影片
更多
2015-10-20
72 瀏覽
草仔粿為台灣的中元普渡和掃墓祭拜之米製食品因攙入可食用草類而得名記得以前只有傳統市場或老店才買的到古早味的草仔粿 現在小烏龜鼠麴草仔粿幫大家宅配到府讓大家不用頂著大太陽出門，就能品嚐到傳統美味的草仔粿囉 小烏龜草仔粿採用天然野生的鼠麴草製作，並將草仔粿加上了精緻的包裝讓傳統的草仔粿不再是祭拜用的食品，也是送禮自用兩相宜的伴手禮呢 收到包裹皆為冷藏物品，外層用了紙袋包覆著 採用精緻的紙盒及提袋，取代了傳統塑膠袋包裝 紙盒上沒有過多的裝飾及花紋，設計簡單大方，質感可一點也不輸給華麗的包裝呢 這次收到的是10入裝的綜合禮盒內有鹹蘿蔔絲／鹹芋頭絲／鹹綠豆／甜紅豆／甜花生，5款口味 裡面也放了訂購單給大家作參考 每個草仔粿都是採單一包裝，左上角都有標示口味的部份 這是剛從冷藏拿出來還沒有退冰的狀態，草仔粿的表皮還是硬的 保存方法:冷藏：5天內食用 冷凍：一年內皆可。小烏龜鼠麴草仔粿放冰箱，皮不會裂開喔 加熱方法： 烤箱：一般的烤箱。烘烤時塑膠袋要拿起來，時間設定約3~4分鐘即可蒸的：大同電鍋。外鍋量杯水一格的水，加熱前裝粿的塑膠袋要拿起來，電鍋跳起來馬上打開蓋子，外觀跟
草仔粿為台灣的中元普渡和掃墓祭拜之米製食品因攙入可食用草類而得名記得以前只有傳統市場或老店才買的到古早味的草仔粿 現在小烏龜鼠麴草仔粿幫大家宅配到府讓大家不用頂著大太陽出門，就能品嚐到傳統美味的草仔粿囉
小烏龜草仔粿採用天然野生的鼠麴草製作，並將草仔粿加上了精緻的包裝讓傳統的草仔粿不再是祭拜用的食品，也是送禮自用兩相宜的伴手禮呢
收到包裹皆為冷藏物品，外層用了紙袋包覆著
採用精緻的紙盒及提袋，取代了傳統塑膠袋包裝
紙盒上沒有過多的裝飾及花紋，設計簡單大方，質感可一點也不輸給華麗的包裝呢
這次收到的是10入裝的綜合禮盒內有鹹蘿蔔絲／鹹芋頭絲／鹹綠豆／甜紅豆／甜花生，5款口味
裡面也放了訂購單給大家作參考
每個草仔粿都是採單一包裝，左上角都有標示口味的部份
這是剛從冷藏拿出來還沒有退冰的狀態，草仔粿的表皮還是硬的
保存方法:冷藏：5天內食用 冷凍：一年內皆可。小烏龜鼠麴草仔粿放冰箱，皮不會裂開喔 加熱方法：
烤箱：一般的烤箱。烘烤時塑膠袋要拿起來，時間設定約3~4分鐘即可蒸的：大同電鍋。外鍋量杯水一格的水，加熱前裝粿的塑膠袋要拿起來，電鍋跳起來馬上打開蓋子，外觀跟原來的一樣漂亮煎的：熱鍋。油量、粿的三分之一高度較好煎，煎的時間約一分半至兩分鐘，定型後要一直翻，比較不會焦黑唷炸的：油量約為粿的2/3高度。 炸的時間約為1分30秒~2分鐘 店家建議：
建議用煎的重新加熱。如果消費者怕太油可用廚房紙巾吸油，絕對不可用衛生紙和面紙喔！選擇用炸的時候要小心燙口喔！
糖糖這次用了大同電鍋隔水加熱去蒸，時間大約是10分鐘左右蒸過之後，皮果然變的Ｑ軟彈牙，建議大家別像糖糖這樣放在一起蒸，會全部糾纏在一起 小烏龜草仔粿的上方都有做點點的記號，從零點到四個點分別為芋頭／蘿蔔絲／鹹綠豆／甜紅豆／甜花生
【芋頭絲草仔粿】成份：芋頭刨絲、紅蔥頭、蝦米、鹽、圓糯米、鼠麴草
滿滿的芋頭餡就像在吃爆漿的紅豆餅一樣，那麼細緻綿密嘴裡充滿著濃郁的芋頭香外，還帶點鹹鹹的蝦米味如此令人著迷的美味，讓不愛吃芋頭的家人也讚不絕口呢
【蘿蔔絲草仔粿】成份：蘿蔔絲、油、紅蔥頭、蝦米、鹽、圓糯米、鼠麴草
說到傳統草仔粿最代表性的鹹口味就蘿蔔絲了皮薄多餡，香氣十足，除了蘿蔔絲外，還有滿滿的紅蔥頭及蝦米豐富的餡料及迷人的香氣，果然是傳統道地的好滋味
【鹹綠豆草仔粿】成份：鹹綠豆、咖哩粉、薑、鹽、圓糯米、鼠麴草
什麼！甜甜的綠豆也可以變成鹹食！！ 小烏龜草仔粿除了傳統的口味外，還獨創了鹹綠豆口味將綠豆、咖哩及薑三種食材做結合，鹹甜中帶點辛辣的口感此款的薑味還蠻重的，如果不敢吃薑的朋友可能會比較不習慣
【甜紅豆草仔粿】成份：紅豆、糖、油、圓糯米、鼠麴草
小時候最常吃到的就是紅豆口味的草仔粿了不過傳統式的紅豆草仔粿都做的比較偏甜通常吃了一口就不會想再吃第二口了 小烏龜草仔粿的紅豆吃起來非常綿密，還可以吃的到紅豆的顆粒感香甜中帶點濕潤的口感，且一點也不膩口，讓不太吃甜的長輩們也愛不釋手呢
【花生草仔粿】成份：花生、油、糖、圓糯米、鼠麴草
花生是我們家人氣最夯的口味原以為內餡是用花生粉下去包餡沒想到切開一看，裡頭竟然是一顆顆的花生顆粒耶
一口咬下去，花生香氣四溢，內餡立刻在嘴裡爆漿每口都吃的到香脆的花生顆粒，口感甜而不膩的，深受大人小孩的喜愛 小烏龜草仔粿為了保持新鮮感，堅持當天現做現賣，絕對吃不到隔天貨且完全以純手工製作，真材實料不添加任何防腐劑，讓顧客吃到無負擔的健康美味
張貼
