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2017-01-13
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【Pepper Lunch胡椒廚房】地址：高雄市左營區博愛二路777號B1電話：(07)550-0702漢神巨蛋B1美食街聚集了各式各樣的異國美食，很少平日中午來用餐，沒想到也是一位難求，很幸運稍微等一下就有位子了，今天要品嚐的是日系DIY連鎖餐廳Pepper Lunch胡椒廚房，是南台灣的首家分店喔！餐點全使用日本鑄鐵盤盛裝，最大的特色是70秒可瞬間加熱到260度，鎖住食材的鮮嫩原味，鐵板經過20分鐘以後，還可以維持80度高溫，超適合像菓子一樣吃飯龜速的水水，每次都怕食物冷掉走味就拼命吞，終於可以不慌不忙的慢吃了XD胡椒廚房美食概念“Sizzle it your way” 您就是主廚嚴選各式新鮮食材，放在熱騰騰的鐵板上，自已來混合拌炒，搭配喜歡的調理醬料，選擇想要的口感熟度，創造自我風格的專屬美味！是充滿食趣的新體驗目前有消費滿600元送刮刮樂的活動菜單，從159元~269元都有，套餐+20元有味噌湯或飲料任選點好餐後會給一個震動鈴等候取餐胡椒牛排牛排上層是日本獨特研發的黃油醬，抹一抹再翻面煎超噴香的鋪上玉米、豆芽菜、雞蛋可以跟牛肉一起拌炒，燒燙燙~滋~滋~滋的好過癮ㄚ！鐵盤溫度真的
【Pepper Lunch胡椒廚房】地址：高雄市左營區博愛二路777號B1
電話：(07)550-0702
漢神巨蛋B1美食街聚集了各式各樣的異國美食，很少平日中午來用餐，沒想到也是一位難求，很幸運稍微等一下就有位子了，今天要品嚐的是日系DIY連鎖餐廳Pepper Lunch胡椒廚房，是南台灣的首家分店喔！餐點全使用日本鑄鐵盤盛裝，最大的特色是70秒可瞬間加熱到260度，鎖住食材的鮮嫩原味，鐵板經過20分鐘以後，還可以維持80度高溫，超適合像菓子一樣吃飯龜速的水水，每次都怕食物冷掉走味就拼命吞，終於可以不慌不忙的慢吃了XD
胡椒廚房美食概念“Sizzle it your way” 您就是主廚嚴選各式新鮮食材，放在熱騰騰的鐵板上，自已來混合拌炒，搭配喜歡的調理醬料，選擇想要的口感熟度，創造自我風格的專屬美味！是充滿食趣的新體驗
目前有消費滿600元送刮刮樂的活動
菜單，從159元~269元都有，套餐+20元有味噌湯或飲料任選
點好餐後會給一個震動鈴等候取餐
胡椒牛排
牛排上層是日本獨特研發的黃油醬，抹一抹再翻面煎超噴香的
鋪上玉米、豆芽菜、雞蛋可以跟牛肉一起拌炒，燒燙燙~滋~滋~滋的好過癮ㄚ！
鐵盤溫度真的很高，一下子就熟透了，因為菓子太慢翻面，剛好呈現一面是有焦香感一面是熟度剛好的樣子，不至於操灰搭反而多了脆口的層次
肉質紮實有嚼勁，滿是胡椒香氣不辣口，扒飯吃好涮嘴
肋眼牛排
馬鈴薯泥很有飽足感，綿密中帶有奶香
味噌湯用料豐富，口味稍微鹹了一點
肋眼的油脂較厚，煎過以後油香四溢，肉質滑嫩鮮甜又多汁
沒有難咬的筋，彈牙細緻的肉香滿足了口慾，十足誘人的美味
Pepper Lunch胡椒廚房還有胡椒牛肉飯及日式咖哩系列，都是人氣首選，口味變化多樣下次來巨蛋逛街再來嚐嚐希望你喜歡今天的分享
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