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2021-09-30
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今年五月中旬，原本預計到義享天地朝聖，豈料第二波疫情來得又急又猛，當日新聞爆出180例本土個案，謹慎起見只好取消隔天行程，暫時乖乖宅在家，一晃眼就閉關了將近四個月！最近南部狀況相對較穩定些，在獲得司機小叮噹的同意後，出發前往高雄。 回想上次來高雄是參加母親節的家族餐敘，如今再踏上高雄這塊土地，竟然有種恍如隔世的fu......疫情改變了咱們的生活模式，之前再普通不過的日常脈絡，例如餐廳內用，能夠再度開放真的要心存感激！(泣) 即將抵達義享天地的最後一段路，剛好跟鄰近的COSTCO入口行進方向重疊，所以我們在車陣中等候片刻，後來才看見指標，導引COSTCO靠右、義享天地直行。 駛入義享天地的地下停車場後，工作人員分別站在車子左右兩旁，測量司機和乘客的額溫，並且提醒我們完成實聯制的掃碼動作。 狡兔身為吃貨，要逛的第一個樓層絕對是B2美食街啦！義享天地週末假日的營業時間始於10:30，由於我倆來得早，親眼見到清潔人員正在仔細消毒用餐區的座位和隔板，這段非常時期尤其辛苦他們了。 雖然義享天地的美食櫃位何其多，難得外出當然要來點不一樣的！此行聚焦於新型態的平價義大利麵！
今年五月中旬，原本預計到義享天地朝聖，豈料第二波疫情來得又急又猛，當日新聞爆出180例本土個案，謹慎起見只好取消隔天行程，暫時乖乖宅在家，一晃眼就閉關了將近四個月！最近南部狀況相對較穩定些，在獲得司機小叮噹的同意後，出發前往高雄。
回想上次來高雄是參加母親節的家族餐敘，如今再踏上高雄這塊土地，竟然有種恍如隔世的fu......
疫情改變了咱們的生活模式，之前再普通不過的日常脈絡，例如餐廳內用，能夠再度開放真的要心存感激！(泣)
即將抵達義享天地的最後一段路，剛好跟鄰近的COSTCO入口行進方向重疊，所以我們在車陣中等候片刻，後來才看見指標，導引COSTCO靠右、義享天地直行。
駛入義享天地的地下停車場後，工作人員分別站在車子左右兩旁，測量司機和乘客的額溫，並且提醒我們完成實聯制的掃碼動作。
狡兔身為吃貨，要逛的第一個樓層絕對是B2美食街啦！義享天地週末假日的營業時間始於10:30，由於我倆來得早，親眼見到清潔人員正在仔細消毒用餐區的座位和隔板，這段非常時期尤其辛苦他們了。
雖然義享天地的美食櫃位何其多，難得外出當然要來點不一樣的！此行聚焦於新型態的平價義大利麵！
狡兔身邊的小叮噹就是一個沒啥耐性的人，稍早遇到塞車一直碎唸個不停，想必「快義點」可以符合他的需求，節省不少候餐時間。
這是雙面的手寫小卡片耶！超感動呀！預先繪製一整疊在那邊，靜待發送給有緣人。
名片上面的逗趣圖案，呼應著創始快餐車的意象，感覺活力十足。
美食街用餐區的每張桌子皆設置隔板，兩人座也不例外，所以這是狡兔和小叮噹第一次隔著隔板用餐！
然而隔板的架設，無可避免會在桌面產生一些倒影、陰影，狡兔索性自備桌墊和小道具，營造生活儀式感！(強迫症加重)
話說，眼前的伴侶因此多了一種朦朧美......(笑)
<主廚濃湯>
當天供應菇菇濃湯，正合我意！狡兔愛這個勝過玉米濃湯！
三、四種蕈菇被打得細碎，完全融合在湯汁中，分不清你我，喝起來順口又香濃。
<附餐>
本日的附餐是歐式麵包，天然取向，無多餘的調味。
麵包在出餐前稍微烘烤，富有咬勁，可沾取濃湯一起食用。
<飲品>
飲品選擇了美粒果系列的蘋果蘇打，近年來新興的一款微甜氣泡飲。
<白醬明太子/新鮮鮭魚搭配小花麵>
聽說這是銷售排行第三名的品項，我還特別詢問店員，確認鮭魚是熟食而非生食，然後放心點下去！
鮭魚呈現丁塊狀，伴隨著櫛瓜、甜椒、玉米筍，看上去多彩多姿，賣相絕佳。
主打自製的義大利生麵，而店家也希望顧客吃得飽，整體份量不容小覷，拿在手裡沉甸甸的！底層醬汁頗多，開動之前記得要攪勻！
鮭魚給得大器，佐以嗶啵有趣的明太子，鮮上加鮮！
罕見的小花麵，形態捲曲，麵體有厚有薄交錯相間，口感獨特又出眾！醬汁偏粉色，滋味跟我幻想的不太一樣，圓融濃郁屬於小辣等級，原來添加了韓式辣粉，十分過癮呢！
<慢燉紅酒牛肉搭配貝殼麵>
店家首推的招牌餐點就是它！老饕們非吃不可！想必前置作業不簡單，以西班牙紅酒費時燉煮菲力牛肉。
隨餐附加酸奶，可拌入義大利麵中，增添風味、潤化口感。
置入的鮮蔬種類跟前者相同，兼顧了畫面配色和營養均衡。
這份被分配到四大塊牛肉，店家對於選材用料的每一個環節都不馬虎！
肉塊當中沒有顯著的筋理從中作梗，用牙齒輕輕一咬就斷開了！軟嫩可口！
小巧可愛的貝殼麵也易於食用，我後來乾脆拿湯匙來舀著吃，哈！
這款義大利麵的質地亦相當彈牙，以茄汁紅醬為基底，微酸爽口很對味。
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