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2024-10-06
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藏身於地下美食街中最美的餐酒館，你來過了嗎？最適合約會、聚餐，想要小酌也可以的餐廳，你有口袋名單嗎？全高雄最有福氣、最chill、微笑度最高的迎賓，你有遇過嗎？現在就跟著我一起來蘼樂餐酒感受一下吧～ 位於漢神百貨(成功路)地下美食街，擁有獨立的用餐空間，格外愜意與四周圍的商家瀰漫著些許不同的氛圍；它可以是高雅的，也可以是輕鬆的；可以感受帶有台灣農業特色的飲品、也可以感受來自不同國家的美酒結合復古與時尚，創造中西菜式不同的美味同時蘼樂餐酒也是高雄知名無菜單料理＂雅樂廚苑＂打造的第二品牌 多念蘼樂餐酒這個名字幾次，你會發現與門口迎賓者環環相扣（笑）是不是沒見過這麼和善、微笑、帶有福氣的接待呢？！ 利用燈光點綴，多麼浪漫，找喜歡的人來這邊約會，達標率高達99.9% 還有小包廂區帶有點小隱私，可以與朋友在這邊一起聚餐～超舒適 吧台中不僅有許多特色的酒品，也有專業的服務人員可以為我們介紹分享～ 酒牆上紅白酒交互展示，品名細項都寫得相當清楚，若是興致來了，想開一罐酒也是沒問題的＊喝酒不開車，開車不喝酒高腳杯高掛牆上，儼然也是一種裝飾 整體環境真的讓人覺得太舒適了，被稱
藏身於地下美食街中最美的餐酒館，你來過了嗎？
最適合約會、聚餐，想要小酌也可以的餐廳，你有口袋名單嗎？
全高雄最有福氣、最chill、微笑度最高的迎賓，你有遇過嗎？
現在就跟著我一起來蘼樂餐酒感受一下吧～
位於漢神百貨(成功路)地下美食街，擁有獨立的用餐空間，格外愜意與四周圍的商家瀰漫著些許不同的氛圍；它可以是高雅的，也可以是輕鬆的；可以感受帶有台灣農業特色的飲品、也可以感受來自不同國家的美酒
結合復古與時尚，創造中西菜式不同的美味
同時蘼樂餐酒也是高雄知名無菜單料理＂雅樂廚苑＂打造的第二品牌
多念蘼樂餐酒這個名字幾次，你會發現與門口迎賓者環環相扣（笑）是不是沒見過這麼和善、微笑、帶有福氣的接待呢？！
利用燈光點綴，多麼浪漫，找喜歡的人來這邊約會，達標率高達99.9%
還有小包廂區帶有點小隱私，可以與朋友在這邊一起聚餐～超舒適
吧台中不僅有許多特色的酒品，也有專業的服務人員可以為我們介紹分享～
酒牆上紅白酒交互展示，品名細項都寫得相當清楚，若是興致來了，想開一罐酒也是沒問題的
＊喝酒不開車，開車不喝酒
高腳杯高掛牆上，儼然也是一種裝飾
整體環境真的讓人覺得太舒適了，被稱作地下街最美的餐酒館完全適合蘼樂餐酒菜色分享
蘼樂餐酒線上菜單請按我
菜單依照店家提供的為主唷！會依季節做變動～
很喜歡蘼樂餐酒的一個特色就是會有西式的菜色，但是又不乏中式的特色；有創新的玩意吃法，也有復古的精隨存在，常常來吃也不覺得膩
今天跟老公兩個說好一起來品味美食生活、順便修補夫妻感情XD（平常被孩子消磨掉了）
特別點了雙人套餐來做品嚐～再加點一些特色料理、點杯紅酒，真的感情加溫許多
雙人分享餐。1500元
凱薩沙拉。蘼樂餐酒的凱薩沙拉分量多也豐富
新鮮的蔬菜與水果，在配色上十分講究；搭配麵包丁、水煮蛋以及生火腿，層次帶有滿滿的豐富性
最後撒上乳酪絲～還沒吃我就覺得這道凱薩沙拉真的是太厲害了
前一天才自己買了超商的沙拉，吃起來超沒有感覺～當我吃到這凱薩沙拉直呼對了濃郁的沙拉醬提點了蔬菜的鮮脆與甜味
搭配上微鹹的生火腿與乳酪，恰恰好爽口
這道開胃沙拉，非常推薦～
今日湯品Ｘ２。地瓜濃湯+麵包
非常濃郁的濃湯，微溫的溫度喝起來恰好入口
麵包單吃有麵粉與烤過的焦香氣，在口感上會較為偏有嚼勁；沾著濃湯吃之後，較為軟綿
燻鴨賞起司脆餅。酥香脆口的薄皮脆餅夾著一塊塊厚實又大塊的燻鴨賞，每一口都能吃的到那燻香
搭配著Ｑ彈的起司與菇類、脆口而不嗆辣的洋蔥，層次度十足
肯瓊薩索雞翅。選用法國最高等級的薩索紅標土雞，佐以肯瓊香料下去烤，有夠香又吮指，完美享受
波隆那肉醬麵。寬扁麵小麥的香氣與筋性都能在一次次的吸吮之間感受的到
也因為它的寬厚，而帶有著唇齒間的咀嚼口感
不能忽視的是真材實料的波隆那肉醬，不僅肉多、又大塊彈牙，那酸中太甜的滋味，讓人越吃越著迷！
豔夏清檸。蘼樂餐酒的飲料也是走一種非常具有在地特色卻又浮誇的路線
帶點微酸的酸甜滋味，好似戀愛般的感覺～洛神花的香氣越喝越好喝，沁涼好消暑
搭配上蝶豆花愛心冰磚、果乾等不同排列的視覺享受，約會告白一級棒
誕蘼樂。快要消失在我生活中的懷舊飲品蛋蜜汁在蘼樂餐酒也能喝得到！
巧妙地掩蓋了蛋的腥味，反倒留下屬於蛋蜜汁的那種醇厚感～帶有著香橙的香甜，每一口喝起來都對味！
流星黑金手工刈包。200元千萬不要以為它是一般的刈包，吃起來真的會讓人驚豔！
以天然竹炭下去製成的麵皮，扎實帶Ｑ
裡面以手撕豬肉搭配自製的BBQ醬做醃製，不僅豬肉肉質細緻，帶點香辣之夠味爽口
為了要增添層次，其中一定要加上洋蔥來增添口感上的層次與風味的豐富度
一口咬下去那層層的強勁夠味享受，完全顛覆我們對刈包的傳統印象根本就是台灣小吃屆的ＢＢＱ豬肉超滿足漢堡呀
最奢華的莫過於是那撒上日本金星粉～黑中帶金最氣派
紙包龍虎石斑。730元我說蘼樂餐酒最特別的是結合在地食材創造出非凡的風味！而這一道則取自林園的龍膽石斑搭配著風乾番茄，用紙包雞的方式來包魚，將新鮮完全鎖在於其中
細緻的魚肉帶著鮮甜、嫩口，佐以檸檬～毫無腥味吃起來最對味
搭配蛤蠣、菇類與風乾的番茄，我必須說整體吃起來就是非常的鮮甜
利用義式風味粉更是將鮮味提點到最高
單杯葡萄酒HOUSE WINE。220元當你在餐酒館開紅白酒通常都是以支作為單位，但蘼樂餐酒則每日有提供一支紅酒、一支白酒作為可單杯點用，讓人淺嚐、增加用餐的情趣
店內最後點餐到20:30，酒品可以享用至深夜12點
蘼樂餐酒會桌邊倒酒的服務，由專業的人員於桌邊為我們一邊解說一邊倒酒
平常習慣喝甜紅酒的我對於蘼樂餐酒這支紅酒感到非常驚豔；不屬於甜紅酒、甚至帶點微酸度，但是不澀反倒順口、好入喉
厚實醇香的口感在嘴中包覆著，在品嚐食物上反倒有另外一番加分的感受
身邊總是不乏朋友問我慶生要去哪裡慶生？有沒有推薦的告白餐廳？要帶老婆去哪裡慶祝紀念日？我現在可以非常有自信地跟大家推薦蘼樂餐酒
不僅食物新鮮豐富又好吃，而且還有美食、美酒各種特調飲品，帶身邊的另一伴、好朋友好姊妹們，絕對是非常適合的聚餐餐廳
跟大家分享蘼樂餐酒
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