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2014-12-30
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102年1月22日.星期二...在全球擁有70多家分店的鼎泰豐小籠包...也南下高雄展店啦!!剛好今天提早打工提早下班...就跟著我的設計師大哥一同到漢神巨蛋來探訪囉!! 原來是做油品起家的鼎泰豐.1980年起轉型為功夫小籠包餐廳...根據站長不死心查了資料.主要是當時有一位老兵很會做小籠包，與鼎泰豐的二代創辦人楊紀華老闆商量在他店門口擺一張小桌子讓他做點小生意..結果小籠包生意極佳。於是楊老闆看見了如此的龐大商機就跟老兵學做小籠包，最後才把油行收了，專心做小籠包生意，進而逐漸發展成目前的跨國連鎖餐廳規模... 因為只有兩個人.也很"幸運"沒有等很久...看看3人以上的都已經排到三千五千號...甚至7人以上也排到七千多號啦!!!!!我猜其中應該不乏有為了要來吃小籠包翹班或乾脆請假的吧~哈哈名片..桌邊的調味料.是一個小轉盤.讓人客轉來轉去方便拿取...熱騰騰的麥茶.喝了心暖暖.....一籠10顆的小籠包共190元.粒粒紮實飽滿...但是不知道是在黏什麼?筷子一夾就一整個黏住了...但也正好藉由這個優勢讓左手不會拿筷子的小弟我拍照更加方便啦!!!!再來一張.仔細看應該看得出來裡面真的有包
在全球擁有70多家分店的鼎泰豐小籠包...
也南下高雄展店啦!!
剛好今天提早打工提早下班...
就跟著我的設計師大哥一同到漢神巨蛋來探訪囉!!
原來是做油品起家的鼎泰豐.1980年起轉型為功夫小籠包餐廳...
根據站長不死心查了資料.主要是當時有一位老兵很會做小籠包，
與鼎泰豐的二代創辦人楊紀華老闆商量在他店門口擺一張小桌子讓他做點小生意..
結果小籠包生意極佳。於是楊老闆看見了如此的龐大商機就跟老兵學做小籠包，
最後才把油行收了，專心做小籠包生意，進而逐漸發展成目前的跨國連鎖餐廳規模...
因為只有兩個人.也很"幸運"沒有等很久...
看看3人以上的都已經排到三千五千號...甚至7人以上也排到七千多號啦!!!!!
我猜其中應該不乏有為了要來吃小籠包翹班或乾脆請假的吧~哈哈
名片..
桌邊的調味料.是一個小轉盤.讓人客轉來轉去方便拿取...
熱騰騰的麥茶.喝了心暖暖.....
一籠10顆的小籠包共190元.粒粒紮實飽滿...
但是不知道是在黏什麼?筷子一夾就一整個黏住了...但也正好藉由這個優勢讓左手不會拿筷子的小弟我拍照更加方便啦!!!!
再來一張.仔細看應該看得出來裡面真的有包湯汁哦....享譽全球的餐廳.功夫可不是蓋的...
這是油豆腐細粉.其實就是冬粉湯加油豆腐進去而已....樸實清甜的湯頭.個人覺得還不錯喝~~~
這是粽子哦! 裡面雖然包肉.米粒吃起來也是甜甜的...鹹甜交際在嘴邊.又是另一種不同的味道...
這個是煎餃.對我了解熟透的人應該知道我最愛吃的其實是他的那一層脆皮~哈哈哈哈
是不是? 還沒看過煎餃可以做這樣的呢!? 酷喔~~
內餡包的是豬肉跟蝦仁....
吃飽後再加碼上個甜甜的包子來吃吃囉!!但我好奇的是.一份也才兩個.要用到這麼大的蒸籠嗎??
又黏筷子了.又讓我拍照更方便....嘻!!!
吃完小的再來大的.大的是芋泥包....
你看看~ 又黏筷子了.....我敢跟你掛保證我沒有出力道夾它哦~~~~
斷面秀 包子做的也算厚實啦!!!
吃飽喝足後留念一下.機會難得.但價格不便宜.憑著價格的顧慮...
應該不會想要再來吃第二次了~~~
1月底啦 過年很快就到了...
巨蛋外頭的裝飾也都換上喜氣的紅色跟金色啦!!!
店家資訊:
地址:高雄市左營區博愛二路777號B1(漢神巨蛋)
電話:07-5533312
營業時間:一~五 11:00~21:30.六.日10:30~21:30
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