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2014-12-26
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當了近大半年的部落客.雖稱不上夠專業..但是也早就越做越有興趣了...想想到現在好像還沒跑過吉林夜市...所以就特別挑一天過來囉!...吉林夜市.位在高雄的十全路與熱河街之間的吉林街上...除了白天有滿滿的店家.夜晚更是高醫附近的上班族或學生..晚餐消夜最佳去處....今天特別來到夜市中有著22年歷史.傳說曾經日銷3000顆的水餃仁...來享用我的晚餐囉!~攤位旁邊緊鄰是賣切仔麵的小攤...我很不了解兩攤擺在一起的意義?也或許兩攤正是好朋友也不一定!!...但這不是重點.重點是 價格便宜親民又好吃..水餃一顆3元.湯類一律20元.真的是佛心來著!....今天點了15顆水餃.一顆三元.總共45元.... 恩! 便宜~水餃仁的水餃.內餡選用的是豬肉和高麗菜...高麗菜吃起來比較軟透.跟豬肉末做搭配剛剛好.不會太脆.但也不會太爛而失風味....但是我還是覺得如果真要比較的話....六合夜市裡我從小吃到大的"方記水餃".依然是第一名啦!!.....咬一口拍一張! 左手不會拿筷子.偏偏相機拿右手才比較順.....所以這張算失敗.....大概是發瘋了! 明知道自己不愛喝玉米濃湯.結果就脫口點玉米濃
但是也早就越做越有興趣了...
想想到現在好像還沒跑過吉林夜市...
所以就特別挑一天過來囉!...
吉林夜市.位在高雄的十全路與熱河街之間的吉林街上...
除了白天有滿滿的店家.夜晚更是高醫附近的上班族或學生..
晚餐消夜最佳去處....
今天特別來到夜市中有著22年歷史.傳說曾經日銷3000顆的水餃仁...
來享用我的晚餐囉!~
攤位旁邊緊鄰是賣切仔麵的小攤...我很不了解兩攤擺在一起的意義?也或許兩攤正是好朋友也不一定!!...
但這不是重點.重點是 價格便宜親民又好吃..
水餃一顆3元.湯類一律20元.真的是佛心來著!....
今天點了15顆水餃.一顆三元.總共45元.... 恩! 便宜~
水餃仁的水餃.內餡選用的是豬肉和高麗菜...高麗菜吃起來比較軟透.跟豬肉末做搭配剛剛好.不會太脆.但也不會太爛而失風味....
但是我還是覺得如果真要比較的話....
六合夜市裡我從小吃到大的"方記水餃".依然是第一名啦!!.....
咬一口拍一張! 左手不會拿筷子.偏偏相機拿右手才比較順.....所以這張算失敗.....
大概是發瘋了! 明知道自己不愛喝玉米濃湯.結果就脫口點玉米濃湯....不過我也知道我不愛喝的點在哪裡啦!...
有在做菜的都知道玉米濃湯是要加麵粉的.加多或加少就是一門撇步!!
加太多湯會變得很濃稠.難怪我會不愛喝
今天點的這碗.基本上還算可以接受啦!!
店內一隅.還算乾淨整潔但沒有冷氣...不過以現在秋冬季節來說是OK的啦! 不會太熱哦~
桌上的餐具.調味組....
這辣油是刻意拍的.喜歡吃辣的朋友對這東西應該很興奮吧!!!
一樣的! 水餃都是現場製作現場煮的....才能讓各方饕客吃到最新鮮美味的水餃哦~
偷拍一下店家忙碌的樣子.....
吃飽飽離開前留影一下!! 入境的人因為懶得做馬賽克.索性就隨便用個有色的方塊遮囉!!!
完食評語:高雄賣水餃的店家也算很多.好吃的地方也不一樣...
這一間好吃的點則是內餡的部分.雖然說分量包的不算多..
一樣感受的到它的美味.另外同在吉林夜市還有另一間"佳美水餃"..
則是繼水餃仁後另一間比較有名的.擇期再去採訪一下囉!~
店家資訊:
地址:高雄市三民區吉林街145號
電話:07311-6098
營業時間 16:00~00:00
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