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來板橋府中站吃完火鍋後我說我想喝「波霸珍珠奶茶」，有人問「你想喝哪一間的?」，我就是要喝「波霸珍珠奶茶」啊！嘿啦~嘿啦~板橋府中站最夯的飲料店就叫做「波霸珍珠奶茶」啦，自從被燒到後他就放在我的口袋好久，這次到府中站吃完火鍋就是我與它最近的距離，雖然火鍋已經讓我們撐翻，我還時堅持拋開熱量來杯飯後甜點吧，哈哈波霸珍珠奶茶真的很神奇，它就開在府中站中山路一段的巷弄內，從府中捷運站走過來約6分鐘，外面就高掛著「波霸珍珠奶茶」往內走的招牌，你就可以看到好多人陸陸續續往內走，出來都提著好多杯飲料，以最原始的奶精奶茶打響名號，原本就很紅的它因為韓國美食天王-白鍾元來台灣錄節目採訪後更加火紅了，連外國人都懂喝呢波霸珍珠奶茶▵環境這個暗巷是真的暗巷，亂亂的不起眼卻人潮不斷，今天沒有大排長龍已經是很幸運了，歐耶遇到有排隊人潮的時候一定要依規定往左排，因為周邊還是有其他店家跟住家，要留通道出來喔波霸珍珠奶茶▵價位價格來說算是蠻平價的，份量都是統一大杯700CC的，絕對讓你喝得過癮，招牌的是它的波霸珍珠奶茶，是小時候喝的那種奶精珍珠奶茶，另外冰沙系列也是很多小朋友很愛的品項捏波霸珍珠奶茶▵製作過程看到櫃檯內的一鍋亮晶晶珍珠感覺就超Q彈的，老闆建議微糖就很好喝，因為珍珠原本就有加糖下去攪拌了，這樣喝起來也不會太甜，很適合現代人的口味奶茶的作法也很特別，把奶精、紅茶、冰塊用了果汁機攪拌過後就完成，口感很像小時候我們去飲料店做好一大桶的那種風味，這種奶茶的滋味真的讓人一秒回到小時候，雖然不太健康但喝的就是那種感覺啦，當然，如果你想要喝健康一點的也有波霸鮮奶茶的選項喔擺上一大杓珍珠這一幕超誘人的，我有問老闆如果帶回家大概1~2小時再喝珍珠會太軟嗎?! 老闆會直接把珍珠放在最上面，不幫你搖開，回到家兒子喝一 樣讚不絕口，珍珠還是好Q，表示它珍珠真的煮的很厲害耶我當然馬上開喝啊，雖然用了奶精去製作奶茶，但我是點無糖的，裡面微微的甜度就是靠珍珠的甜，喝起來的甜度超級剛好，沒有奶精的那種甜膩，口感反而超級順的，會讓人一口接一口的那一種，現在都是紙杯，也看不到QQ珍珠的樣貌，但好喝最重要
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前陣子這間波霸珍珠奶茶被瘋狂轉載，也被韓國白鍾元老師的美食節目採訪過，1999年創立至今已超過20年，店內販售超多款手搖飲口味，最熱賣的就是波霸珍珠奶茶，分鮮奶與奶精可以選擇，以我這板橋在地人來說，真的一定要選擇奶精才有小時候的味道。巷弄內波霸珍珠奶茶隱身在板橋中山路巷子內，誠品府中店旁的巷弄內，虧我走了千百回都不會走進去，去的時候還滿多人也跟我一樣慕名而來，有一陣子電視採訪結束，人潮爆多從巷弄排到轉角處，可見魅力。 ▲巷弄內波霸珍珠奶茶菜單 老闆會事先準備好，這樣客人也不會等太久。 ▲珍珠奶茶 $40來這一家一定要點招牌珍奶，但是有分珍珠鮮奶跟珍珠奶茶，也就是加了鮮奶或是奶精，但以板橋在地的我來說一定要喝加了三分之一的奶精，喝起來才有小時候回憶味道，奶茶奶味濃厚，甜度半糖剛剛好，珍珠顆顆滿滿香甜滋味，QQ彈牙入飲滑順，搭在一起也太好喝了。
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