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2019-08-25
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那天是高雄因豪雨導致嚴重淹水的隔天，我們無畏風雨，吃意甚堅！XD 「熱浪島」是知名的連鎖蔬食餐飲品牌，而且它專賣南洋風味料理！發跡於台中，拓點至彰化、雲林、桃園、新北，南部唯一的高雄店在三民區。熱浪島高雄店的外牆還有漂亮的彩繪圖畫，十分符合品牌名稱！我們當天將車子停放路邊車格，附近也有收費停車場可多加利用。 座位的鋪排中規中矩，好喜歡這種整齊一致的感覺，順眼呀！ 部份餐點加上標示，細分為小辣、中辣、大辣、全素、蛋素、奶素。 除了畫記用的純文字菜單，一併遞來圖文並茂的精美冊本，供顧客參考。 這次初訪讓我懷念！熱浪島有朝一日若能來台南展店，那該有多好~~聽聞鄰桌女生如數家珍，向朋友推薦某餐點，可見在場不少人是常客！ 我們的套餐點了一飯一麵，種類、口味繁多，此外還有火鍋系列！倘若是揪團聚餐，不妨再來幾道小點心，甜、鹹品項都有喲~~ <七葉茶>附餐飲品大推以七葉蘭沖泡的七葉茶！超乎想像的順口好喝！讚！有別於一般茶飲，捎來近似芋頭的香韻，其實我也想喝七葉奶茶。 <恐龍美祿>換購其他飲品可折抵50元，今天暫且先把熱量問題拋諸腦後~~恐龍美祿
那天是高雄因豪雨導致嚴重淹水的隔天，我們無畏風雨，吃意甚堅！XD
「熱浪島」是知名的連鎖蔬食餐飲品牌，而且它專賣南洋風味料理！
發跡於台中，拓點至彰化、雲林、桃園、新北，南部唯一的高雄店在三民區。
熱浪島高雄店的外牆還有漂亮的彩繪圖畫，十分符合品牌名稱！
我們當天將車子停放路邊車格，附近也有收費停車場可多加利用。
座位的鋪排中規中矩，好喜歡這種整齊一致的感覺，順眼呀！
部份餐點加上標示，細分為小辣、中辣、大辣、全素、蛋素、奶素。
除了畫記用的純文字菜單，一併遞來圖文並茂的精美冊本，供顧客參考。
這次初訪讓我懷念！熱浪島有朝一日若能來台南展店，那該有多好~~
聽聞鄰桌女生如數家珍，向朋友推薦某餐點，可見在場不少人是常客！
我們的套餐點了一飯一麵，種類、口味繁多，此外還有火鍋系列！
倘若是揪團聚餐，不妨再來幾道小點心，甜、鹹品項都有喲~~
<七葉茶>
附餐飲品大推以七葉蘭沖泡的七葉茶！超乎想像的順口好喝！讚！
有別於一般茶飲，捎來近似芋頭的香韻，其實我也想喝七葉奶茶。
<恐龍美祿>
換購其他飲品可折抵50元，今天暫且先把熱量問題拋諸腦後~~
恐龍美祿是馬來西亞的國民飲料，一大杯帶給咱們滿滿的巧克力！
選用馬來西亞進口Milo，取其名是因為那隆起的小山丘，恰似恐龍背脊！
另推出進階版的「酷斯拉美祿」，多了一球冰淇淋！爽度隨著熱量飆升！XD
<酥脆豆皮>
平常都在火鍋裡面撞見豆皮，想不到熱浪島開創新吃法！可謂小點心的首選！
馬來西亞進口的非基因改造豆皮，鹹中帶甜，可把它視為餅乾！卡滋卡滋！
<印度抓餅>
這道馬來西亞的平民小吃也是人氣款，狡兔本身是麵皮控，不假思索點下去！
隨餐附上南洋風味咖哩醬，算是它的精髓！當中置入類似百頁豆腐的素料。
雖然我們家也會買超市的冷凍抓餅回來自己煎，卻無法煎成這樣，果然需要技術！
層次分明的抓餅，帶有一股特殊香氣，搭配鹹辣的濃郁咖哩，越嚼越香~~
<三巴甜不辣>
店裡的素食甜不辣有兩種烹調方式，一種是炸物、一種是滷味，我選後者。
青龍辣椒並不會辣，倒是三巴醬非常夠勁！又酸又辣！威力不容小覷！
素食甜不辣的口感紮實還不錯，不像有些葷食甜不辣可能會滷得太軟爛。
<椰子加央法式>
吐司沾取蛋液煎製，走法式路線，再塗上加央醬、奶油作為夾餡。
淺綠色加央醬是用七葉蘭、黃糖以慢火烹煮而成，鹹甜兼備，味道討喜！
<串燒薑黃飯>
這道飯食的銷售成績應該不差！旁人盯著我們的餐點竊竊私語，稍後也欽點它！
熱浪島的擺盤技巧讓我豎起大拇指！配菜分開裝盛，格外用心講究。
竹筍擠上美乃滋，簡簡單單，卻是夏季大受歡迎的涼拌菜。
豆腐混搭幾種鮮蔬，吸附了十足夠味的醬汁，輔以少許香菜。
隨機採購各種時蔬佐料，即使天天上門用餐也不膩啊！
置入鳳梨、番茄、櫛瓜，淋上的特製甜醬微帶辣味，並撒上花生碎！
據悉，這道小菜是南洋沙拉名為囉喏，瀏覽相關食記推測是固定班底。
第一次吃到用百香果汁浸漬過的青木瓜，香甜迷人！我超愛！
我一向對簡餐的湯品不抱太大期待，但熱浪島的蔬菜湯誠意十足！
蕈菇、山藥、紅蘿蔔合力奉獻營養，燉煮出清甜爽口的好滋味。
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