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2023-01-28
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若問起下新莊人，有沒有推薦的排隊銅板美食老攤，大概許多人在地人都會推薦，這攤已有37個年頭，一天賣4.5小時一週只賣4天，一個只要3元的「真好味水煎餃」～▲「真好味水煎餃」攤外觀位於富國路19巷口，遠傳電信門市旁。▲排隊人潮若是傍晚時刻前往，常可見到長長的排隊人龍。如不想排隊等候太久，建議下午5點前，或是下雨天前往，人會比較少～▲價目表創立於1985年的「真好味水煎餃」，至今已賣了37個年頭。一份10粒30元，等於一個才3元，是下新莊地區的高人氣銅板美食～除了水煎餃外，還有賣酸辣湯（20元）和竹筍湯（30元）。▲現包餃子用的高麗菜餡攤家下午一出來擺攤，就包不停。▲包好的一層層餃子盤▲鍋中的水煎餃▲水煎餃起鍋▲水煎餃一盒15個，45元如買一份10個，會是用透明塑膠袋裝，非用紙盒裝。這盒是有淋辣椒片醬油的模樣～▲水煎餃，特寫外觀飽滿，表皮帶點油光與水嫩感，底面煎的很酥香。個頭比一口餃大些，約是小顆水餃的大小。▲水煎餃，剖面皮薄Q，高麗菜餡札實飽滿。這的水煎餃，內餡主要是高麗菜，切得很細且札實。我個人雖沒有特別喜愛，只因覺得餡料切太細且沒有肉味，整體調味也不重，但淋上辣椒片醬油後，整個吃起來
若問起下新莊人，有沒有推薦的排隊銅板美食老攤，大概許多人在地人都會推薦，這攤已有37個年頭，一天賣4.5小時一週只賣4天，一個只要3元的「真好味水煎餃」～
▲「真好味水煎餃」攤外觀位於富國路19巷口，
遠傳電信門市旁。
▲排隊人潮若是傍晚時刻前往，
常可見到長長的排隊人龍。
如不想排隊等候太久，
建議下午5點前，
或是下雨天前往，
人會比較少～
▲價目表創立於1985年的「真好味水煎餃」，
至今已賣了37個年頭。
一份10粒30元，
等於一個才3元，
是下新莊地區的高人氣銅板美食～
除了水煎餃外，
還有賣酸辣湯（20元）和竹筍湯（30元）。
▲現包餃子用的高麗菜餡攤家下午一出來擺攤，
就包不停。
▲包好的一層層餃子盤
▲鍋中的水煎餃
▲水煎餃起鍋
▲水煎餃一盒15個，45元如買一份10個，
會是用透明塑膠袋裝，
非用紙盒裝。
這盒是有淋辣椒片醬油的模樣～
▲水煎餃，特寫外觀飽滿，
表皮帶點油光與水嫩感，
底面煎的很酥香。
個頭比一口餃大些，
約是小顆水餃的大小。
▲水煎餃，剖面皮薄Q，
高麗菜餡札實飽滿。
這的水煎餃，
內餡主要是高麗菜，
切得很細且札實。
我個人雖沒有特別喜愛，
只因覺得餡料切太細且沒有肉味，
整體調味也不重，
但淋上辣椒片醬油後，
整個吃起來又很過癮！
不少人都是買一份水煎餃(30元)+酸辣湯(20元)，
只要五十元就解決了一頓晚餐，
在這萬物漲不停的年代，
還能保有一個3元的銅板美食價位，
CP值算高且口感也不差。
但一天賣4.5小時一週只賣4天，
且常常賣不到四小時就售完，
太晚去可是會買不到～
＃如不想排隊等候太久，建議下午5點前，或是下雨天前往，人會比較少～
＃周邊沒有汽車停車格，且富國路在傍晚時段車流大，也無法臨停，不建議開車前往
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