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2014-11-26
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我好久沒寫食品雜貨類的文章了，其實我是個很居家的女孩，有時間的話我也喜歡嘗試料理。這天逛到HOLA原本只是想去買拖把，又無意間找到許多好貨。再來也是我很愛的一項食品-甜酒釀。甜酒釀大家都不陌生呀!是孕後的補品之一。甜酒釀有很多吃法，但是我最喜歡加蛋來吃，這天因為怕加水後會把酒釀的味道沖淡，所以我先煮滾水後打顆蛋下去，等蛋半熟後再把剩下的湯汁倒掉一些，再放入三匙的酒釀，有人說因為甜酒釀是發酵物不宜煮太久，所以我只下去燙一下讓它吃起來溫溫的即可。酒釀是蒸熟的糯米加上酒酵去發酵而成的甜米酒，吃的時候等於是連米帶酒一起吃，如果不加雞蛋吃也可以單吃或是加入紅糖及蜂蜜，有人說這有滋補豐胸的作用也可以讓皮膚變好，多吃酒釀也比較不怕冷，不管是當早餐吃或晚餐吃都可以，好喜歡甜酒釀甘甜的發酵口感，吃起來暖心也暖胃。甜酒釀的功用:1.改善血液循環2.手足肢端易冰冷者3.畏寒者4.暖胃益心血。
這天逛到HOLA原本只是想去買拖把，又無意間找到許多好貨。
再來也是我很愛的一項食品-甜酒釀。甜酒釀大家都不陌生呀!是孕後的補品之一。
甜酒釀有很多吃法，但是我最喜歡加蛋來吃，這天因為怕加水後會把酒釀的味道沖淡，所以我先煮滾水後打顆蛋下去，等蛋半熟後再把剩下的湯汁倒掉一些，再放入三匙的酒釀，有人說因為甜酒釀是發酵物不宜煮太久，所以我只下去燙一下讓它吃起來溫溫的即可。
酒釀是蒸熟的糯米加上酒酵去發酵而成的甜米酒，吃的時候等於是連米帶酒一起吃，如果不加雞蛋吃也可以單吃或是加入紅糖及蜂蜜，有人說這有滋補豐胸的作用也可以讓皮膚變好，多吃酒釀也比較不怕冷，不管是當早餐吃或晚餐吃都可以，好喜歡甜酒釀甘甜的發酵口感，吃起來暖心也暖胃。
甜酒釀的功用:1.改善血液循環2.手足肢端易冰冷者3.畏寒者4.暖胃益心血。張貼
