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2017-01-22
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在漢神巨蛋附近的至真路上。這家「慢牛創意牛肉料理」網路行銷做的很成功，小高也是看格友分享才得知，雖然打著牛肉創意料理是有點過頭，其實裡面還有海鮮與豬肉的餐點，小高友發現店家的客人以年輕族群居多，今天就來品嚐店家獨到的餐點如何，為何能吸引這麼多的打扮時髦的年輕人關顧。店門口裝潢是很高雅的輕工業風格。進大門整個裝潢小高是很喜歡的，有點時尚又帶點日式輕工業風格很舒服。淺色系的油漆搭上溫潤的木質裝潢，讓人覺得不會過冷且有點溫馨的氛圍。櫃台設計也是相當簡潔高雅。二樓還有用餐空間樓梯的樣式可以看出是老屋。事實上這個空間設計是以前老屋的基調，有一點樓中樓的概念來增加空間的使用。L型的共桌設計很適合多人聚餐使用。裡面的裝潢延續一樓的氛圍有整體性。桌面上擺放129元可以升級套餐的小立牌。Menu基本上是單點方式有需要再加價，如果依早午餐這樣的單點價錢是偏高的。紐西蘭嫩肩里肌牛排麵189元。這碗嫩肩里肌牛排麵擺盤講究且份量也足夠。小高強烈建議向店家索取醃漬過的辣椒來提味，因為湯頭偏於清爽搭上不太辣的辣椒剛好。牛肉麵的好朋友酸菜放心把他加入。再把蔥花全部放入。溏心蛋很入味且綿密有水準好吃。這塊牛排厚度約1.
在漢神巨蛋附近的至真路上。
這家「慢牛創意牛肉料理」網路行銷做的很成功，小高也是看格友分享才得知，雖然打著牛肉創意料理是有點過頭，其實裡面還有海鮮與豬肉的餐點，小高友發現店家的客人以年輕族群居多，今天就來品嚐店家獨到的餐點如何，為何能吸引這麼多的打扮時髦的年輕人關顧。
店門口裝潢是很高雅的輕工業風格。
進大門整個裝潢小高是很喜歡的，有點時尚又帶點日式輕工業風格很舒服。
淺色系的油漆搭上溫潤的木質裝潢，讓人覺得不會過冷且有點溫馨的氛圍。
櫃台設計也是相當簡潔高雅。
二樓還有用餐空間樓梯的樣式可以看出是老屋。
事實上這個空間設計是以前老屋的基調，有一點樓中樓的概念來增加空間的使用。
L型的共桌設計很適合多人聚餐使用。
裡面的裝潢延續一樓的氛圍有整體性。
桌面上擺放129元可以升級套餐的小立牌。
Menu基本上是單點方式有需要再加價，如果依早午餐這樣的單點價錢是偏高的。
紐西蘭嫩肩里肌牛排麵189元。
這碗嫩肩里肌牛排麵擺盤講究且份量也足夠。
小高強烈建議向店家索取醃漬過的辣椒來提味，因為湯頭偏於清爽搭上不太辣的辣椒剛好。
牛肉麵的好朋友酸菜放心把他加入。
再把蔥花全部放入。
溏心蛋很入味且綿密有水準好吃。
這塊牛排厚度約1.5公分且很大塊令人驚艷，使用牛肉的里肌部位口感入味富嚼勁很好吃💘。
湯頭是使用多種中藥下去熬煮很爽口好喝。
寬版麵條吸滿了湯頭滑順Q彈好吃。
火烤牛肉佐chimichurri Sauce 阿根廷青醬239元+129元升級套餐，總共花費368元個人覺得價格很高。
小高覺得只要擺盤材質選擇的當就相當漂亮。
升級套餐129元除了牛肉、火腿、多款起司、蘇打餅乾、可頌、法國麵包與可樂等等附餐。
有三種口味的起司皆有不同的口感。
可以隨興吃蘇打餅乾包夾起司來吃也好吃。
如果中間再加火腿就更美味。
這兩塊火腿片外觀似乎很美味品嚐完確實好吃。
火烤牛肉是使用美國最高prime等級的板腱部位份量足。
這個chimichurri Sauce 阿根廷青醬是使用巴利西、奧勒岡、紅酒醋等香料磨成的，醬汁帶有紅酒香味微酸不膩口很不錯吃。
牛肉厚度夠使用串烤的方式處理很水嫩的樣子。
牛肉肉質稍具嚼勁富油花不柴鮮甜好吃💘。
牛肉也可以沾胡椒粒來提味也是很好吃。
沾阿根廷青醬提味爽口不膩很好吃💓。
也可以使用麵包包夾起司、火腿、牛肉與青醬來吃很好吃👏。
2個人共花費557元。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「Manniu慢牛 創意牛肉料理」高壓的輕工業風格用餐環境舒服，服務態度親切，整體口感表現水準之上售價偏高，但還是值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
Manniu慢牛 創意牛肉料理
地址：高雄市左營區至真路252號
電話： 07-3461899
營業時間： 11:30-14:30 / 17:00-20:30
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