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2015-12-17
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熱愛麻辣鍋的我，目標是吃遍大大小小的麻辣鍋店XD 有朋自遠方來，順勢揪了一團念了很久的老四川，人數不多不少，剛剛好兩大桌，不過吃這種單點的鍋店就是這樣，人越多越好阿！ 比較不好意思的是，這次沒拍到菜單拉！詳細菜單，就直接附上官網連結給大家，這樣也比較清楚。既然沒有菜單，讓我們就直接上菜囉～ 川味涼粉，涼粉吃起來彈性有嚼勁，吃下去微微辣辣的，開胃又下飯，辣椒的香氣也很棒，是非常好吃的一道開胃菜。 鴛鴦鍋來囉！據服務生說他們的湯底有改版過，但因為我是第一次吃，也無從比較。湯喝起來，味道跟口感沒有很順口，喝完覺得嘴巴有點渴，反而是白鍋比較好呢！ 因為我們人數眾多，那天服務生就建議我們怎樣點餐，但我沒仔細聽，也不太知道，只記得東西非常多就是了XD花枝漿，覺得把漿類東西加進麻辣鍋裡面，吸取滿滿的麻辣湯汁，真的好美味！ 排骨酥，放到麻辣鍋裡也是有不同的風味跟口感，只是我那天好像也沒吃到，就也不知道他們家的排骨酥口感拉！ 豬肉片，油花滿漂亮的，而且肉的厚度也剛剛好，吃起來肉質也滿軟嫩的。 牛肉片，這油花分佈的很均勻呢！感覺就滿好吃的，只可惜我不吃牛。 菇類拼盤，各式各樣的菇類，加道湯裡熬煮，增
熱愛麻辣鍋的我，目標是吃遍大大小小的麻辣鍋店XD
有朋自遠方來，順勢揪了一團念了很久的老四川，
人數不多不少，剛剛好兩大桌，
不過吃這種單點的鍋店就是這樣，人越多越好阿！
比較不好意思的是，這次沒拍到菜單拉！
詳細菜單，就直接附上官網連結給大家，
這樣也比較清楚。
既然沒有菜單，讓我們就直接上菜囉～
川味涼粉，涼粉吃起來彈性有嚼勁，
吃下去微微辣辣的，開胃又下飯，
辣椒的香氣也很棒，是非常好吃的一道開胃菜。
鴛鴦鍋來囉！
據服務生說他們的湯底有改版過，
但因為我是第一次吃，也無從比較。
湯喝起來，味道跟口感沒有很順口，
喝完覺得嘴巴有點渴，反而是白鍋比較好呢！
因為我們人數眾多，那天服務生就建議我們怎樣點餐，
但我沒仔細聽，也不太知道，只記得東西非常多就是了XD
花枝漿，覺得把漿類東西加進麻辣鍋裡面，
吸取滿滿的麻辣湯汁，真的好美味！
排骨酥，放到麻辣鍋裡也是有不同的風味跟口感，
只是我那天好像也沒吃到，就也不知道他們家的排骨酥口感拉！
豬肉片，油花滿漂亮的，
而且肉的厚度也剛剛好，吃起來肉質也滿軟嫩的。
牛肉片，這油花分佈的很均勻呢！
感覺就滿好吃的，只可惜我不吃牛。
菇類拼盤，各式各樣的菇類，
加道湯裡熬煮，增加湯頭的甜度。
忘記這是什麼魚了，吃起來肉質很嫩，
放下去煮一下，熟了馬上拿起來就很好吃，
而且算新鮮，好吃。
老油條，同行好友說放進麻辣鍋裡面，
吸收一下麻辣湯汁，就好好吃。
你們也喜歡這種吃法嗎？
其實當天點的東西真的超多的，
我們兩桌吃到超撐的，整個是飽到晚上。
很驚人的海鮮拼盤，有整隻的螃蟹還有蝦子干貝等等，
真的是很豐盛的一盤，而且海鮮都算滿新鮮的，
還不錯吃。
今天老四川就介紹到這裡啦～
然後還是要說一下感想，其實跟我原本期待的不太一樣，
並不是說不好吃，只是跟我期待的有點落差，
食材方面都還可以，就麻辣的湯頭我不是那麼喜歡這樣，
不過，養生鍋的湯底我就很喜歡，覺得很好喝，
就分享給大家囉！
地址：高雄市鼓山區南屏路589、591號
電話：07-550 5000 07-522 5256
營業時間：AM11:30 ~ AM 01:30
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