榕樹下米粉湯

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此店在放「天燈」鐵路軌最便捷位置，肉羹湯只賣60元，即15港元，很便宜。招牌貨「榕樹下米粉湯」，半價賣30元，即7·5港元，是良好好價。2013年是賣25元，價格克制。湯底濃郁，任何外省人都易接受。百年老店，地下有清潔的洗手間供旅客使用。一檯食物才賣一百港元，物超所值。生腸爽口，與廣東煮法不同，有嚼勁。鳳爪是凍食，令吃慣廣東，泰國鳳爪的香港人有新體驗，爽！滷肉飯賣30元一小碗。水平一般。最難接受是豆皮卷，是上圖左一食物，怪味的凍食。

吃完膩口的"楊家雞捲"後，一邊坐著相當擁擠的火車再加上緩慢散步，總算抵達十分火車站，而這邊本來要攻略的美食有兩樣，分別是這篇要介紹的榕樹下米粉湯，以及周萬珍餅店，吃完米粉湯已經不太想吃其他東西，所以餅店就被我們先略過了~慵懶地在老街閒晃，看著大家放天燈，一不小心就抵達目的地，而店家的招牌讓我回想起老舊電影海報的畫風，只差書寫的方向不是由右而左而已，生意相當的不錯，我到訪的時間並不是正常的用餐時間，客人也不少...一碗米粉湯只要NT$25，簡直是佛心來著的價錢，除了米粉湯之外，我順便點了麻辣臭豆腐；不過因為飲料喝太多，不然我還滿想多點幾道小菜來解解饞~其實我一直到桃園念書才接觸到這種類似米苔目的米粉湯，在家鄉高雄假如提到米粉湯，很直覺的就會想到把新竹米粉加湯去煮，最後再加上肉燥端上桌；不過北部的米粉湯就迴然不同，後來查了一下，小城眉頭一皺，發現案情並不單純，原來米粉成水粉和炊粉，而炊粉就是目前大家所熟知且廣泛流傳細細長長的新竹米粉；而北部常常在賣的米粉湯，則是採用水粉，因此這一碗的重點就在於湯頭和水粉的口感啦! 湯頭喝起來簡單清淡，而且沒有太重的味精味，水粉粉也不會太爛，算是有在平均之上