影片
更多
2016-11-28
154 瀏覽
鄰近不遠處瑞豐夜市昌盛路上，獨棟白色的建築物旁邊就有私人停車場。騰戶丼飯專賣放在小高口袋名單超久的，是什麼原因放入口袋名單〈忘記了〉，今天為什麼會來品嚐騰戶丼飯因〈順路啊〉，再次提醒有邀約小高的店家「有緣才會去喔」，小高有與店家稍微聊了一下，原來是手築壽司更改經營模式，由專業的日本料理店轉變為賣丼飯，在小高的眼裡老闆厲害應時勢而變，在這如此的競爭的市場要勇於面對，大環境景氣不好是會影響民眾消費力，不是沒錢消費而是消費變的比較保守，這次台南新光三越新天地周年慶，星期六帶我家寶貝去買衣服，到六樓要兌換贈品竟然不用等，與往年的盛況相去太遠了，看來小高的公司要看到春燕是有得等了。店面外觀裝潢，小高把他定位於簡潔高雅的日式江戶風格👍。純白牆面搭上深色系的木材裝潢很搭，重要是採大面積透明玻璃採光極好。挑高空間與右邊大片落地窗寬敞又明亮，裡面的木質裝潢又採用淺色系用餐極為舒服。入門右邊是較簡潔設計的結帳櫃檯，旁邊還有些店家吉祥物收藏品。座位擺置不算太擁擠採光真好，進到裡面就可以聞到檀香味讓心情沉澱👏。自助式餐具與茶飲區供自行取用，眼前小擺飾是老闆從日本帶回來的。木片上寫著菜單整齊排列著很有氛圍。板前
鄰近不遠處瑞豐夜市昌盛路上，獨棟白色的建築物旁邊就有私人停車場。
騰戶丼飯專賣放在小高口袋名單超久的，是什麼原因放入口袋名單〈忘記了〉，今天為什麼會來品嚐騰戶丼飯因〈順路啊〉，再次提醒有邀約小高的店家「有緣才會去喔」，小高有與店家稍微聊了一下，原來是手築壽司更改經營模式，由專業的日本料理店轉變為賣丼飯，在小高的眼裡老闆厲害應時勢而變，在這如此的競爭的市場要勇於面對，大環境景氣不好是會影響民眾消費力，不是沒錢消費而是消費變的比較保守，這次台南新光三越新天地周年慶，星期六帶我家寶貝去買衣服，到六樓要兌換贈品竟然不用等，與往年的盛況相去太遠了，看來小高的公司要看到春燕是有得等了。
店面外觀裝潢，小高把他定位於簡潔高雅的日式江戶風格👍。
純白牆面搭上深色系的木材裝潢很搭，重要是採大面積透明玻璃採光極好。
挑高空間與右邊大片落地窗寬敞又明亮，裡面的木質裝潢又採用淺色系用餐極為舒服。
入門右邊是較簡潔設計的結帳櫃檯，旁邊還有些店家吉祥物收藏品。
座位擺置不算太擁擠採光真好，進到裡面就可以聞到檀香味讓心情沉澱👏。
自助式餐具與茶飲區供自行取用，眼前小擺飾是老闆從日本帶回來的。
木片上寫著菜單整齊排列著很有氛圍。
板前座位區就設置在店面最後方，使用格柵裝潢來分隔用餐空間很舒服。
Menu設計算是普通以餐點的照片為主，餐點以丼飯為主且種類之多是小高首見的，大部份丼飯價格令小高驚訝蠻超值的。
點菜單菜色真多當然直接吃丼飯最超值。
鮭魚丼190元。
套餐裡面有份量超足的丼飯與味增湯。
味增湯也很大碗裡面灑上蔥花。
味增湯湯頭不死鹹好喝裡面還有孔雀蛤。
丼飯上擺滿六片肥厚的生魚片很大器，裡面還有玉子燒、豆皮、黑豆、蟹棒與一些醃漬物。
記得生食的丼飯是使用醋飯，熟食的丼飯是使用白飯。
鮭魚生魚片厚度夠厚💘。
芥末是使用現磨的山葵。
醋飯與生魚片一起吃很搭非常鮮甜好吃，醋飯的量是滿滿一碗完全沒有碗中動手腳。
鮭魚生魚片沾滿山葵與醬油一起吃，小高覺得這鮭魚富油脂入口即化很好吃。
南蠻地雞丼160元。
味增湯都一樣不再重複介紹。
端出來時有點嚇一跳滿出來了（不是視覺系）。炸雞真的大塊份量又多配料也很豐富。
最裡面是白米飯淋上醬汁軟Q好吃。
也可以專屬的沾醬一起吃。
炸雞裹粉較厚外皮酥脆雞肉軟嫩不錯吃，就是有點誇張米飯的量超多吃的好飽。
鹿耳島鹹豚丼160元。
味增湯都一樣不再重複介紹。同行的員工點的餐。
滿滿的鹹豬肉擺盤相似扇子形狀一樣。
小高有要一塊來品嚐就是鹹豬肉沒錯，我們員工說整體口感下飯好吃且很飽。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「騰戶丼飯專賣」用餐環境很舒服，服務態度較沒有熱忱，整體餐點口感令小高非常滿意且超值，「騰戶丼飯專賣」值得樂天小高極力大大推薦給您去品嚐，當然就直接放入樂天精選懶人包。
騰戶丼飯專賣
地址：高雄市鼓山區昌盛路59號
電話：07-5557679
營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:30
張貼
