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捷運凹子底站出口4, 步行約5分鐘
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電話號碼
075570977
開飯介紹
【Cuiqu】是中文-萃取-的拼音，是在絕佳時刻擷取食材精華的過程。以『好時』轉換『好食』，帶給顧客天然、純淨、新鮮的美食，是Cuiqu Coffee奎克咖啡的不變信仰。
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營業時間
今日營業
08:30 - 21:30
星期一至日
08:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
8/26(五)Cuiqu Coffee 奎克咖啡 高雄市左營區博愛二路236號 07-5570977 營業時間： 08:00~22:30 小週末夜晚約了同學來到奎克喝咖啡聊事非，話說之前Cuiqu Coffee剛開幕時非常引人注目，是黑浮咖啡集團的旗下品牌， 【Cuiqu】是中文-萃取-的拼音，不得不說這幾年黑浮咖啡的崛起非常快速，從一開始第一間的複合式咖啡館，到如今已展店到台南、屏東，目前除了Cuiqu Coffee，今年二月還推出Le FRUTA 朗芙法式水果塔另一新品牌，主打甜點蛋糕烘培，地點就位於Cuiqu Coffee二樓。Cuiqu Coffee開在北高一級戰區，位於博愛與明誠路口，茶六隔壁，汽車較不好停，機車較方便，寬廣的門面，清透明朗的空間，北歐風格的閒適優雅。推門入內，工作人員在工作的同時，也會抬起頭來招呼客人，選定座位，會有人送來菜單，如果想要針對菜單多做瞭解，工作人員都很樂意講解。空間大，座位多，每區座位都有不同風格，不過有些椅子沒靠背就不太適合久坐，大多數人還是會選擇有靠背的椅子，位子有提供插座，可帶筆電過來，也沒有時間限制喔！室內空間就很大了，後面居然還有個戶外區，如果天氣不是那麼熱，坐戶外也是不錯的選擇。Cuiqu Coffee採自助式，至櫃台點餐，呼叫器震動到櫃台取餐，刀叉紙巾皆自取，用完餐也是自行將餐盤拿至回收台放。櫃台旁的四種沙拉賣相超吸引人，每種都讓人好想吃喔！最後選擇義式米麵鮮蝦沙拉。Cuiqu Coffee的甜點蛋糕全是由二樓的朗芙製作。奎克咖啡的菜單質感特好，厚度同卡片等級，而且工作人員說這是外帶菜單，可帶走的。同學指定要吃的藍莓塔150元，看起來真的很美，而且也很好吃喔！塔皮保有酥香的口感，卡式達醬和藍莓非常搭，完全不甜膩。柳橙紅蘿蔔160元，點給同學小孩喝的，店內的果汁全是冷壓粹取，不是用果汁機打的，不加糖和水，是原汁原味，只是才300ml，還真是粉貴丫！土耳其榛果可可M120元，可可味濃不甜膩，只是份量少了點，喝的不是很過癮，差十元應該點大杯才對（搥牆）淺培-辛納門M120元，咖啡當然是同學喝的，我可不敢冒著晚上睡不覺的風險點咖啡或茶，同學說咖啡還不錯，苦後會回甘。起司三重奏義式帕尼尼250元／套餐，這份是點給小朋友吃的，當然一旁的生菜是大人們嗑掉，帕尼尼的麵包是用丹麥土司，所以吃起來較香較酥，沙拉醬有三種可選，這份選了義式油醋，是同學最喜歡的。對了！套餐的飲料除了冰滴咖啡和冷壓果汁不能選外，其它都可選。古巴烤豬肉義式帕尼尼280元／套餐，丹麥土司烤的級級酥香，古巴烤豬肉應該是里肌的部位，瘦肉吃起來較有咬勁，配上起司很美味，這款的選了凱撒醬，我最喜歡這個。義式米麵鮮蝦沙拉180元／單點，會選這道是因為米麵較少吃到，而且有蝦子，配色也很美，感覺就很吸引人，米麵的口感較硬適中，佐以黑橄欖、蕃茄、甜椒和香草，ㄟ..... 居然還有菜心？蝦子新鮮就不用多說，整體搭配起來清爽又附口感。這款選了檸檬塔塔醬，酸酸的也很開胃，三種沙拉醬都很棒。奎克咖啡的環境和餐點都很優質，唯一就價位偏高，不過是會讓人想待上好幾個小時的地方。店家不主動提供開水，可跟工作人員要喔！※此篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動銀菁夢幸福網一併推廣你的粉絲專頁 創作者介紹 銀菁夢 銀菁夢幸福網
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2016.08.24 奎克咖啡 在幾次的路過不經意的發現奎克咖啡， 目光從醒目的茶六移轉至一旁的咖啡店， 兩種不同風格的餐廳豎立在一起，都各自有自己的一片天空。 走進店內讓人不經意的放慢生活步調， 停下腳步休息片刻享受寧靜。 奎克咖啡的店員真的很大心，幾乎是每一道都介紹， 超級有耐心鉅細靡遺的說明，去過這麼多家餐廳還真的沒遇過。 店內空間設得相當寬敞，座位數也滿多的。 (愛評體驗團特別邀約體驗活動) $160 Watermelon Grapefruit Lemon （內容量：300ml，保存期限：3日） 冷壓果汁裝在透明瓶子中顯得有質感， 喝了一口多半是葡萄柚的味道還帶苦味， 有點澀澀的不是很愛這種味道。 S110 M120 Cinnamon Roast 想說問一下是熱的好看還是冰的好看， 得到的答案是冰的裝在玻璃杯中應該比較好看， 不過我看了一回兒才發現原來這是我點的咖啡，怎麼覺得外觀跟紅茶比較神似。 初嚐一口活潑的酸味輕盈的跑了出來，帶著咖啡香氣倒是意外好喝。 $150 Fruit Tart 綠色與橘色哈密瓜層層交疊， 橘色哈密瓜比綠色哈密瓜甜度略勝一籌，派皮依舊酥脆紮實， 但是派皮和哈密瓜似乎沒什麼交集，彷彿不同個性的兩人硬要湊在一起。 派皮同樣讓人驚艷，恰到好處的酥脆。 $150 Fruit Tart 拿起刀叉輕輕的切下小小一片， 卡士達的甜味在舌尖輕點，芒果的酸甜則隨之而來， 彷彿渾然天成派皮與芒果就像天注定一樣， 那香甜的滋味在嘴裡纏綿久久無法忘懷。 單點$180套餐$270 Italuan Orzo with Shrimp 套餐可搭配一旁的飲品，不含冷壓果汁。 這裡的麵食好像都會附上沙拉，米麵擁有米的外型確有麵的口感， 實際上是長的像米的麵吧！幾乎沒什麼味道只能感受到麵粉味。 沙拉附檸檬醬聞起來像是塔塔醬。 單點$170套餐$260 Tomato Penne with Smoked Gouda 繽紛的蕃茄起司筆尖麵放在透明的櫥窗，鮮紅的蕃茄與筆尖麵交疊， 隔著玻璃窗牽動我的思緒，讓人不由自主地看了就想點來吃。 筆尖麵被蕃茄味道佔據，濃厚蕃茄香氣與蒜香， 加上一小塊一小塊的乳酪，不過吃到最後覺得蒜頭有點嗆。 $120Lemob Tart 檸檬塔一如往昔的帶著酸甜， 酸味程度是我喜歡的程度，沒有到很酸恰到好處。 有些味道會像記憶一樣存在心裡。 電話:07-557-0977 ，營業時間8:00~22:30 謝謝觀賞~
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清爽又烤的香酥的黑松露菌菇鮮蔬普切塔，Cuiqu Coffee 奎克咖啡。Cuiqu Coffee 奎克咖啡是位於博愛路茶六隔壁非常有質感的咖啡店，也是黑浮集團今年創立的新品牌，這裡空間明亮寬敞，沙發座位區又大又舒適，還有自家烘培世界頂級莊園咖啡以及歐美最夯的冷壓果汁。Hank媽超喜歡奎克咖啡整個設計，這裡用餐空間十分寬闊，就連走道也是，明亮半開放的吧檯，簡約素雅的清水模牆面，樸實又舒適的沙發座位區，整個營造舒適氛圍，讓你恣意享受悠閒放鬆空間。沙發座位區高質感又有設計感，而且每張座椅都超大的，幾乎每個座位旁邊都有插座，在這裡品著咖啡、吹著冷氣就可以窩一下午也沒問題啊!!另外一角落還有長桌設計，這裡的桌椅比較高，非常符合人體工學，旁邊也有電源插座，好適合帶電腦來寫文章耶!!戶外用餐區的空間更大了，四周還有高牆圍起來，更具隱密性!!靠近大門口的冰滴咖啡機，看樣子正修眠中!!好大一台烘豆機，據說奎克咖啡的咖啡豆也是店家自已烘培的!!奎克咖啡很像韓劇裡的咖啡王子一號店，這裡的員工每一位都是帥哥美女等級的，超養眼的，剛進門就看到小鮮肉正專注手沖咖啡，員工們對咖啡豆種類也很了解，想知道哪一種咖啡比較合自已的口味，只要有問便必答。奎克咖啡採先結帳後取餐模式，除了有一般MENU，另外櫃台還有圖片可參考!!餐點是屬於輕食類的，有沙拉、帕尼尼、普切塔、鬆餅與水果塔，這些都可以單點或搭配套餐，只要加價$90就可任選中杯飲料一杯!!奎克咖啡也有VIP會員儲值卡，累積紅利可兌換限定咖啡、餐點外，還可享有(黑浮、毛伊)免收服務費、每月壽星贈送小禮以及每月10日、25日會員日咖啡買一送一。櫃台旁各式蛋糕以及水果塔，每一個造型都好可愛又吸睛喔!!冷壓果汁與冰滴咖啡，瓶子超可愛小巧的，瓶子控的Hank媽無法抗拒啊。點好餐後，奎克咖啡會給你這樣的震動器，亮燈震動後再去櫃檯取餐，用完餐轉角還有回收台，算是半自助式，因此不另加收服務費。首先送上來的冰滴咖啡-夏威夷火山呼拉派 $150 (300ml)、冷壓果汁-Red 甜菜根鳳梨 $160 (300ml)、義法塔點-季節水果 $150奎克咖啡的冰滴非常厚工的，是採用中深烘焙咖啡豆歷經八小時冰釀萃取，再靜置八小時發酵而成。剛喝入口咖啡味帶點微酸口感，一入喉醇厚榛果香氣一擁而上，香醇濃郁、不苦澀的，讓Hank媽第一次喝就愛上了。奎克咖啡還準備鮮奶與糖漿，想喝不一樣口感的朋友也可以自行添加喔!!含有豐富營養的甜菜根，Hank媽第一次在安多尼歐喝過甜菜根濃湯時便愛上這味道了，一聽到甜菜根也有冷壓果汁當然也要來品嚐一下的!!而且蔬果透過低溫高壓慢速研磨製作，不加水也不加糖的，只喝得到蔬果原始風味，可以保留蔬果更多的營養與酵素喔!!低卡無負擔也可當代餐來喝喔!!甜菜根的冷壓果汁喝起來青草味比較重，再加上鳳梨提味，喝起來酸酸的，很順口!!水果塔以香甜的哈蜜瓜堆疊起來，是視覺與味覺最美味的下午茶饗宴。塔皮酥脆紮實，加上卡士達醬還有淡淡的奶香味，搭著哈密瓜一起吃非常清爽一點也不甜膩，很好入口。樂活沙拉-鮪魚鮮蔬貝殼麵 單點 $170；套餐 $260樂活沙拉是當日新鮮現做，一共有4種口味，賣完為止!!貝殼麵算是奎克咖啡的冷麵，均勻沾滿鮪魚沙拉，還有切片的小黃瓜，冰涼爽脆的讓貝殼麵更有口感。這一份因為加了鮪魚，感覺好適合早餐食用，奎克咖啡早上8點就開始營業了，上班如果不趕時間，倒是不錯的選擇!!每一份餐點都會附上鮮蔬沙拉，沙拉醬料有檸檬塔塔醬、凱薩醬與油醋醬3選一可選擇。義式帕尼尼-酒漬櫻桃燻鴨 單點 $180；套餐 $270很特別的帕尼尼三明治，一般都挑選吐司為基底，奎克咖啡特別選用丹麥吐司來製作，烤到金黃色澤、微香焦脆的，不油膩還帶有酥脆口感，真心覺得光是吃丹麥吐司就好好吃了!!外酥內軟的吐司，在加上起司牽絲的美味...香脆濃郁的令人難忘啊。櫻桃鴨不會過柴，很嫩、也很多汁，相當的好吃!!奎克咖啡的餐點只要加價$90(套餐價格)便可任選中杯飲品一杯。套餐附加的飲料，左 義式咖啡-薄荷巧克力拿鐵；右 精品莊園-淺焙 辛納門Hank媽很喜歡這熱咖啡外帶杯設計，只要打開小孔就可以直接飲用呢!!薄荷拿鐵巧克力味道很香濃，對於咖啡因口味不敢喝太重的，這是不錯的選擇唷!!辛納門的咖啡豆是淺烘培，喝起來有淡淡的果酸香，口感很清新。普切塔-黑松露菌菇鮮蔬 單點 $160普切塔是一種法式開胃菜，沒有過多的調味，很清爽、低脂又不膩口，超喜歡的!!菌菇份量好多，麵包也烤的好香酥，一口咬下還有菌菇Q嫩多汁口感，很美味啊!!樂活沙拉也能成主食，奎克咖啡的餐點以輕食料理製作，讓你可以吃的美味有飽足感又可以低卡少負擔，在絕佳時刻以"好時"轉換"好食"，擷取食材最天然、純淨又新鮮的美味饗宴唷!!
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在寸土寸金的北高雄，難得有佔地寬廣不怕浪費空間的咖啡店，『哇！好大喔！』是菓子對奎克咖啡的第一眼印象，鄰近凹仔底捷運站，交通便利，我們到訪這天因為天氣不好，所以開車過來，奎克咖啡正對面博愛路上就有2個收費停車場，一大一小靠近明誠路口的比較小，建議停隔壁大的，不分平假日最高才收60元喔！停一整個下午超划算一定要多加利用在明誠與博愛路口的茶六隔壁，旁邊是老少咸宜的麥當當，吃完麥當當續攤來奎克咖啡，喝咖啡聊是非再適合不過白色外牆，大片的落地窗，經過時都會忍不住多看兩眼，同行用餐的胡杯杯也說他留意很久了【Cuiqu】是中文-萃取-的拼音，是在絕佳時刻擷取食材精華的過程。以『好時』轉換『好食』，帶給顧客天然、純淨、新鮮的美食走極簡主義的北歐風格，又帶有工業風設計，整體線條利落簡潔，明亮寬闊採自助式點餐，大部分時間服務人員都會在櫃檯裡忙，不會走來走去，用餐自在不受拘束架上販售世界頂級莊園咖啡豆，自家新鮮烘焙，在店裡喝了喜歡也可以買回家自己沖泡精緻高雅的冰滴咖啡座，需要長時間的累積，滴滴珍貴圓沙發區，沒有靠背做太久會不舒服，大部分的客人都選擇坐靠牆的座位一旁的長桌區都備有插座，今天是平日，有遇到幾位商務客人帶筆電來處理公事，手機要充電也很ok(自備充電線及插頭)一開始菓子本來是挑沙發區，柔軟好坐躺在沙發裡超悠閒，很適合午茶點心，但是要享用正餐的話，桌子太低彎著腰吃飯很難過，因為我們是中午時段來用餐的，還是選擇了坐長桌區的高度比較舒適離門口比較近的這一區，桌椅高度也很適合用餐，2個人坐剛剛好，一個人來看書也很棒偌大的戶外用餐空間，都可以開party了！冬天的時後坐在戶外曬太陽，一定很舒服現在還是很炎熱的天氣，還是窩在室內吹著涼涼的冷氣最讚了回收區，要離開的時候記得自行把餐盤及空杯拿過來放喔看不懂菜單內容，可以到櫃台詢問，服務人員會用平板為你一一做介紹，有餐點照片更容易理解內容奎克咖啡主打輕食、甜點與精品咖啡，早午餐或午茶時光到訪比較適合，像M先生正餐時間沒有吃到麵飯類的熱騰騰食物，就會像沒吃飯一樣少了些什麼，我們打趣說應該先在附近吃碗肉燥飯填肚子，再過來吃點心喝咖啡，是最完美的行程樂活沙拉有鮪魚鮮蔬貝殼麵、番茄起司筆尖麵、義式米麵鮮蝦沙拉、季節時蔬佐爐烤牛肉奎克咖啡的義法塔點，都是由自家烘焙坊專業甜點師設計的獨家口味，不定時推出限定限量塔點每一杯咖啡都是現磨現沖，現場可以欣賞到專業手沖咖啡的過程服務人員神情非常專注的集中在手中的這杯咖啡，細口壺穩定水柱緩緩注入，以手沖的方式，帶出咖啡最原始純粹的味道點完餐後，服務人員會給一個振動響鈴，餐點全部好了會振動，就可以過去取餐囉Green-菠菜奇異果冷壓果汁是以慢速刀片分解新鮮蔬果，上萬頓的壓力擠壓榨汁，完整保留蔬果的高纖、維生素與酵素等最天然的原味，沒有再添加水及糖分，可以保存3天，Green 菠菜奇異果包含了檸檬、鳳梨、小黃瓜、菠菜、芹菜、奇異果，喝起來滿滿都是蔬果的鮮味，健康滿分冷飲是用塑膠外帶杯裝，熱飲用馬克杯精品莊園深焙 - 斐力達克瓜地馬拉所生產的咖啡豆，經由深度烘培提升可可調性，醇厚的香味和良質的酸性，深焙帶有焦糖與巧克力味，濃郁溫和瑪琪朵屬於風味拿鐵，口感偏甜，忘了今天還有甜點蛋糕要吃，一路甜到底有點膩口，應該選無糖拿鐵的XDD點帕尼尼或是普切塔，沙拉醬可以3選1，有檸檬塔塔醬、凱薩醬、義大利油醋起司三重奏帕尼尼義式帕尼尼源自義大利的三明治製作方式，選用丹麥吐司做為基底，夾入起司與提味配料，熱壓出表面焦脆紋路，融化的起司將內餡緊密結合，口感外酥內軟吐司表面經熱壓過的焦脆，起司香氣濃郁，份量適中吃巧不吃飽古巴烤豬肉帕尼尼醃過的烤豬肉口感軟嫩有彈性，豐富的鹹香味，結合起司與酸黃瓜，一口咬下大滿足，可惜店裡只有塑膠刀叉，肉真的切不太下去，M先生索性整塊拿起來咬肉醬起司茄子普切塔普切塔是義大利的一種前菜，選用口感較有嚼勁的麵包，將麵包橫向切開熱壓後，抹上決定主要味覺感受的自製醬料，再擺上口感層次豐富的頂料及佐料，再與生菜沙拉一起食用沙拉部分菓子選檸檬塔塔醬，開胃爽口普切塔上的義式蕃茄肉醬，風味飽滿有層次，上層的茄子中和了油膩，整體吃起來更為清爽檸檬塔剛好遇到店內做活動，點檸檬塔就送秋滿限定的水蜜桃乳酪，超開心的水蜜桃乳酪採用頂級澳洲乳酪製成，混合北海道水蜜桃酒、寒天、新鮮水蜜桃果肉及果醬，服務人員建議先吃一口，比較像是冰淇淋的感覺，再稍放久一點退冰又是不一樣的綿密，裡面有寒天吃起來QQ的好像果凍，我們3個人一致好評微酸的檸檬奶醬與酥脆微甜的塔皮搭配的剛剛好，吃起來不會過酸，又帶了一點微甜，很好入口比利時鬆餅 - 原味蜂蜜源自比利時的傳統點心，小巧一個，最喜歡淋上甜滋滋的蜂蜜，與鬆餅的奶香融合在一起，口感厚實鬆軟，很簡單的美味
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