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捷運中央公園站出口2, 步行約6分鐘
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電話號碼
072214886
開飯介紹
Bonnie sugar
自然樸實的手作甜點
手作溫度去溫暖每個人
堅持用台灣的新鮮水果
去創造不一樣的口感
華麗但不使用人工色素
堅持親自熬煮派的水果香
在充滿舊古物的又逗趣玩偶的雜貨咖啡廳
吃著暖暖的甜點
忽然會想到最初衷的自己
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營業時間
星期一至日
13:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
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Bonnie Sugar 坐落於高雄捷運中央公園站附近熙來攘往的新崛江商圈裡但許多人一想到新崛江商圈 在心中馬上浮現的應該就是繁華熱鬧的意象販賣著許多跟隨時代潮流 從頭到腳的配件以及衣物 吸引了許多當代年輕人的青睞Bonnie Sugar就坐落於青少年密集度最高的新崛江商圈裡提供一處可以品嚐甜食 並有歇腳的小小空間 Bonnie Sugar就隱藏於服飾店的3樓想要品嚐及探訪Bonnie Sugar的甜點世界就必須先穿越過服飾店的空間 才可以覓得向上樓層的階梯 沿著階梯 步向2樓空間在2樓空間 店家放置了一座甜點櫃卻先將所有人的目光聚集 每一雙眼睛都聚焦著每一樣精緻如藝術品般的蛋糕及甜派欣賞著每個甜點經由光線所折射過後的光芒 以鮮明亮麗的樣貌呈現在眼底 Bonnie Sugar的菜單型式相當特別 厚實的一本菜單 琳瑯滿目的品項 讓人有點眼花撩亂 卻可以在翻閱的過程之中 與同行的友人相互討論 交流與溝通 在下定決心的過程之中逐漸積累 得到充分的意見 在等待餐點上桌的時候 利用時間 好好去瀏覽 欣賞這空間 在3樓空間中 並沒有像2樓空間 擁有許多不同界定空間的方式 卻也承襲有趣的趣味感 在3樓空間之中悄悄呈現 奇異的草莓巧克力派 NTD 250 以派皮為基底卻盛裝著巧克力奶油戚風蛋糕 再以新鮮的鮮奶油 草莓 以及奇異果裝飾表面 看起來相當誘人的外表 吃起來的甜度卻不會過多 草莓與奇異果中和了整份甜品的甜度 吃起來相當舒服 一份份的甜點相繼上桌 每一份都呈顯著不一樣的姿態 卻都挑起了食用的慾望 玫瑰鹽味奶油磅蛋糕 奇異的草莓巧克力派 粉紅鮮莓派 酸溜溜的小檸檬塔 巧克力香蕉蛋糕 共同創造了晚餐的甜食時光 這次選擇的是酸溜溜的小檸檬塔 NTD 120 紮實的派皮 經由切割後沒有鬆散的情形產生 吃起來相當酥脆且派皮香氣很足 檸檬塔內餡 以香濃的樣態顯現 酸味在入口後的餘韻中產生 吃起來相當過癮 英國伯爵水果茶 NTD 160 以一壺一杯的樣式上桌 杯子裡盛裝著水果丁 相當可愛 繽紛水果雪球氣泡飲 NTD 180 店家選用了許多水果冰凍 製作成圓球狀 加入至氣泡水當中 繽紛的色彩與外型讓人印象深刻 水果冰磚氣泡飲 NTD 180 以草莓及藍莓等莓果類冷凍成冰塊 並在氣泡水內加入些許當季水果 增加氣泡水的風味 喝起來微酸卻保有氣泡水些許刺激的氣味 相當特別 另外Bonnie Sugar也推出了打卡就送甜點的活動 這次品嚐到的是Bonnie Sugar的蜂蜜皺皺 類似半熟蜂蜜蛋糕的型式呈現 中心相當黏稠 並伴隨著些許的蜂蜜流出 入口有點黏 但蜂蜜的香味以淡淡的氣息流露出來 相當溫和的一份甜點 輕鬆的心情 舒適的氣氛 以分享的心情 讓更多人可以擁有更多的幸福 甜點 總讓人暫時忘卻煩惱 也是視覺與味覺上的饗宴 歡樂的饗宴 壓力的紓解 逃向甜點樂園裡 找尋那份簡單的快樂吧 By Oscar
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來到高雄行經崛江商圈，用google一搜便找到這間Bonnie Sugar, 看到食評都一致好評，所以趁離開高雄前再食多次甜品，飲多杯咖啡🍰☕️甜品店帶點日式少女系感覺，下層售賣蛋糕、馬林糖及餐具，到處都擺設乾花，很優雅😊蛋糕櫃裡擺滿各式各樣的蛋糕及批，很吸引😋我們坐在三樓，地方不大，坐位亦不多，但裝修很出色，大多是木製檯椅，也有皮製梳化，牆壁上掛滿壁畫，單是擺設已經很吸睛😲我們點了四種食品，有鹹有甜，各具特色。1）鮮莓批 ：單看批面的鮮莓已覺吸引，吃下第一口更覺新鮮香甜，批皮鬆化帶點牛油味，中間的朱古力蛋糕很鬆軟，真的很讚👍🏼2）小檸檬塔 ：同樣地，皮很鬆化帶牛油香味，塔面鋪了一片檸檬，青甜不酸，而塔心則是帶滿檸檬香的吉士，口感細滑，絕不令人有飽滯的感覺。3）香煎德國香腸批 ： 朋友喜歡食鹹批，所以特意選了這個，一上檯香味四溢，香腸厚切，煎得很香。另有一杯焦糖布丁，香滑細軟，一小碟的鮮水果更是錦上添花。Tea time 食個鹹批確實也別有一番風味😊4）半熟蜂蜜蛋糕 ：蛋糕是facebook打卡後送的，但絕不馬虎。蜂蜜味重，蛋糕鬆軟，但卻不覺是半熟，不過味道是廷好的。這店的飲品真的是不得了，無論賣相定味道，均是水準之上。1）繽紛水果雪球氣泡飲 ：這杯飲品單看賣相已經令人有眼前一亮的感覺，色彩柔和豐富。飲品是凍飲，但實際上是沒有冰的，因為裡面的水果已經被雪到像冰般，所以一入杯慢慢溶化成凍飲，很出色👍🏼2）草莓泡泡：又是草莓，像是這店的icon，顏色鮮豔奪目，草莓依然清甜，全杯飲品甜度適中，清涼解渴，很適合在炎熱的高雄飲上一杯。3）彩虹怪獸冰拿鐵 ： 看到這杯飲品簡直想尖叫，靚到....怎可用怪獸來形容😆飲品頂鋪滿馬林糖，咖啡與牛奶層次分明，朋友把全杯K.O.了，很厲害。4）手作黑糖鮮奶茶：伯爵茶很香，配上鮮奶絕對不會令茶味變淡，杯子跟裝上黑糖的松鼠配搭得宜，很柔和。5）橙香拿鐵：飲品鋪上一片香甜的橙，內裡咖啡味濃之餘也帶有橙的香味，橙跟咖啡—-誰也搶不了誰的風頭😄真開心能在離開前食到這麼出色的Afternoon tea, 幫今次的旅程畫上圓滿的句號😊說真一句，這麼出色的甜品店，在香港真的很難找到, 大家有機會過開高雄，一定要試試看🤗
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畢業後我還是偶爾會回師大夜市逛逛吃吃以前大學最愛的小吃也順便看看有什麼新開的店第一次經過Bonnie Sugar就被花俏又精緻的外表吸引好奇走進店裡參觀更是不得了這個蛋糕櫃太犯規了吧看起來好...用一個最近流行的字眼 狂!就是個狂的蛋糕櫃比鄰在服飾店旁的Bonnie Sugar店面很小除了兩張二人桌以外都是吧台座桌面不寬敞 不適合多人聚會不過店裡的陳設布置十分可愛牆上掛了許多以兔子為主角的名畫改畫甜點的選擇很多樣menu看好久而且是手繪的所以看更久我喜歡吃不要太甜 有派皮的所以選了酸溜溜的小檸檬塔 $120一層香酥的塔皮 一層酸甜檸檬醬 一層微甜的檸檬果凍 加上一點苦澀的檸檬片成就了這塊檸檬塔味道及口感都很有層次我非常喜歡其實這個塔有一個手掌那麼大但我一人吃完一整個也不覺得甜膩男友選了一個看起來很無趣的法式原味蛋塔 $140吃起來也蠻無趣的就是原味派皮加上蛋奶醬烘焙後表面微焦雖不甜膩但也不是特別香濃沒什麼驚豔之處檸檬塔完勝啊日式蜂蜜皺皺 $160因為店家忘記準備我們點的其中一個蛋糕因此招待了一份甜點(謝謝!)蜂蜜皺皺其實是有蜂蜜味的長崎蛋糕口感濕潤綿密 含在嘴裡充滿淡淡的蜂蜜香氣相當好吃我也很喜歡 這裡的低消是一杯飲品除了甜點還得點喝的只好點了一壺英式伯爵鮮奶茶 $160我覺得茶味有點苦澀 也不夠香不是太喜歡水果冰磚氣泡飲 $180挖成球狀的結凍水果漂浮在氣泡水裡看起來很漂亮夢幻一喝完全幻想破滅水果球本身無法釋出天然的果香泡在帶點鹹味的氣泡水裡那種若有似無的味道讓人有點害怕跟甜點也不搭或許配咖啡會好一點Bonnie Sugar的甜點蠻好吃的下回想嘗試別的看看有鑑於低消是一杯飲料的限制我想以外帶的方式能解決想吃甜點不想喝飲料的情況
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藏匿在新崛江服飾店內的手作甜點專賣店bonnie sugar根據小羊兒的直覺這裡的蛋糕應該很好吃2F看見有兩隻娃娃陪伴的，試鞋區。被bonnie sugar粉絲團看起來超級美味的蛋糕，吸引來到了此地。就讓我們通過1F.2F服飾區，ＧＯ！3F尋找室內設計很棒的甜品咖啡店吧！眼尖的小羊兒發現小角落，擺著當日手作蛋糕。樓梯旁採用日式風格作為設計但進入店內覺得充滿各類風格感受到的是映入眼簾的跳耀式空間設計感慵懶沙發座位區設計雖為混搭風卻還是提供給用餐顧客一個好拍照的場所與服飾店店家的品味有相輔相成感色彩鮮豔的區域不知道是給顧客使用的座位還是甜點展示區桌上擺上的各式甜點每樣都好想嚐一口不久的將來這裡大概會成為學生們下課後聚會聊天的好地方小羊兒蠻喜歡白色磚牆配上畫框的風格室內採光，因為大片落地窗的關係讓人覺得很明亮又感到溫暖非常適合坐在這和情人來個約會喔！吧台前有許多日式小雜物迪士尼系列杯等...先後和麻吉選了兩樣甜點坐在窗前，聊天喝下午茶。生活雖然忙碌，能有這樣短暫偷閒的時光是不是很幸福呢？看著下著雨，有點冷清的新崛江少了人來人往的感覺既然給人意外的寧靜感看著窗外的景色不經讓人對於眼前的美景深深的著迷了Kiwifruit strawberry pie奇異的草莓巧克力派巧克力蛋糕配上鮮奶油、草莓、奇異果、卡士達醬、原味派皮。Honeydew melon pie哈蜜蜜瓜瓜水果派原味派皮配上卡士達醬、哈密瓜、蜂蜜蛋糕、鮮奶油。派皮底下還有薄薄一層巧克力醬整理上來說，不甜不膩很好吃。除了單價定位高了一點外確實是好吃讓人推薦的pie。洗手間，廁所內充滿趣味性。想知道有多贊！！來了你就知道啦～
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Bonnie Sugar - 甜點 · 雜貨 · 咖啡店隱身在新崛江某條小巷弄內的甜點店。愛莉絲某天在滑手機時發現的店~ 覺得照片的蛋糕都好夢幻，所以腦波很弱的立馬去買。 因為對高雄很熟，加上有GOOGLE MAP的大力幫助。所以一下子就找到了~~~ 這家甜點店位在某服飾店的3樓。沒有認真看還真的不知道耶~~~ 看到這種美美的甜點都會很興奮！！！！！ 還有在賣一些雜貨碗盤之類的～～～但今天下著雨，車又亂停，所以只好趕快買一買走人了。 不然這些盤子有的都好想下手哦!!!!! 我站在這些蛋糕面前，真的很難選擇耶!!! 但因為是第一次買，所以很克制的只想買2個試試口味。。。 蛋糕的盒子很可愛耶!!! 我只買2個小蛋糕。。。所以用這個裝~~~ 將將將將~~~~~~ 草莓的 NT280元。檸檬的 NT120元。 我覺得檸檬內餡有怪怪的味道。好像是鐵味又好像是豬油味~~~~~~我妹也覺得不好吃！！！其實吃過那麼多的檸檬塔，我還是覺得法米最好吃耶～～～ 其實草莓也過了～～～ 這草莓似乎是有醃過之類的。總之不是新的草莓的口感。。。個人口味的關係。我跟我妹都不喜歡這２個蛋糕。最後就丟掉了沒有吃了。。。所以我也要提醒我自己並非好看就一定好吃！！！
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