影片
更多
2024-01-18
88 瀏覽
小時候冰箱裡都會有一鍋綜合粉圓冰，對~是一鍋想吃自己舀，甜甜的糖水配上粉圓、粉粿、粉條、愛玉、杏仁凍、大豆、紅豆…..在高雄這樣炎熱的天氣，吃個涼已經是每天必備，這間涼水攤就開在岡山的平安市場裡，雖然市場已經翻新，但他的位置都沒變過，重點是又是一間無名的夯店，每天只開早上時段，配料會陸陸續續賣完，永遠都在排隊，想吃還要早起捏岡山平安市場粉圓冰▵排隊盛況回娘家被我媽的鬧鐘吵醒，早上7點就去吃早餐，天氣實在太熱，讓我想起小時候媽媽都會來市場買綜合涼水，反正我家就住市場旁邊，我就跟我媽說我要去買，一走過去被這排隊的人潮給嚇到，因為平安市場已經是沒什麼攤位的小市場，這攤涼水攤屹立不搖耶，隨隨便便都是超過10人的隊伍，哈哈隔壁賣菜的阿姨一定氣噗噗，因為每次排隊的人潮都擋在他攤子前面他就差不多固定這幾個料，你可以直接點50或100元，然後要那些料跟他們說，也可以單獨買料，像我就會單獨買它們的粉粿跟粉圓，這兩樣都超好吃的，粉粿很熱門，賣完就沒有嚕最好吃的就是他們自熬的黑糖，加在配料裡甜滋滋的超好吃單獨多買的配料會分開裝像這樣點綜合就會全部放在同一包，可以跟老闆要一包冰塊，回家要吃的時候就倒在大碗裡面
小時候冰箱裡都會有一鍋綜合粉圓冰，對~是一鍋想吃自己舀，甜甜的糖水配上粉圓、粉粿、粉條、愛玉、杏仁凍、大豆、紅豆…..在高雄這樣炎熱的天氣，吃個涼已經是每天必備，這間涼水攤就開在岡山的平安市場裡，雖然市場已經翻新，但他的位置都沒變過，重點是又是一間無名的夯店，每天只開早上時段，配料會陸陸續續賣完，永遠都在排隊，想吃還要早起捏
岡山平安市場粉圓冰▵排隊盛況
回娘家被我媽的鬧鐘吵醒，早上7點就去吃早餐，天氣實在太熱，讓我想起小時候媽媽都會來市場買綜合涼水，反正我家就住市場旁邊，我就跟我媽說我要去買，一走過去被這排隊的人潮給嚇到，因為平安市場已經是沒什麼攤位的小市場，這攤涼水攤屹立不搖耶，隨隨便便都是超過10人的隊伍，哈哈
隔壁賣菜的阿姨一定氣噗噗，因為每次排隊的人潮都擋在他攤子前面
他就差不多固定這幾個料，你可以直接點50或100元，然後要那些料跟他們說，也可以單獨買料，像我就會單獨買它們的粉粿跟粉圓，這兩樣都超好吃的，粉粿很熱門，賣完就沒有嚕
最好吃的就是他們自熬的黑糖，加在配料裡甜滋滋的超好吃
單獨多買的配料會分開裝
像這樣點綜合就會全部放在同一包，可以跟老闆要一包冰塊，回家要吃的時候就倒在大碗裡面，加進黑糖漿攪一攪就超好吃
最後都會稱重，不會隨意亂算錢的
我買了100元，就這樣超大一包，回家可以6~7個人吃都沒問題，真的是舊市場裡的銅板小吃捏
岡山平安市場粉圓冰▵其他小點
除了涼水粉圓冰外，他還有賣其他小點，像這樣一大包的紅茶也可以買
岡山平安市場粉圓冰▵綜合冰
別看這樣一包100元好像不多，倒在碗裡分量驚人捏
馬上叫我媽拿出鐵鍋，滿滿配料是不是讓你想趕快吃一口，黑糖漿可以依照口味調整
冰塊一定要通通下去，攪一攪才會有透心涼的感覺，因為有加冰塊就不用額外加水，冰塊融化後就會稀釋一點甜味，建議第一次買的人可以先買個50元試試看，因為這種涼水放隔天就不好吃嚕
手工粉粿超大一塊，Q度也夠，旁邊還有像脆圓的配料也不錯，這兩樣都是我的愛，從小吃到大
它們家的粉圓也煮的超棒，不輸外面的手搖飲店，杏仁凍帶著清香，而且加了冰塊吃起來透心涼，好久沒吃到這個滋味，今天吃還是很懷念，老闆已經不知道是第幾代了，也都沒有取店名，價格親民，生意依舊爆棚，希望他能一直開下去嚕~
張貼
