中又有區隔,享受輕鬆的用餐氛圍。
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店內消費只要每人點一個火鍋套餐,就可以火鍋配料、飲品和冰品自助吃到飽,和傳統搭配好固定的菜盤多了選擇。而套餐的選擇也蠻多的,各種肉品、海鮮,還有素食鍋,當然也有單點的食材供選擇,湯底的部份多達14種口味可選擇,可滿足許多人的味蕾。
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醬料也採自助式,想拿什麼自己決定,基本該有的醬料和香辛料都沒少。
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老佛爺御膳湯底80元,是以白雞湯調和昆布高湯,再添加紅棗、當歸、枸杞等溫潤藥材熬煮,喝來自然甘甜順口無濃厚中藥味,也是一款店裡蠻多人點的湯底。
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招牌石頭湯底15元,說到石頭鍋的香氣實在讓人難以抗拒,瑪姬就是其中之一,因為今天不吃辣,所以我就選了香噴噴的石頭鍋,不難我會很想點麻辣鍋來嚐嚐,沒關係!等下次來再點,反正選擇很多。
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這石頭鍋的湯底真的好香,入口的香氣直衝腦門,味道也在口中久久不散,雖然不是現場桌邊炒的,但若是要吃純粹的味道,還是首選石頭鍋。
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美國濕式熟成霜降牛肉鍋(大)620元,肉片差不多有20片,肉好多可吃好吃滿,鮮紅的色澤看起來就新鮮,等下鍋煮後美味度就要見真章了。
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美國冷藏濕式熟成牛五花鍋420元,這肉片的份量也沒在少的呢!
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牛五花的油脂豐富,但切成薄片來吃,其實那種油膩感會減少。
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自助的火鍋料喜歡什麼自己拿,除了一般常吃的葉菜和根莖類蔬菜,我特別拿了少量的丸餃類,主要要嚐嚐看品質好不好,會不會因為是吃到飽就降低質量。
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副餐我們都點了烏龍麵,少一點熱量加上自己很喜歡烏龍麵的口感,每吃必點!
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開鍋後就從霜降牛開吃,輕輕入沸騰的鍋裡輕涮幾下,大約5-7分熟就是最佳品嚐建議。
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霜降牛的肉質偏瘦,但吃起來不乾柴又有彈性,肉品的品質不錯,對得起這個價錢。
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別看牛五花的油脂好像很多,涮好的肉片油脂飽滿但不油膩,我下在石頭鍋裡一下子,入口滿是香氣,不用沾醬也很好吃!
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其它火鍋蔬菜也都很新鮮,沒有因為吃到飽品質都降低,這點要給個讚才行!
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我嚐試了丸餃類食材,像是蝦餃、蛋餃、香菇蔥丸子和甜不辣都很好吃,尤其是香菇蔥丸子口感紮實又有彈性,香菇和蔥的味道十足,一點都不馬虎,唯一讓我覺得失望的是豬血糕,少了點彈性太軟了,我不愛。
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若是吃麻辣鍋的朋友少不了要有油條,這裡也可以吃到飽哦!
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烏龍麵的份量不多,對我們而言剛剛好,不需熟太久才不會失去彈性哦!
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最後當然是品嚐冰品的時間,可以的話我每一種都想吃,但為了身材著想只能挑最喜歡的淺嚐,明治的抺茶和草莓口味是首選,但草莓口味有些太甜了,抹茶還是我的最愛。
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霜淇淋有附脆皮甜筒哦!這點很加分,今天的霜淇淋口味是香草和哈蜜瓜,哈蜜瓜口味是一定要吃的,自己擠霜淇淋也很有樂趣,一整個就是開心又滿足!
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吃完火鍋後不妨到旁邊的潮境公園走走,欣賞海景和山景,拍拍照消消食,是蠻不錯的戶外休閒美食之旅。



 

總結花跟一般小火鍋的價格,但可以吃到肉質好的食材,還有有90高分的火鍋配料和飲品、冰品,下次讓我選擇,我還是會想再來這裡吃火鍋,因為真的很超值,又有無敵海景可欣賞,不管是和家人或約會,來潮境公園來個悠閒的美食之旅是最好不過了!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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