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近期至坪林遊玩時特別造訪久聞的寧波餡餅，滿足一下微餓的肚子，餡餅個頭雖然不大，但香酥、飽滿多汁的口感讓人相當回味，是坪林散步小食的好選擇呢。 坪林寧波餡餅雖然沒有明確的地址，但地點就在坪林茶葉博物館旁，相當好找，到博物館參訪後不如就順便買個餡餅吧。這邊除了必吃的餡餅外，還有酥餅、茶葉蛋、冷泡茶、咖啡。 餡餅的口味有蔥肉、豬肉、牛肉、紅豆、蘿蔔、芋頭。 豬肉餡餅 $30 - 第一次吃到餡餅裡頭加入了滿滿的洋蔥，內餡咬下後不僅多汁還有洋蔥的甜味，搭配上香酥的外皮，口感超棒的，是會讓人回味的美味，超級推薦。 豬肉酥餅 $40 - 這裡的餅皮是現捍現煎，有點像蛋餅或蔥油餅的搭配，先將蛋、洋蔥、肉煎熟後再包覆餅皮。 酥餅的口感會較餡餅來得油一些。 餅皮帶點香脆感還挺特別的，整體的口感也還不錯，不過個人還是喜歡餡餅多一些。 茶葉蛋 $10 - 茶葉蛋個人就比較不推了，因為沒有很入味耶XD。 寧波餡餅的正對面就是坪林老街囉，不夠滿足的話就前往老街繼續吃吃喝喝吧，與大家分享囉。
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