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2016-03-11
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偶然的機會小高出差經過此店，學設計的我被這個建築深深吸引，金•卡蓮西亞不懂原以為是在賣飾品，葫蘆是在賣什麼膏藥問一下吧!當我們踏進店裡，一進門就看到一個開放式的吧檯，座位不多深色調的裝潢，搭配黃色的燈光、營造出居家生活的空間，問一下原來是一家，隱藏在巷弄的資深義式餐廳。【金•卡蓮西亞】本來隱身在高雄新崛江巷弄內的美味料理，小高今天進來她們才搬來這裡2個禮拜，我非常喜歡這裡用餐的氛圍，當然與我太太坐下來期待品嘗佳餚。好奇的小高當然會問店名的由來，老闆娘說金•卡蓮西亞（querencia），是一種咖啡豆的名子，因老闆娘非常喜歡這種咖啡豆，所以才取這個讓人看不懂的店名，但小高上網查還真的查不到這種咖啡豆😂？ 斑駁的鐵件招牌讓人感到神秘感。 外牆模仿清水模的施工，這個水泥工功夫了得，再搭配斑駁的簡單格柵很對味。隱藏在巷弄中這間建築特別顯眼。 這裡不好停車小高建議，停在周遭的民族路,中正路,六合路,比較有機會找到停車位。 鐵件搭配仿清水模牆面看起來很舒服。 又是一個亮點👀這個吊燈小高喜歡。用餐區只有在一樓。 從這個樓梯上去是很乾淨的洗手間🚾。 從2樓樓梯拍下去感受到，店裡走簡約的混搭的裝潢
偶然的機會小高出差經過此店，學設計的我被這個建築深深吸引，金•卡蓮西亞不懂原以為是在賣飾品，葫蘆是在賣什麼膏藥問一下吧!當我們踏進店裡，一進門就看到一個開放式的吧檯，座位不多深色調的裝潢，搭配黃色的燈光、營造出居家生活的空間，問一下原來是一家，隱藏在巷弄的資深義式餐廳。【金•卡蓮西亞】本來隱身在高雄新崛江巷弄內的美味料理，小高今天進來她們才搬來這裡2個禮拜，我非常喜歡這裡用餐的氛圍，當然與我太太坐下來期待品嘗佳餚。好奇的小高當然會問店名的由來，老闆娘說金•卡蓮西亞（querencia），是一種咖啡豆的名子，因老闆娘非常喜歡這種咖啡豆，所以才取這個讓人看不懂的店名，但小高上網查還真的查不到這種咖啡豆😂？
斑駁的鐵件招牌讓人感到神秘感。
外牆模仿清水模的施工，這個水泥工功夫了得，再搭配斑駁的簡單格柵很對味。
隱藏在巷弄中這間建築特別顯眼。
這裡不好停車小高建議，停在周遭的民族路,中正路,六合路,比較有機會找到停車位。
鐵件搭配仿清水模牆面看起來很舒服。
又是一個亮點👀這個吊燈小高喜歡。
用餐區只有在一樓。
從這個樓梯上去是很乾淨的洗手間🚾。
從2樓樓梯拍下去感受到，店裡走簡約的混搭的裝潢，深色系配著黃光，配上舒適的爵士樂，用餐環境極為悠閒愜意舒服阿🎏。
這是一進店門口可見的佈置，可以看到茶水置放處又是一個亮點👀。
這個白鐵茶壺非常高雅我喜歡 👍。
櫃台裡面是老闆娘人很客氣，櫃台前面坐著一些老顧客。
看著老闆娘一個人，忙進忙出真是辛苦。
menu就在一進門右側的黑板上，上面寫著餐點名稱，字體非常好看應該是有練過。
開門見山就是好久不見，要開一家有特色的餐廳真的需要時間。
餐點的品項不多重質不重量，加60元就是套餐非常超值（一定要加啦），另外一邊的餐點加100元升等套餐。
牆壁裝潢是一個亮點👀，這一種牆壁的施工是不便宜的（工資貴），現在施工大部份都在原來牆壁外加，疊上一層不規則的紅磚，再塗上喜歡的塗料顏色。
下一次小高來一定要指定坐在這裡，因看老闆娘做餐又可以聊天，這種居家的用餐氣氛非常舒服。
事實上廚房是在門裡面，所以不用怕有油煙的問題，外面這個櫃台只是做擺盤修飾的區域，當然還有煮咖啡的地方。
這家餐廳的裝潢設計是混搭風，老闆說（弟弟）這裡晚上來用餐環境非常漂亮。
餐具用這樣的小碟子裝，感覺很復古的味道。
整組搭配起來與裝潢設計很配。
真的很想問老闆娘這茶壺是在哪裡買的，用這個茶壺裝的白開水好像比較好喝😆。
洋蔥濃湯這碗實在好濃郁好喝（好像可以續？）。
烤香蒜味厚土司，烤的比較焦但配著濃湯好吃。
主菜泰式酸辣海鮮義大利麵220元，加60元升等套餐280元（老闆娘推薦）。
非常新鮮的海鮮食材，搭配口感很Q的麵條，再加上特調的酸辣醬汁，喜歡酸辣的口味是一時之選（有點辣喔）。
小高最喜歡她們的小卷軟硬適中好吃。
整盤看起來食材很豐富份量也夠💖。
麵條就是很Q彈好吃👍。
芥末香料烤雞沙拉220元，加100元升等套餐320元（老闆娘推薦）。
餐點的擺盤非常講究，不是很豪華的餐具，但用心擺看起來就是那麼美味。
從另外角度拍一張。
蔬菜的用量非常豐富，且都是簡單烹煮方式灑上胡椒粒，口感清爽又健康沒負擔（小高最喜歡）😋。
蛋煎的半熟小高我也喜歡。
主角來了芥末香料烤雞，我是不知道有沒有先炸過再烤（我猜應該有），不然表皮要如何烤的酥脆呢？
近拍一下更顯雞肉的美味，上面應該是灑上芥末香料吧？但我完全沒有感到有芥末的味道。
雞肉非常入味且很嫩好吃👏。
現煮咖啡先喝原味有水準，那就值得升等套餐。
咖啡的濃度夠所以加鮮奶，咖啡的顏色還是咖啡色的。
遷店還沒印新名片手寫的。
老闆娘手寫的共花費600元，看字跡牆面的字應該是她寫的。
小高個人當天用餐心得指數（僅供參考）：
1、服務指數：💓💓💓💓
2、清潔指數：💓💓💓💓💓
3、口感指數：💓💓💓💓
4、售價指數：💓💓💓💓
5、健康指數：💓💓💓💓💓
6：裝潢指數：💓💓💓💓💓
7：視覺設計指數：💓💓💓💓💓
8、推薦指數：💓💓💓💓💓
備註：非常不滿意：😠，不滿意：😓😓，普通：😁😁😁，滿意：💓💓💓💓，非常滿意：💓💓💓💓💓
小高個人結語:金。卡蓮西亞小高用餐完感到非常滿意，服務人員雖然忙但還是很親切，但服務人員姊弟2人（老闆），所以出餐速度偏慢的小缺點。小高對用餐環境氛圍非常推薦，最重要是店家對食材的選擇與講究，加上價格其實也很平價（CP值很高），讓我對她們的評價大大加分阿💘！
高雄市新興區信守街115之1號。
預約專線～07-2230282
交通：靠近中正路及民族路，可搭乘捷運至「文化中心站」，步行約10分鐘。附近地標HONDA汽車&花旗銀行。
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