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2016-02-17
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這篇我覺得應該不用多作介紹因為他是我每次在屏東時就會去報到的餐廳原先叫做【巴菲樂時尚炭火燒肉】今年改為【巴菲樂時尚美食餐廳】2008年開店，目前已經7年，記得我在這裡辦過大學畢業謝師宴，後續跟大胃先生吃過無數次 記得之前他是火鍋+烤肉吃到飽，將近一年沒來聽說餐廳在2015年，改成「排餐吃到飽」，發現這段期間，超多網友不斷都會搜尋或留言詢問「巴菲樂」2015價位及消費方式！想說到底我的愛店變得如何，順便幫屏東鄉親解解答！終於趁著上次雙十國慶假日前來用餐，發現改成排餐吃到飽之後，反而讓我吃更多了！因為這裡的排餐吃到飽，跟其他餐廳一點都不同不是那種點一份主排餐+自助吧吃到飽而已！而是五種排餐任您無限吃到飽牛排吃到飽！豬排吃到飽！雞排吃到飽！魚排吃到飽！魷魚排吃到飽！加上火鍋、各種新鮮日式、台式餐點、冰淇淋、甜點、水果、飲料無限供應！CP值超高哈哈！比起之前自己一邊要顧烤肉一邊煮火鍋的方式更加便利了！ 來到店門口，晚上時段依然擠滿排隊人潮外頭招牌也有改換名稱，本來看過網友是說去年「巴菲樂餐廳」曾經失火，因此才從「燒肉吃到飽」改成「排餐吃到飽」的型態關於這部份，當日我有親自問過服務人員，沒
這篇我覺得應該不用多作介紹因為他是我每次在屏東時就會去報到的餐廳
原先叫做【巴菲樂時尚炭火燒肉】今年改為【巴菲樂時尚美食餐廳】
2008年開店，目前已經7年，
記得我在這裡辦過大學畢業謝師宴，後續跟大胃先生吃過無數次
記得之前他是火鍋+烤肉吃到飽，將近一年沒來
聽說餐廳在2015年，改成「排餐吃到飽」，
發現這段期間，超多網友不斷都會搜尋或留言詢問「巴菲樂」2015價位及消費方式！
想說到底我的愛店變得如何，順便幫屏東鄉親解解答！
終於趁著上次雙十國慶假日前來用餐，
發現改成排餐吃到飽之後，反而讓我吃更多了！
因為這裡的排餐吃到飽，跟其他餐廳一點都不同
不是那種點一份主排餐+自助吧吃到飽而已！
而是五種排餐任您無限吃到飽
牛排吃到飽！
豬排吃到飽！
雞排吃到飽！
魚排吃到飽！
魷魚排吃到飽！
加上火鍋、各種新鮮日式、台式餐點、冰淇淋、甜點、水果、飲料無限供應！CP值超高
哈哈！比起之前自己一邊要顧烤肉一邊煮火鍋的方式更加便利了！
來到店門口，晚上時段依然擠滿排隊人潮
外頭招牌也有改換名稱，
本來看過網友是說去年「巴菲樂餐廳」曾經失火，
因此才從「燒肉吃到飽」改成「排餐吃到飽」的型態
關於這部份，當日我有親自問過服務人員，
沒想到由店長親自跟我解答，告知去年火災部份只是小意外，
是客人烤肉不小心造成煙霧，其實沒有任何損失！
會將大家最喜愛的燒肉吃到飽置換，都是希望顧客「健康」考量
店長看著許多客人喜歡吃燒肉，但是烤肉過程忘記注意火侯，常有烤焦情況，
加上親人因健康問題住院，對此覺得這些焦化物對於顧客健康不好！
毅然決然改換，便由廚房準備熟度適中的「排餐」，
讓客人直接開心享受美食又吃得健康，所以巴菲樂「牛排吃到飽」就這樣誕生囉！
至於巴菲樂餐廳營業時間及價位部份，門口都有清楚標示
午餐：11：00-15：00
晚餐：17：00-22：00
大人：午餐 420元（非假日）；晚餐 480元（含假日全天）
兒童：250元（身高110cm-140cm）
幼兒：100元（身高 90cm-110cm）
兒童價僅適用：12歲以下與140cm內兒童
*用餐時間2小時，點餐時間1.5小時*
*以上價格不需加收服務費*
好吧！基本介紹完畢囉
明明開頭都說不用多說，結果默默講一堆
大家都餓了，進來享用「美食照」吧
這裡的座位設計還是跟之前常來的模樣相同
只是餐桌上原有的烤爐拿掉了，目前剩下火鍋瓦斯爐的設計
第一次來到巴菲樂，或是跟我一樣沒來過改裝後的朋友
這裡用餐方式，一次能品嚐火鍋、排餐以及自助吧餐點吃到飽
首先服務人員會先帶位，
接著詢問「火鍋」湯底，一共有6種，請選一種
分成不辣與辣味
不辣：大骨鍋、柴魚鍋、養生鍋、蕃茄鍋
辣味：泡菜鍋、麻辣鍋
（PS.因每日湯頭有限定口味，不一定都有喔！請依服務人員當日告知口味為主）
另外桌上放有兩張點菜單
分別是「排餐點菜單」與「現切火鍋肉片」
另外是日本料理的手捲、握壽司或酒類點菜單
每次食材限點一種，吃完再續點！
點完單後，接著就能前往自助吧戰區囉！
哈哈！這裡永遠都有滿滿食客再搶食餐點
第一區先來拿取我最愛的生魚片，
這裡的生魚片由師傅切著鮭魚、旗魚生魚片！
另外若火鍋高湯想要改變口味或加湯，
也可自行取用，記得放回自助吧！
鮮度滿滿的蝦子與鳳螺，經過冰鎮，肉質Q彈，也是人氣必吃，幾乎每桌都是一大盤
各種日式餐點，茶碗蒸、魚卵沙拉、蜜黑豆、花壽司或是五味醬青口(孔雀蛤)每種都已貼心盛裝小份量，方便食客取用
每次來到巴菲樂餐廳總有不同發現，
這裡的主廚都會隨著當季食材製作不同菜色
而且吃過大大小小的吃到飽餐廳，
每次來到巴菲樂都是讓我覺得菜色口味變化最多，擺盤乾淨美麗，總是吃不膩！
這裡的炸物或是台式料理超多樣選擇，每次光是視覺就讓人充滿笑容，內心不斷盤算等等要吃哪一道？
而且店家揪甘心，每種食材都是超大份量，完全不怕大胃王踢館，只怕食客吃不飽，
生菜種類也是多到爆炸
這裡的水果樣式也宛如小型超市，店家嚴選當季鮮甜蔬果，細心切片切塊，甚至還有現打蔬果汁，每種都讓我喝得好開心！
飲料有汽水、咖啡或茶飲
火鍋喜歡吃泡麵，也有多種選擇，根本吃不完吧！
這次到來還有新發現，以往火鍋食材都是使用點菜單方式！
現在將各種火鍋料食材作成開放式，喜歡吃什麼，自己開心夾取
這裡的海鮮除了鮮蝦、蛤蜊以外，
居然還有提供「竹蟶（音同’’撐’’）」吃到飽（台語叫做竹蛤）
以前在高雄一間吃到飽餐廳曾吃過，後來在其他吃到飽餐廳就不常見，
現在難得看到，好新鮮喔！
拿了不少好料，趕緊回到座位，準備大口享用囉！
菜名部分就不介紹啦！哈，因為每次到來都會有不同新菜，
所以用餐盡量吃就對囉！
接著我們點的「養生鍋」也上桌囉！
這邊的湯頭都是當日大骨現熬再加上各種中藥材熬燉，
吃了多年，不管夏天、秋冬喝上一碗湯頭覺得超暖的！
拿了好多蔬菜與海鮮，統統下鍋煮吧！
這裡現切肉品依然超優，看看這鮮嫩欲滴的肉質「雪花牛肉片」和「雪花豬肉片」
這夾肉動作是否曾經相似，就是之前我來巴菲樂吃燒肉時，也是這樣烤肉的！這是當時文章封面喔！
【屏東烤肉吃到飽推薦】食肉客推薦必吃-巴菲樂時尚炭火燒肉
邊吃火鍋同時，大胃先生期待已久的牛排也來囉！
「牛排佐蘑菇醬」
「牛排佐椒鹽」這裡的牛排以薄片為主，主要就是要讓客人能夠品嚐不同排餐，所以份量減半！
牛肉口感相當鮮甜有咬勁，熟度部份都能在點菜單上註明需要的熟度！
因為排餐做得相當美味，屬於台式西餐的口味，讓我們嗑完牛排繼續點下一份
「椒鹽豬排」、「椒麻豬排」肥嫩嫩的豬排，每一口都能吃到彈牙口感
最特別是這裡的排餐多了一般少見的「椒鹽」與「椒麻」口味，聽說是店家特製醬料，
我個人超喜歡「椒嘛」醬汁，充滿刺麻辣辣的醬汁，越吃越開胃
由於排餐太過好吃，大胃先生不斷稱讚這比之前還要一邊烤肉一邊忍受等待還要棒！
現在來到這邊，真的就是等排餐送上，坐著等吃就好，
「魚排佐蘑菇」這裡的魚排煎法非常特別，兩面裹上蛋糊作法，
讓魚肉可以保持鮮嫩，外頭依然有香酥口感！
不過醬汁部份，覺得搭配蘑菇醬有點遜色，覺得應該搭配塔塔醬最為合適，
後來服務人員告知可以至生菜區取用美乃滋，讓客人享受不同創意搭配
「魷魚排佐綜合醬」喜歡吃海先的朋友，這裡的魷魚排也很推薦，
口感鮮脆，經過香煎後散發特有香氣，
默默就點了三輪排餐，吃了六盤！
五種排餐統統都有吃到，超級幸福滿足啊！
中途還點了握壽司、龍蝦手捲、松蟹手捲，超級好吃！
還有各種餐點，吃得肚子超撐，來這每次都吃的超級飽
不過....大家記得還要留下另一個胃，品嚐這裡的甜點喔
看看這甜點櫃，放滿各種甜點，好誘人喔！
明明吃得很飽，但是大家千萬不要放棄甜點，超好吃的！
蛋糕、泡芙、銅鑼燒、梅子凍
還有這裡絕對必吃的三大甜點
限量烤布蕾、蔓越莓奶酪、芒果奶酪（請筆記～不用謝我！哈哈）
尤其每日限量現烤布蕾，您們真的必吃
很多熟客都是一進去餐廳，立馬先去冰箱搶購「它」然後等到飯後享用！
因為等到吃飽後，這道烤布蕾通常也被搶光光了！
除了甜點，這裡當然還有大家喜愛的杜老爺冰淇淋！
每次都會放棄蛋糕、泡芙那些，就是要留下空間品嚐這裡現烤布蕾、奶酪，真的綿密香甜無話說！
連大胃先生都要續兩輪才捨得離開！
這次分享「巴菲樂餐廳」2015版價位，
不知道誘發大家有沒有想要衝去品嚐的念頭啊！
記得前往要事先訂位，才不會撲空喔！他每天都超多人！
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