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2023-05-27
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高雄鹽埕區餐廳隨便找一間都是二, 三十年以上高雄老市區有著很多文化底蘊豐富的選擇今天要來到這家冬粉王甚至已經創立50年, 在鹽埕七賢路上, 大型店面販售美味的鴨肉冬粉是很多上班族下班找美味的好去處~ 冬粉王賣的感覺是小吃, 可是店面比很多餐廳都還要大哈哈用餐時間只要一到,人潮真的不誇張, 一擁而入的感覺 點餐採用填單的方式, 先到櫃檯結帳價錢部分會寫在牆壁上大型菜單, 種類分類其實大概十幾種, 然後再選擇是要湯冬粉還是切盤, 這邊的湯跟冬粉湯底喝起來感覺不一樣推薦喜歡喝湯還是可以點湯來試試看~ 餐具調味料都是採用自取方式可以適量取用~ 綜合切盤 $120自己最近還蠻喜歡吃這種內臟切盤內臟首決要件絕對是要新鮮才會好吃什麼都想吃? 點份綜合就對了這邊120切盤份量多, 兩三個人分一盤很剛好 豬心, 豬舌, 豬肝, 搭配上腰子, 豬肉 吃起來口感清爽, 內臟都非常新鮮我覺得甚至不需要用薑絲去壓味道腰子部分我個人最愛不拌炒麻油, 可以吃到原味風味豬肉口感也蠻軟嫩的~ 提供兩種醬料分別是豆瓣醬跟醬油我覺得醬油口感上就非常不錯想要加點辣,豬心豬肝都很適合搭配豆瓣醬 鴨肉冬粉 $80上來時完全
高雄鹽埕區餐廳隨便找一間都是二, 三十年以上高雄老市區有著很多文化底蘊豐富的選擇
今天要來到這家冬粉王甚至已經創立50年,
在鹽埕七賢路上,
大型店面販售美味的鴨肉冬粉
是很多上班族下班找美味的好去處~
冬粉王賣的感覺是小吃, 可是店面比很多餐廳都還要大哈哈
用餐時間只要一到,
人潮真的不誇張, 一擁而入的感覺
點餐採用填單的方式, 先到櫃檯結帳價錢部分會寫在牆壁上大型菜單,
種類分類其實大概十幾種,
然後再選擇是要湯冬粉還是切盤,
這邊的湯跟冬粉湯底喝起來感覺不一樣
推薦喜歡喝湯還是可以點湯來試試看~
餐具調味料都是採用自取方式可以適量取用~
綜合切盤 $120自己最近還蠻喜歡吃這種內臟切盤
內臟首決要件絕對是要新鮮才會好吃
什麼都想吃? 點份綜合就對了
這邊120切盤份量多,
兩三個人分一盤很剛好
豬心, 豬舌, 豬肝, 搭配上腰子, 豬肉
吃起來口感清爽, 內臟都非常新鮮
我覺得甚至不需要用薑絲去壓味道
腰子部分我個人最愛
不拌炒麻油, 可以吃到原味風味
豬肉口感也蠻軟嫩的~
提供兩種醬料分別是豆瓣醬跟醬油我覺得醬油口感上就非常不錯
想要加點辣,
豬心豬肝都很適合搭配豆瓣醬
鴨肉冬粉 $80上來時完全不相信這是80塊鴨肉冬粉
這鴨肉給的也太大方了哈哈
鴨肉有很不錯的表現口感非常軟嫩, 肉質完全不會柴
也有一定的脂肪比例,
香氣夠又很美味
可以搭配豆瓣醬提升風味
敢叫自己冬粉王絕對有兩把刷子這冬粉吃起來口感很Q
吸收湯汁後風味大提升
綜合湯 $120想要吃內臟又想喝湯
點個綜合湯就對了,
跟切盤一樣的內容, 加入冬菜,
湯頭不會有任何腥味
整碗喝光光也很順口
一樣料多豐富實在
地瓜飯 $15點湯的朋友如果想吃得飽足,
很推薦來個古早地瓜飯,
好久沒有吃到這麼好吃的地瓜飯
很香又甜甜的,
光是直接吃, 不搭配其他東西都很讚
這邊來外帶的人不少還特別設立了外帶區,
給等候的人有位子可以坐
現場聽到他們外送平台的平板,
完全沒停過的在叫XD
住附近的朋友也可以參考看看
在高雄想要吃到美味有CP值的古早味來到鹽埕區準沒錯,
冬粉王創於1970年, 50年的美好美味
簡單不複雜, 下班好去處
也是外地朋友來到鹽埕區必吃的美食
喜歡內臟, 鴨肉的朋友一定要趕快試看看
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