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2017-02-14
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許多外地人好像來高雄會要求要去某一間牛肉火鍋店耶不過過去尖尼只有吃過他的分店本店呢～倒是第一次來造訪店名：牛老大涮牛肉地址：高雄市前金區自強二路18號電話：07-2819196營業時間：11:30 ~ 14:00 17:00 ~2:00 (禮拜一公休) 人家說分店這麼多間，為什麼偏偏一店總是客滿？我想這是一種吃東西你就會想要吃本店那是一種感覺雖然有分店但是人吃的除了食物味道之外還有一種感覺 一店感覺有重新裝潢畢竟這是我第一次來吃除了有鍋物之外，還有熱炒類，可以說是選擇性多樣化建議！如果你要吃油花多的牛肉，簡稱油肉那麼記得要先請店家幫你留肉平日有時候都會吃不到肉了，更別說假日了，這次我們來我就有事先跟店家說幫我留三盤油肉、兩盤瘦肉瘦肉通常就比較會有庫存這樣 鍋物。100元是不是極度划算這樣有蔬菜有豆皮，滿滿的竟然只要一百元 吃得滿足還有得打包呢 特別是高湯喝起來真的很香醇的好喝 ㄒ油肉。350元是不是看到她美麗的油花就已經令人食指大動了呢?一塊塊、一條條、一絲絲分量我覺得算OK耶我們這天五個人用餐剛好一人一盤肉，想當然是油肉比較受到大家喜歡 吃起來沒有腥味軟硬度恰到好處油花的部分也不會過
許多外地人好像來高雄會要求要去某一間牛肉火鍋店耶不過過去尖尼只有吃過他的分店
本店呢～倒是第一次來造訪
店名：牛老大涮牛肉
地址：高雄市前金區自強二路18號
電話：07-2819196
營業時間：11:30 ~ 14:00 17:00 ~2:00 (禮拜一公休)
人家說分店這麼多間，為什麼偏偏一店總是客滿？我想這是一種吃東西你就會想要吃本店
那是一種感覺
雖然有分店
但是人吃的除了食物味道之外還有一種感覺
一店感覺有重新裝潢畢竟這是我第一次來吃
除了有鍋物之外，還有熱炒類，可以說是選擇性多樣化
建議！如果你要吃油花多的牛肉，簡稱油肉
那麼記得要先請店家幫你留肉
平日有時候都會吃不到肉了，更別說假日了，這次我們來我就有事先跟店家說幫我留三盤油肉、兩盤瘦肉
瘦肉通常就比較會有庫存這樣
鍋物。100元是不是極度划算
這樣有蔬菜有豆皮，滿滿的竟然只要一百元
吃得滿足還有得打包呢
特別是高湯喝起來真的很香醇的好喝ㄒ
油肉。350元是不是看到她美麗的油花就已經令人食指大動了呢?
一塊塊、一條條、一絲絲
分量我覺得算OK耶
我們這天五個人用餐
剛好一人一盤肉，想當然是油肉比較受到大家喜歡
吃起來沒有腥味軟硬度恰到好處
油花的部分也不會過於油膩
可以說口感極佳
像尖尼的吃法就是把幾塊肉放到碗裡面去然後再以熱湯交淋
如此一來，不僅肉的甜味會散發在湯頭裡面，肉本身也不會過老過硬
瘦肉。350元其實他的份量跟油肉一樣
就是看大家喜歡的口感跟口味怎樣
因為瘦肉本身吃起來也是有著香甜的滋味吃法當然也是一樣
差別就是他的口感比較堅硬扎實一點而油肉的口感就會比較滑順跟嫩一點
金針菇。50元這可是我吃鍋要有的好朋友
同時也是明天見的好朋友（如果我明天有大便的話啦！）（打文章的今天就沒大便）（到底是誰想聽我的排泄論？）
算蠻新鮮也蠻乾淨的唷
這天新婚夫妻跟著岳父岳母一起外出吃消夜灣ㄤ應該徹底了解我們家就是這樣吃消夜肥胖的家人吧
不過恰好他們有刷中信卡可以打95折的優惠
覺得蠻划算也不刷白不刷的概念
我有小讀者推薦我另外一間牛肉鍋店
我答應他好久改天有機會會去試試看
改天再去吃吃看，然後我再來跟大家聊到底哪間獲勝
不過牛老大之所以可以從南開到北
一間一間開下去，我想除了他的湯頭真的很鮮甜之外
牛肉的品質以及用心也是我很喜歡的地方
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