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2014-07-26
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這次因為生日加上閃光退伍的大好紀念日，於是兩人協議吃貴森森的夏慕尼來慶祝每次經過夏慕尼，總是黑漆漆的一片，從外面不太能輕易看到裡面的人，不過進去之後才發現裡面的人看外面超級清楚的!不知道等位時有沒有露出什麼糗態>///< 夏慕尼是法國東南方接近瑞士與義大利國界的一個山中小鎮，品牌代表花是藍紫色鳶尾花一個SET是1030+10%服務費，可以加入他們的會員，第一次加入可以有9折優惠卷，大概可以省100元左右前菜:左-魚子醬鮭魚 右-香澄燻鴨(建議由右至左)香澄燻鴨吃起來微酸微甜，燻鴨的味道我倒是覺得還比魚子醬鮭魚的味道來的重，魚子醬鮭魚吃起來反而較為清爽其實我有點懷疑我順序吃錯了QQQQQ左-帕瑪森起司麵包 右-雜糧麵包搭配上他們送來的奶油(酸奶)，有著淡淡的酸味，或是搭配上一開始在桌上即有的蒜味醬，都超級好吃的!吃不夠可以續麵包 湯品-松露洋蔥湯佐松露醬麵包一開始送來都只有料，服務人員會在你面前加喔!旁邊的是松露醬麵包，一樣可續初嘗第一口，聞到焦香味，原來洋蔥有先翻炒過再加入，我還以為是油蔥酥的香味呢!真是有點丟臉不過這道湯雖沒有象拔蚌海鮮湯來的大，但分量一樣不容小覷阿!
這次因為生日加上閃光退伍的大好紀念日，於是兩人協議吃貴森森的夏慕尼來慶祝
每次經過夏慕尼，總是黑漆漆的一片，從外面不太能輕易看到裡面的人，不過進去之後才發現裡面的人看外面超級清楚的!不知道等位時有沒有露出什麼糗態>///<
夏慕尼是法國東南方接近瑞士與義大利國界的一個山中小鎮，品牌代表花是藍紫色鳶尾花
一個SET是1030+10%服務費，可以加入他們的會員，第一次加入可以有9折優惠卷，大概可以省100元左右
前菜:左-魚子醬鮭魚 右-香澄燻鴨(建議由右至左)香澄燻鴨吃起來微酸微甜，燻鴨的味道我倒是覺得還比魚子醬鮭魚的味道來的重，魚子醬鮭魚吃起來反而較為清爽
其實我有點懷疑我順序吃錯了QQQQQ
左-帕瑪森起司麵包 右-雜糧麵包搭配上他們送來的奶油(酸奶)，有著淡淡的酸味，或是搭配上一開始在桌上即有的蒜味醬，都超級好吃的!
吃不夠可以續麵包
湯品-松露洋蔥湯佐松露醬麵包一開始送來都只有料，服務人員會在你面前加喔!旁邊的是松露醬麵包，一樣可續
初嘗第一口，聞到焦香味，原來洋蔥有先翻炒過再加入，我還以為是油蔥酥的香味呢!真是有點丟臉不過這道湯雖沒有象拔蚌海鮮湯來的大，但分量一樣不容小覷阿!
湯品-象拔蚌海鮮湯份量非常驚人的一道湯品!送上來時都讓我們驚呼了一下，裡頭的象拔蚌頗大，吃起來Q彈又鮮嫩
海鮮湯的部分真的是一個字-鮮!喝的到海鮮的鮮味，加上蔬菜的甜味，我超喜歡這道湯品的
沙拉-松露燉蔬百菇沙拉這道沙拉是熱的，最上面有著松露點綴，底下有著香菇、杏胞菇、還有一些我叫不出來的菇
跟底下的蔬菜用鐵板來拌炒，有著很濃厚的拌炒香，這道大推!
沙拉-地中海蔬果沙拉大量的生菜加上水果，最上面的則是燻雞肉，還有些許火腿丁，這道是冷沙拉，比起上一道松露燉蔬百菇沙拉，
我整個被他的香味吸引過去，所以這道只吃了重點
接下來是我的主菜-白蘭地鴨胸，這道鴨胸先用小火烤過後，再用白蘭地點火之後把肉汁鎖在裡頭所以整個料理過程讓我們整桌的人都看的目不暇給，也幸好我們這一桌幾乎都點不一樣的，可以看到每道菜的樣子
左邊是紅酒醬加上燉蘋果，鴨胸的部分可以先吃原味後再沾上旁邊的紅酒醬，鴨胸的部分非常的鮮嫩多汁可惜我覺得外皮可以不夠酥脆，有點難咬
這是紅酒燉的蘋果，非常的入味，紅酒的味道都被鎖在裡面了，有一千兩百萬好吃!
主菜-鴨肝牛肋眼鴨肝外皮是酥脆的，有著淡淡的焦香，一咬進去，既然就化開了阿阿阿!
捷克，這真是太神奇了!我現在還忘不了他的味道呢!
牛肋眼我就沒吃了，因為不能吃牛
櫻花蝦炒飯這道炒飯，是我在鴨胸吃了一半時先享用，結果默默的停不下來，魔力驚人!
他裡面有著櫻花蝦還和著大量的蝦卵，吃起來會ㄎㄠˊㄎㄠˊ的，而且櫻花蝦的香味都被鎖在飯裡了，
是道還沒端上來，光聞到師傅料理的味道就忍不住流口水的料理
奉送師傅料理櫻花蝦炒飯照吃完鐵板料理後，服務人員會引導到另一區享用甜點及飲料
這一區燈光美氣氛佳，於是我們默默的在夏慕尼玩了起來
我是說拍照啦!
甜點-莓果鮮奶酪上面的莓果挺酸的，怕酸的人要注意，我們點了之後才發現真的超酸>"<
不過搭配上底下的奶酪，中合了不少
甜點-香檸慕絲不曉得為什麼，我們甜點跟飲料都走很酸的路線，這道應該算是最酸的
裡面是夾著一層檸檬醬，還有很綿的海綿蛋糕，其實整體吃起來很好吃，但是就是真的酸了些>"<
飲料的部分就沒拍了，我覺得王品集團吃的不是餐點，而是服務，一整套餐點吃下來，印象最深刻的是師傅跟客人聊天，很親切的互動
還有換位置後，有服務人員跟我們聊了一下，再再都讓我們很深刻的感受到他們的親切及服務熱忱，這也是我們特愛吃王品的原因囉!
夏慕尼 新香榭鐵板燒 高雄五福店
地址:高雄市前金區五福三路29號
營業時間:
午餐:11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
晚餐:17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
電話:07-2218169
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