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2024-10-23
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高雄鹽埕區的鹽埕吳家金桔豆花，創始人於民國14年起從台南到鹽埕區落腳，以一台攤車販售手工製作的豆花。特別的金桔風味豆花，是傳承百年的古早味，酸甜芳香的滋味，令人回味無窮！久違的高雄之旅，第一天就是為了來吃鹽埕吳家金桔豆花，午餐先嚐了附近的鴨肉本，餐後甜點就來此吃放口袋很久的豆花。九月的高雄真的還是令人汗流浹背，餐後來吃個豆花很解熱。之前在IG上見到友人打卡時，就對金桔豆花非常好奇，加上不同的友人都給予鹽埕吳家金桔豆花很正面的評價，因此這次就把當做必訪的名單。而在網路上也爬文到之前的鹽埕吳家金桔豆花，是原本在騎樓上的小攤車，如今已有自己的店面了。店面把以前攤車的照片貼出來，不僅令老顧客可以容易找得到，也令我們這些新客人可以了解到店家傳承百年的歷史。販賣的品項就是冷熱豆花，而且只賣原味、金桔及紅豆三種口味的豆花。在店家粉專上還看到夏天會有限量的豆漿。這天本來想點金桔豆花及紅豆豆花，但可惜紅豆已完售。金桔豆花 $40這天理所當然是為了金桔豆花而來。在豆花上淋上特製的金桔蜜、及金桔。以非基因改造黃豆製成的豆花細緻滑嫩，雖然金桔蜜甜度比糖水稍高，但多了金桔的酸香，非常地清涼消暑。尤其是吃了酸甜略
高雄鹽埕區的鹽埕吳家金桔豆花，創始人於民國14年起從台南到鹽埕區落腳，以一台攤車販售手工製作的豆花。特別的金桔風味豆花，是傳承百年的古早味，酸甜芳香的滋味，令人回味無窮！
久違的高雄之旅，第一天就是為了來吃鹽埕吳家金桔豆花，午餐先嚐了附近的鴨肉本，餐後甜點就來此吃放口袋很久的豆花。
九月的高雄真的還是令人汗流浹背，餐後來吃個豆花很解熱。之前在IG上見到友人打卡時，就對金桔豆花非常好奇，加上不同的友人都給予鹽埕吳家金桔豆花很正面的評價，因此這次就把當做必訪的名單。
而在網路上也爬文到之前的鹽埕吳家金桔豆花，是原本在騎樓上的小攤車，如今已有自己的店面了。
店面把以前攤車的照片貼出來，不僅令老顧客可以容易找得到，也令我們這些新客人可以了解到店家傳承百年的歷史。
販賣的品項就是冷熱豆花，而且只賣原味、金桔及紅豆三種口味的豆花。在店家粉專上還看到夏天會有限量的豆漿。
這天本來想點金桔豆花及紅豆豆花，但可惜紅豆已完售。
金桔豆花 $40
這天理所當然是為了金桔豆花而來。
在豆花上淋上特製的金桔蜜、及金桔。以非基因改造黃豆製成的豆花細緻滑嫩，雖然金桔蜜甜度比糖水稍高，但多了金桔的酸香，非常地清涼消暑。尤其是吃了酸甜略帶苦味的金桔，更覺得清爽可口。
雖然友人不是很愛金桔這樣的水果，甚至嚐了之後還吐出來，但艾方妮是很愛這樣酸甜略帶苦味的金桔，第一次嚐到金桔與豆花的結合，巧妙地組合卻帶來清爽滋味，尤其是細緻的豆花更是令人滿意。
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