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2021-08-27
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這流水蝦現在是夯到不行 但好吃的蝦可是可遇而不可求 但不一定得要流水蝦才能擄獲人心 在苓雅區自強三路上的85大樓附近 有間沉寂已久的活蝦店再次出擊😍店家以自己的胡椒蝦為傲 更研發了更多風味的百元蝦料理🦐不論是胡椒蝦、檸檬蝦、蒜蓉蝦 鹽晶蝦、流金蝦、沙茶蝦、奶油蝦 鹽酥蝦等。都是美味可口的痛風蝦😂 還有店家的隱藏版蝦料理、不定時更新的蝦料理更是讓人嘖嘖稱奇🧐除了蝦，胡椒風螺更是必點必吃 奶油干貝、烤大蛤等其他單點 更是讓人意猶未盡😋 特別一提的是海鮮濃湯跟蝦蟹堡 更是看似平凡吃起來卻不凡的美味♥️ 看看店內，非常讓人驚艷的是😮 店家內用空間非常有質感且乾淨（課桌椅型態呈現小學堂用餐環境）所以我才稱他為蝦蝦小學堂😂偷吃不是我的錯，因為嘴巴寂寞😂創意巧思的裝潢擺飾 不光是吸引孩子的目光 身為大人的我更是目不轉睛🤔 順便一提，這用餐空間蠻寬敞的 鎮店之寶😆 孩子超愛這三隻偽蝦猴😂 超級Q的啦！ 新菜單 餐點介紹台式泡菜 這小菜可是脆口對味 算是我們的開胃菜😋 海鮮濃湯加蝦堡飽 （濃湯搭堡有套餐價） 這個我覺得很讚👍 蝦堡飽以潛艇堡型態 夾帶生菜跟特製沙拉醬 跟滑蛋來作為配搭主角是個頭非常大的蝦仁
這流水蝦現在是夯到不行
但好吃的蝦可是可遇而不可求
但不一定得要流水蝦才能擄獲人心
在苓雅區自強三路上的85大樓附近
有間沉寂已久的活蝦店再次出擊😍
店家以自己的胡椒蝦為傲
更研發了更多風味的百元蝦料理🦐
不論是胡椒蝦、檸檬蝦、蒜蓉蝦
鹽晶蝦、流金蝦、沙茶蝦、奶油蝦
鹽酥蝦等。都是美味可口的痛風蝦😂
還有店家的隱藏版蝦料理、不定時更新的蝦料理更是讓人嘖嘖稱奇🧐
除了蝦，胡椒風螺更是必點必吃
奶油干貝、烤大蛤等其他單點
更是讓人意猶未盡😋
特別一提的是海鮮濃湯跟蝦蟹堡
更是看似平凡吃起來卻不凡的美味♥️
看看店內，非常讓人驚艷的是😮
店家內用空間非常有質感且乾淨
（課桌椅型態呈現小學堂用餐環境）
所以我才稱他為蝦蝦小學堂😂
偷吃不是我的錯，因為嘴巴寂寞😂
創意巧思的裝潢擺飾
不光是吸引孩子的目光
身為大人的我更是目不轉睛🤔
順便一提，這用餐空間蠻寬敞的
鎮店之寶😆
孩子超愛這三隻偽蝦猴😂
超級Q的啦！
新菜單
餐點介紹
台式泡菜
這小菜可是脆口對味
算是我們的開胃菜😋
海鮮濃湯加蝦堡飽
（濃湯搭堡有套餐價）
這個我覺得很讚👍
蝦堡飽以潛艇堡型態
夾帶生菜跟特製沙拉醬
跟滑蛋來作為配搭
主角是個頭非常大的蝦仁🦐
貌似鳳梨蝦球，口感微脆帶Q勁
上頭的酸甜醬汁讓整體更為涮嘴♥️
海鮮濃湯
夠濃、夠香、夠味🤩
厚實奶香帶有微微的海味
完全不衝突且對味😊
料頭除了蛤蜊還有絞肉外
還搭配其他配菜增添口感
是接受度頗高的前菜、湯品👏
隱藏版-焗烤大蝦
這大蝦非常之大，重量落在四至六兩
不同以往一兩半左右的泰國蝦
蝦身鋪蓋滿滿的焗烤起司
蝦肉吃起來非常Q實、彈牙😋
經由店家的料理手法
這口感真的讓人驚艷不已🤗
肥嫩的蝦管肉，口感不亞於蟹管肉♥️
特別亮眼的是..
有別以往市場常態的蟹管肉🤔
店家端出手路菜
蝦管肉可是少見👍
口感可是極佳
這個焗烤蝦可是雙重享受🥰
奶油干貝
這個是高級享受♥️
干貝帶滑嫩緊實口感
奶味油香很濃郁👍
干貝個頭大、有嚼勁
吃起來非常彈牙🥰
烤大蛤
孩子的最愛😍
秒殺款，蛤仔肉很大顆
包覆在殼裡頭的肉飽滿🤗
吃起來飽嘴，還帶有鮮甜湯汁
不用多加料理，自然專業的烤功
成就這盤秒殺大蛤😎
起司豬排
豬肉麵衣外體酥脆
口感還不賴🥰
包覆在裡頭的起司是添增美味
沾上酸甜醬料更是美味加倍👍
胡椒風螺
🗣️風螺是活風螺，非外面一般冷凍風螺
來這種店吃，風螺是必點必吃
份量夠大，吃的也盡興🤗
胡椒蝦專用的砂鍋甕
以店家獨門招牌胡椒粉
經由調味、大火拌炒風乾
讓這螺肉完全入味、對味、夠味
吃起來是夠香夠辣😍
真的是越吃越涮嘴
牙籤叉上肥美的螺肉
是一口接一口😛
流金蝦
濃郁口感鹹蛋黃醬汁
配搭壯碩泰國蝦🦐
店家專業料理，大火侍候🔥
端上桌的就是這
視覺兼具美味的流金蝦👈
不再侷限傳統的單一蝦料理
推成出新的以創意
呈現更多夠蝦的美味
真的好吃，所以我推薦👏
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