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2021-05-21
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自從台中畢業回高雄後，我一直在高雄尋找一種茶樓的感覺～怎麼說呢？我覺得茶樓就是有一種自在放鬆，又能夠品嚼美味食物的地方而位於瑞豐夜市附近的東門茶樓，可以說是我所尋找的那一間！本以為它應該是隱藏版，卻發現它已經是廣為眾人所得知並且喜愛的茶樓了 東門茶樓是巨蛋商圈附近知名茶樓，遠近馳名，來往的不僅僅是高雄人，還有許多旅人也慕名而來！我喜歡它的隱密，也喜歡它別有洞天的感覺 若從字面上讓我解讀自在院，我將它譽為在這個空間之中，你會感受到自由自在、舒適的感覺只有把自己的心情給放鬆下來，才能好好享受美食 推開那道門，走進一個世外桃源連門把都相當漂亮，帶有中國風味 下午時刻，裡面已經人聲鼎沸在這邊座位沒有很多，但是卻帶有古色古香的中國風味對我而言，有一種鬧中取靜、與世無爭的感覺查訪了東門茶樓的含意：與自古左營舊城東門有關係；東門路本身就是通往左營舊城東門主要通道，為了留存這個傳統，所以取自東門裡面的布置裝潢很令人玩味！很多小細節可以慢慢觀察～很有趣在這裡不只有好茶可以品嘗 也有好多特色的甜點～讓我不禁開啟了女生的第二個胃 也有沁涼的冰品可以選擇！尤其在高雄，幾乎365天天天都適合吃
自從台中畢業回高雄後，我一直在高雄尋找一種茶樓的感覺～怎麼說呢？我覺得茶樓就是有一種自在放鬆，又能夠品嚼美味食物的地方
而位於瑞豐夜市附近的東門茶樓，可以說是我所尋找的那一間！
本以為它應該是隱藏版，卻發現它已經是廣為眾人所得知並且喜愛的茶樓了
東門茶樓是巨蛋商圈附近知名茶樓，遠近馳名，來往的不僅僅是高雄人，還有許多旅人也慕名而來！
我喜歡它的隱密，也喜歡它別有洞天的感覺
若從字面上讓我解讀自在院，我將它譽為在這個空間之中，你會感受到自由自在、舒適的感覺
只有把自己的心情給放鬆下來，才能好好享受美食
推開那道門，走進一個世外桃源
連門把都相當漂亮，帶有中國風味
下午時刻，裡面已經人聲鼎沸
在這邊座位沒有很多，但是卻帶有古色古香的中國風味
對我而言，有一種鬧中取靜、與世無爭的感覺
查訪了東門茶樓的含意：與自古左營舊城東門有關係；東門路本身就是通往左營舊城東門主要通道，為了留存這個傳統，所以取自東門
裡面的布置裝潢很令人玩味！
很多小細節可以慢慢觀察～很有趣
在這裡不只有好茶可以品嘗
也有好多特色的甜點～讓我不禁開啟了女生的第二個胃
也有沁涼的冰品可以選擇！
尤其在高雄，幾乎365天天天都適合吃冰，來到東門茶樓除了品好茶食甜點，更能冰涼一下，和樂而不為
取自東門茶樓的粉絲團
相信有了菜單，大家可以更快做出選擇，並且前往
東門茶樓也有提供甜點組合，以及多人套餐的組合，相當貼心
不過有些季節性商品，也是要看店家有沒有供應唷
這次我就點了三重甜點組合
一次可以品嘗東門茶樓三項甜點，雖然還是有漏網之魚，但是也成就了下次再訪的理由
極盛抹茶雪花冰/芋香濃豆花／瑪德蓮-起司鹹蛋
接下來就來讓我一一分享口味吧
極盛抹茶雪花冰。單點120元
這個冰品曾經入選2019高雄十大奇冰，對我來講已經深具吸引力
更何況我又是一個極度熱愛抹茶的狂熱分子
說什麼也得點一下
以抹茶雪花冰作為基底，不論是色澤還是飽和度都相當的完美
淋上煉乳，更是令人食指大動
吃起來的感覺帶有著茶香，但是又有點像是抹茶拿鐵那般的享受，更為沁涼
淋上東門茶樓的自製抹茶醬，選用日本進口抹茶，那茶味的香氣都溶入在這醬汁之中
如果說未淋醬之前是抹茶拿鐵，那麼淋醬之後，呈現的就是較為濃郁的茶香呈現
應該對於喜歡茶香的抹茶人來說，會比較喜歡這一味
抹茶冰淇淋吃起來香甜卻不膩口
濃濃的抹茶香口齒留香
紅豆一開始單吃會覺得稍微甜了一點，因為蜜了紅豆又加上煉乳，不過如果與抹茶雪花冰一起吃，則是相當美好
感受到紅豆渾圓的顆粒感
白玉是我的愛，那彈牙感沒齒難忘（笑）
抹茶凍帶有著清爽的茶香，令人陶醉
而抹茶圓除了比白玉多了一個茶香之外，那彈牙度可不亞於湯圓呢
吃起來相當飽足且滿足呢
芋香濃豆花。原價50元
可以自己選料選三種
我則是選了跟抹茶雪花冰不同的三種配料：仙草、珍珠、薏仁
我覺得東門茶樓或許它的冰品配料不像許多冰品店那般的多樣，但是它就是茶樓啊！別把它定義為冰品店
它是甜品店呢～
但出乎我意料的是甜品店的豆花居然打趴一些專賣豆花店
也許是我個人口味，我非常喜歡東門茶樓的豆花，特別是有多種特殊口味的豆花可以作為挑選
使用非基改的黃豆製成的豆花，結合了芋頭做出一塊塊芋香豆花
吃起來相當的綿密而且細緻
芋香味來的不會很唐突或者是很強烈，而是慢慢散發出清香的美好
加上配料們整體口味並不會太過於甜膩
反而增加了口感上的層次
爽口的仙草，Q彈的珍珠以及有顆粒感也富含香氣的薏仁，每一口都超級滿足的
瑪德蓮－起司鹹蛋口味。原價45元
瑪德蓮本身就是一種法式的甜點，而它的造型就是像貝殼一樣的樣式
正所謂秀才不出門，便知天下事；尖尼沒出國，用美食環遊世界
無法到法國去感受道地瑪德蓮，那就先在台灣東門茶樓感受特別的瑪德蓮口味吧
將鹹蛋黃結合著來自各國的精選食材，包括來自日本的麵粉、法國的奶油、以及蘭姆酒等等
吃起來不僅瑪德蓮相當的細緻扎實
鹹蛋黃的香氣濃而不膩口，我覺得是一種中西合併的美好
口味也相對特殊少見
以上
是我跟大家分享我與東門茶樓的美食相遇！
現在東門茶樓也在義享天地有進櫃囉～美食持續散布每個角落，就等著你我去發掘它
跟大家分享
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