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捷運巨蛋站出口5, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
075222938
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
付款方式
現金
食評 (1)
看著兩隻小惡魔睡的香甜,深夜食堂開張了.....是說,只能看,不能吃~一邊打字一邊回味一邊流口水! 厚~賣尬的!我的肚子咕嚕咕嚕叫了!是說~鄧師傅煨功夫麵早在老爺回澎湖前就去吃了,這麼久才發文,真該打~(翹屁股)))這次的體驗券的餐廳是離我最近的一次體驗,西滴~就是在漢神巨蛋地下一樓美食街啦~才一走近,店員親切的招呼,簡單介紹鄧師傅煨功夫麵的特色鄧師傅煨功夫麵有煨麵和拌麵,喜歡吃飯的人也可以做成煨湯飯喔!看著菜單上的品項,看到荀干扣肉煨麵,厚厚~超想吃看看的啦!不過,體驗品項只有7款可供選擇東坡子排煨麵 蒜子蛤蠣燻雞煨麵 客家酸菜煨麵 紅燒獅子頭煨麵土豆豬腳蔥開煨麵 川蜀水煮牛煨麵 女兒紅燒雞煨麵最後選擇了:東坡子排煨麵 客家酸菜煨麵 紅燒獅子頭煨麵 女兒紅燒雞煨麵除了煨麵,還有小菜可以選擇唷!看著玻離櫃裡的小菜,每樣看起來都超級可口薑薑~小菜全部放在一起很壯觀厚~看著這一盤盤小菜,肚子又忍不住咕嚕一下,哈~順風耳店家取名為順風耳,其實它就是我愛吃的豬耳朵啦!軟Q有嚼勁,有點煙燻的感覺,香菜與蒜香加持整個味道美極了,雖然有看到辣椒,吃起來只有微微的辣度!所以不吃辣的朋友應該都可以接受!宫保皮蛋我不敢吃皮蛋,而老爺吃了之後說:這宫保皮蛋有辣,不過很好吃!蛋酥南瓜這道是店員特別推薦,她說這款很好吃,所以就點了這盤!吃起來其實很像地瓜!入口鬆軟香甜,還有雞蛋的香味,確實不錯吃,挺特別的一道小菜丁香小魚這道丁香小魚應該是小菜界裡的東方不敗!小魚和土豆一起入口,絶配啊~這時再來一手清涼"袐路"一定更讚,哈~雙冬烤麩其實對於"雙冬烤麩"這名稱,我不太懂為什麼,不過,我看到有我喜歡的筍子,所以二話不說就點這盤囉!有荀子.黑木耳.豆皮.白木耳結合而成,吃起來感覺有點像滷菜,我挺喜歡這樣的味道~雪菜腐衣雪菜就是我愛吃的雪裡紅,和豆腐皮及豆子一起拌炒,雪裡紅吃起來清脆爽口,而豆腐皮則是軟嫩,兩者合而為一,味道獨特好好食啊。豆干小魚仔細看這款豆干小魚,其實裡頭還藏有蘿蔔乾唷!這款豆干小魚和丁香小魚味道雖然都是小魚其實很不同唷!將小魚與豆干和蘿蔔乾一口吃進嘴裡,豆干的香味與蘿荀乾的香脆和小魚合而為一,讚啦!洛神蜜餞蕃茄別小看這脫皮番茄,這道超好吃啦~來的冰友記得點這道蛤~店家精選當季盛產番茄,與洛神花加蜜糖釀製而成,吃起來番茄的酸甜滋味加上洛神花蜜的香甜,超解膩唷!介紹完小菜,重頭戲來囉~客家酸菜煨麵 東坡子排煨麵【東坡子排煨麵】原以為只有一片排骨充場面,用湯匙一撈,唷!有兩片唷!光看色澤就相當誘人,為了要真實寫上口味,我每一款都嚐!當然這排骨也是不例外囉~哈咬一口嚐嚐~喔....喔~伊~細~~~~~~口感滑嫩細膩,在口中細嚼..媽啊!!它可稱為入口即化~燉的軟嫩細膩,肥瘦比例穠纖合度,加上麵條的Q彈口感,超讚啦!【客家酸菜滑魚煨麵】我很喜歡吃酸菜那種味道一直讓我無法抗拒!客家酸菜滑魚煨麵,湯頭喝起來酸中帶甘,麵條Q彈爽口!最後再吃一口魚片,細緻無刺,也很適合小朋友吃喔!厚厚~好吃到忍不住伸出大拇指喔!再來就是紅燒獅子頭煨麵和女兒紅燒雞煨麵【紅燒獅子頭煨麵】聽到獅子頭就覺得好烕啊~當然,我也要照慣例咬一口,嘻嘻~~大家都吃到我的口水囉!發現~這紅燒獅子頭不只是豬肉而已唷!裡頭還有多款餡料,經過細火慢燉讓肉質間保持縫隙含汁,所以獅子頭口感吃起來軟爛好有啾西,忍不住再咬一口,真是令人無法抵擋的頂級美味。【女兒紅燒雞煨麵】湯匙隨便一撈~厚厚~湯碗裡的雞翅和雞小腿料多實在啊!湯頭濃郁好喝,而且細嚐~還有一咪咪的酒香唷!這道千千超級愛,這碗裡的麵我沒幫忙吃,除了忍不住吃了雞翅及雞小腿,整個全部被千千給嗑光,有沒有很厲害!話說~這款女兒紅燒雞,除了有淡淡的酒香,雞肉的細緻口感讓人一吃就愛上值得一提的是裡頭的杏鮑菇,厚厚~~口感一級棒超級優豆啦!嚐完這四款後,以個人口感首推這道,美味令人難以抗拒,金架揪喝呷喔!以上分享個人品嚐心得 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)