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2015-12-28
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只要去旗津渡輪口或是去西子灣一定會經過很有名的冰店:阿婆冰、婆婆冰其實也不確定到底哪一家比較好吃因為阿啾一直很想點【果王冰】想臭我-..-所以原本我們是預定要去吃阿婆冰的不過看完夜景下山後沒發現阿婆冰直接很順路的停在客人很多的婆婆冰啦XDDDD港都「高雄婆婆冰店」,創立於1934年,創始人蔡趙固女士已往生多年之久,老闆蔡雄數秉持著母親的傳統風味,繼續在鹽埕埔大菜市場開立《高雄婆婆冰店》,永續經營母親的事業。蔡阿嬤二十歲與丈夫來從澎湖來到台灣,正逢日本時代,阿婆先是幫人洗衣服,而丈夫則是在日本人開的料理店當師傅, 生活相當困苦,後來,阿婆又改賣飯盤(如現代的自助餐),作小生意維生。偶然的機緣下,阿婆遇到一位來自大陸溫州的老先生,老先生每天來到阿婆店前,販賣李鹹、芒果青、楊桃醃製等商品,生意很好,不一會兒的功夫全都賣完了。於是,阿婆就和老先生合作一起賣,老先生也不吝嗇的,甚至把醃製的秘方都傳授給阿婆。後來,老先生因為年紀的關係而退隱了。阿婆為了生活而繼續經營,阿婆的先生過世後留下二個兒子,就協助阿婆經營。其實當時冰店命名為新生冰店,在過去西式冰淇淋尚未普遍的時代,也是大家消暑解渴的最佳去
只要去旗津渡輪口或是去西子灣
一定會經過很有名的冰店:阿婆冰、婆婆冰
其實也不確定到底哪一家比較好吃
因為阿啾一直很想點【果王冰】想臭我-..-
所以原本我們是預定要去吃阿婆冰的
不過看完夜景下山後
沒發現阿婆冰
直接很順路的停在客人很多的婆婆冰啦XDDDD
港都「高雄婆婆冰店」,創立於1934年,創始人蔡趙固女士已往生多年之久,老闆蔡雄數秉持著母親的傳統風味,繼續在鹽埕埔大菜市場開立《高雄婆婆冰店》,永續經營母親的事業。
蔡阿嬤二十歲與丈夫來從澎湖來到台灣,正逢日本時代,阿婆先是幫人洗衣服,而丈夫則是在日本人開的料理店當師傅, 生活相當困苦,後來,阿婆又改賣飯盤(如現代的自助餐),作小生意維生。偶然的機緣下,阿婆遇到一位來自大陸溫州的老先生,老先生每天來到阿婆店前,販賣李鹹、芒果青、楊桃醃製等商品,生意很好,不一會兒的功夫全都賣完了。於是,阿婆就和老先生合作一起賣,老先生也不吝嗇的,甚至把醃製的秘方都傳授給阿婆。後來,老先生因為年紀的關係而退隱了。阿婆為了生活而繼續經營,阿婆的先生過世後留下二個兒子,就協助阿婆經營。
其實當時冰店命名為新生冰店,在過去西式冰淇淋尚未普遍的時代,也是大家消暑解渴的最佳去處。到阿婆仔那兒去吃冰吧!就這樣,阿婆仔冰被叫響亮起來,並深刻地烙印在顧客的心中。新生冰店最早的紅豆牛奶冰、李鹹冰店起家的,且有一項精心特殊口味就是家傳手藝製作的日式 紅豆湯。由於冬天吃冰的顧客減少,所以冬天特別推出爽口、Q彈的日式紅豆湯招攬顧客。
資料來源
找位置坐下後
一直東張西望偷看其他客人點什麼吃XDDD
其實本來阿啾不讓我點冰吃了
因為才去品元糖口吃冰 ( 噓 ~ )
再吃冰,對女生來說真的太多了
可是想說都來啦!平常也沒什麼機會會去吃冰
就硬是很任性的點了兩碗冰XDDD
不過最後阿啾應該負責解決了快一碗半的冰吧哈哈
我們點了【新鮮桑椹冰】和【超級水果冰】
我有偷吃了一口阿啾的【新鮮桑椹冰】
口味偏甜
不太習慣
因為每年桑甚出產
潔妮媽都會摘桑椹回來自己煮
我們家的桑椹是沒加糖的XDDD
這是潔妮的【超級水果冰】
看到一大碗端上來都飽了orz
可是這麼多水果還有冰淇淋
就是讓了心情很好啊
還好有快一半都是阿啾幫忙吃掉的
不然真的吃不完啊
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