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2015-12-01
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下午茶時間又來啦，齁齁~今天來到鳳山找一家有50年滋味的老店喔，是中式小吃下午茶點心來著啦，嗯...他們下午2:30開店，人家也不過是2:30多~40到的，天啊!!人已經不少了咧，果然是名店來著啦。還好有馬上入內找位置座，因為一瞬間就客滿啦，哈~不過著邊有備用的椅子可以加椅子啦，只是這滿滿的人潮，也太厲害了吧。桌上有菜單，點完後請自行去前面的攤子結帳吧，話說這邊和一般黑輪、大腸香腸攤會比較不一樣耶，因為賣的東西會顯得比較多一些，看~還有烤大腸頭、連湯品也有不少種，想填飽肚子的話還有冬粉咧。喔喔~烤黑輪耶，備料感覺蠻多的，不過依照人潮量來說，應該是很容易清空吧XD，攤子上正烤得好賣力啊，不論是黑輪還是香腸、大腸等...，碳烤得香氣還挺迷人的呢。一旁的小鍋中有水煮的關東煮喔，當然清湯也是在這一鍋啦，要清湯的話是可以自己來取用的。攤子一邊是碳烤的，另一邊則是出現一大鍋水煮的蘿蔔爛大腸頭耶，還有份量不少的肉骨來著，外加豬血啦，那鍋有著蘿蔔和大腸頭的湯頭應該也很優吧，蘿蔔看起來好透耶，肯定要點點啦。喔喔~是百大美食小吃呢，難怪這人潮~越來越多了啦，不論是內用還外帶的，真的都挺多的耶，就是要吃這一
下午茶時間又來啦，齁齁~今天來到鳳山找一家有50年滋味的老店喔，是中式小吃下午茶點心來著啦，嗯...他們下午2:30開店，人家也不過是2:30多~40到的，天啊!!人已經不少了咧，果然是名店來著啦。
還好有馬上入內找位置座，因為一瞬間就客滿啦，哈~不過著邊有備用的椅子可以加椅子啦，只是這滿滿的人潮，也太厲害了吧。
桌上有菜單，點完後請自行去前面的攤子結帳吧，話說這邊和一般黑輪、大腸香腸攤會比較不一樣耶，因為賣的東西會顯得比較多一些，看~還有烤大腸頭、連湯品也有不少種，想填飽肚子的話還有冬粉咧。
喔喔~烤黑輪耶，備料感覺蠻多的，不過依照人潮量來說，應該是很容易清空吧XD，
攤子上正烤得好賣力啊，不論是黑輪還是香腸、大腸等...，碳烤得香氣還挺迷人的呢。
一旁的小鍋中有水煮的關東煮喔，當然清湯也是在這一鍋啦，要清湯的話是可以自己來取用的。
攤子一邊是碳烤的，另一邊則是出現一大鍋水煮的蘿蔔爛大腸頭耶，還有份量不少的肉骨來著，外加豬血啦，那鍋有著蘿蔔和大腸頭的湯頭應該也很優吧，蘿蔔看起來好透耶，肯定要點點啦。
喔喔~是百大美食小吃呢，難怪這人潮~越來越多了啦，不論是內用還外帶的，真的都挺多的耶，就是要吃這一味下午茶是吧。
一旁的醬料和餐具，就自己取用吧。
速度還真的是很快耶，沒多久點的東西就紛紛上桌了，速度快，所以翻桌率肯定也很高吧。
雞腸~這個我喜歡耶，一點都不會難入口喔，也不用太費牙口就可以輕鬆吃了，沾上些許的醬料這樣吃，挺不錯的，會想再來一串咧XD。
至於黑輪和米血的部份吃起來Q度很OK喔，因為生意很好，所以別擔因會有久煮過爛的關東煮出現啦，嗯..我還是喜歡吃有Q度的，吃來口感好，感覺滋味也比較迷人咧。
魚丸吃來QQ脆脆的，雞胗也是很Q，不過有煮透所以不過和我的牙過意不去，挺好咬的呢，不過那蘿蔔真的是有讓我愛到耶，吃來好甜好透喔，讓我一塊接一塊得嗑光它耶，這個吃原味就很棒了呢。
因為湯品也不少種，就我這懶得動腦的人來說，就直接來個綜合湯咩，這樣不過啥種料，感覺都吃得到是吧XD。
哇哩咧，你們家湯中的料也太多了吧，至少有半碗多以上的都是料耶，這碗真的是在吃料來的吧，哈~一點都不空虛的湯品呢。
綜合湯中有放了肉骨、大腸頭、豬血等，還灑了油蔥提香氣，不過並不會因為加了油蔥酥讓湯頭變油膩了，喝來還是清爽的，至於當中的肉骨事先處理過了，很好入口啦，最特別的是大腸，一樣是很好入口耶，有煮透到這種程度，應該很花時間吧，重點是沒有腥味啦，所以吃來挺順口的。
在烤網上烤得很迷人的大腸香腸肯定有不容錯過啦，那就來上一份吧，上面的配料是醃蘿蔔啦，最近吃到的好像都有放醃蘿蔔耶，不過這個搭上大腸香腸挺不錯的，我喜歡咧。
他們家的香腸都是純手工的古早味香腸喔，感覺和小時的吃到的香腸比較相似，內在吃來是扎實肥瘦應有一定的比例吧，所以吃來不會油膩膩，哈~香腸的話還可以直接買回去咧，沒防腐添加物的，吃來也安心吧，至於糯米腸方面也是，口感是QQ的，也不會有特殊的怪味喔。
來直接串成一串，一口吃下去吧，呵呵~~沒錯~這樣吃來好對味啊!
最後再來烤黑輪，烤得挺香的，這黑輪是比較薄一點的，不過吃起來還是挺有Q度的，加上碳烤過後的香氣，嗯..挺不錯的呢。呵呵~這樣的下午茶吃起來也挺讓人滿足的咧。
PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!
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