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2016-07-17
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在保靖街上對面有個私人停車場超方便的。這家餐廳是小高看到格友捲捲的分享，單看這簡潔超舒服的裝潢就吸引我，且又是一家專門經營品嚐茶的店小高喜歡，經了解「SANN Tè」是「TAVOLA PLuS」所開的新品牌，旁邊與樓上的餐廳都是他們開的，旁邊的餐廳鐵門半開不得而入，樓上的餐廳要從旁邊大樓的樓梯上去，小高上去瞧瞧未營業但是具特色與規模的餐廳。店長說「SANN Tè」的SANN是日文發音的「三」，代表TAVOLA第三家店，Tè是「茶」是義大利文發音，「SANN Tè」小高就直接翻譯「山茶」吧！因為有好的環境條件才能種出好茶那就是「山」。超親切的店長因為愛喝茶（與小高一樣），尤其對法國國寶茶「瑪黑茶」情有獨鍾，所以才開這家以茶品為主的餐廳，餐廳也有賣台灣高山茶、日本茶與咖啡等，當然她最推薦法國百年的Mariage Freres 瑪黑兄弟茶（是有典故的），小高我是獨鍾台灣所生產的高山茶。外觀設計較偏日式簡潔風格裝潢。門外簡單幾個木箱佈置就氣氛。小高看起來裡面裝潢是較偏日式輕工業風格，櫃檯表面使用白橡木紋裝潢我喜歡💘。落地窗的座位也是相當舒服。裡面裝潢的色調搭配我超喜歡，不要再給我隨便的工業風真
在保靖街上對面有個私人停車場超方便的。
這家餐廳是小高看到格友捲捲的分享，單看這簡潔超舒服的裝潢就吸引我，且又是一家專門經營品嚐茶的店小高喜歡，經了解「SANN Tè」是「TAVOLA PLuS」所開的新品牌，旁邊與樓上的餐廳都是他們開的，旁邊的餐廳鐵門半開不得而入，樓上的餐廳要從旁邊大樓的樓梯上去，小高上去瞧瞧未營業但是具特色與規模的餐廳。店長說「SANN Tè」的SANN是日文發音的「三」，代表TAVOLA第三家店，Tè是「茶」是義大利文發音，「SANN Tè」小高就直接翻譯「山茶」吧！因為有好的環境條件才能種出好茶那就是「山」。超親切的店長因為愛喝茶（與小高一樣），尤其對法國國寶茶「瑪黑茶」情有獨鍾，所以才開這家以茶品為主的餐廳，餐廳也有賣台灣高山茶、日本茶與咖啡等，當然她最推薦法國百年的Mariage Freres 瑪黑兄弟茶（是有典故的），小高我是獨鍾台灣所生產的高山茶。
外觀設計較偏日式簡潔風格裝潢。
門外簡單幾個木箱佈置就氣氛。
小高看起來裡面裝潢是較偏日式輕工業風格，櫃檯表面使用白橡木紋裝潢我喜歡💘。
落地窗的座位也是相當舒服。
裡面裝潢的色調搭配我超喜歡，不要再給我隨便的工業風真的有點氾濫，透天狹長空間座位數不多採精緻化經營。
牆上形狀不同的展示櫃與牆面色調超配的。
吧檯前還有高腳椅座區。
裡面還有一個用書櫃隔出來的用餐空間。
吧檯後的層板擺著法國國寶茶「瑪黑茶」很精緻。
這裡可選擇的餐點菜色不多但價錢合理。
Menu上法國瑪黑茶是主打，每款茶都有介紹專屬於它的特性。
都是Betty精挑細選，她個人喜歡也很推薦的。
蒜辣茄汁雞肉290元小高選白飯，用白瓷器裝盤更顯菜色美觀。
是使用煎烤香料雞肉、大蒜、甜羅勒、辣蕃茄醬汁、現刨佩克里諾起司製成。
雞肉確實軟嫩好吃但唯一不習慣，醬汁調味過於酸辣濃郁清淡主義小高不喜歡。
淋上洋蔥檸檬油醋混合生菜沙拉與煮蛋相當好吃。
把醬汁淋在生菜上確實好吃。
醬汁淋在白飯上確實很下飯好吃。
海鮮麵280元，裡面的配料相當豐富上面淋上黃檸檬蝦醬。
是使用較寬的義大利麵條。
我家老婆說蝦子鮮甜麵條Q彈整體口感濃郁好吃。
咖哩雞220元。
份量蠻大擺盤簡單卻高雅美觀。
一邊是自家熬煮的咖哩一邊是白飯。
裡面有醃製雞肉、馬鈴薯、洋蔥，紅蘿蔔與四季豆，獨家熬煮天然特調咖哩醬汁。
雞肉相當軟嫩咖哩口感相當特殊，搭白飯吃口感真是很配超級好吃。
小高選1854瑪黑茶130元（冰），法國馬黑兄弟茶紀念茶款，集錫蘭、印度與中國上等紅茶於一身，放入少許綠茶並薰入佛手柑及茉莉花蕊（不是滴香精）。
喝冰的還要經過隔冰冷卻程序很費工。
茶湯呈現紅茶琥珀色絕對是上等好紅茶。
喝下去淡淡的花草香氣入口圓潤平順超好喝💘。樂天小高個人主觀食後個人心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「伯爵茶」是我們一般民眾喜歡的紅茶之一，用天然天然佛手柑下去薰的伯爵茶是非常高貴，據我專業茶農朋友告訴小高我，天然佛手柑薰的伯爵茶一斤可能要上萬元，您想想看外面手搖飲料店伯爵茶是加什麼（自己猜）😤，「叁SANN Tè」值得樂天小高極力大大推薦給您。
叁SANN Tè
住址：高雄市左營區保靖街58號1樓
電話：07-5567456
營業時間：11:00-19:00 (週二休)
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