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電話號碼
087778302
開飯介紹
『萬丹紅豆餅』是已經成立20年的老字號！香Q的餅皮、紮實的內餡，再加上那濃郁的香氣，讓您吃過一口就會愛上它。店裡的超級人氣王：「奶油口味」，更是經過多次的研發及嘗試，濃郁的味道，深深吸引著一群死忠的顧客，而紅豆口味是每天用嚴選的紅豆熬製2個多小時而成，口感綿密不膩，入口即化。為了滿足現代消費者多變的口味，更努力研發出起司玉米、巧克力、地瓜、高麗菜等數十種口味，更為傳統口味的紅豆餅注入一種新的味覺享受，強調天然、低糖、低油，完全符合現代人健康的飲食概念。
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營業時間
今日營業
14:00 - 18:30
星期一
全日休息
星期二至五
14:00 - 18:30
星期六至日
09:00 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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到屏東萬丹旅遊當然要吃【萬丹紅豆餅】啦，這次的高屏旅遊原本並沒有計畫來萬丹，在熱心網友推薦下我們到萬丹吃香酥脆阿國臭豆腐，然後就順道來把紅豆餅吃起來了！常聽到【萬丹紅豆餅】，但從來沒真的到萬丹吃過，大家都吃哪家呢！？來到萬丹才發現不只有一家耶，然後我們就誤打誤撞吃到【萬丹紅豆餅總店】，又名【黃家萬丹紅豆餅】，我們應該有吃對吧！？姑且不論是否吃對家，但至少【萬丹紅豆餅總店】沒讓我們失望，超爆餡紅豆餅一共有五種口味，每一個都是$12元，皮薄餡多、真材實料，讓人一吃就愛上！跟著導航來到【萬丹紅豆餅總店】發現這裡就有兩家相鄰，兩家生意也都不錯，讓我當下疑惑要買哪家了！？後來決定就是場面比較大器的【萬丹紅豆餅總店】了，招牌寫著創立於民國59年，是一家老店紅豆餅了，就在萬丹國小對面！平日要下午一點半才開始營業，然後只賣到傍晚六點，不要太早來也不要晚上來，會撲空生意好到要拿號碼牌，要記得先排隊點餐付錢，才會發予號碼牌，千萬不要傻傻在一旁等待，拿到後碼牌後就可以在一旁等待叫號了紅豆餅除了紅豆外，還有芝麻花生、奶油、芋頭及紅豆奶油，一共五種口味，每一種口味都是$12元，大家幾乎都是整盒買，小盒十個$120元、大盒十五個$180元另外也有販售生紅豆，可以買回家煮紅豆湯【萬丹紅豆餅總店】紅豆餅爐超浮誇，每一個爐都是加長型的，而且有好幾個，應該是跟口味一樣有五個，每個紅豆餅爐負責一種口味，這麼大陣仗還要拿號碼牌等候就知道生意有多好了，但也因為紅豆餅爐多所以等待時間沒有想像中久餡料超實在，每個都是滿滿滿的餡料，站在一旁味道好香呀～大老遠來一趟當然直接買一盒啦！花生芝麻口味當下我沒買，現在有點後悔，當時應該要買來吃吃看的呀！外盒有註記各種口味有幾個，但裡面完全沒有，所以不太好分辨是甚麼口味，只能用猜的或是把邊邊打開看每一顆紅豆餅都相當飽滿，十個裝一盒已經有往外膨起來的感覺了這樣看根本看不出是甚麼口味呀～不想撥開邊邊看的就只能碰運氣吃了！因為料多所以拿起來還蠻有份量的唷，不會覺得空虛紅豆口味絕對是必吃，這也是來【萬丹紅豆餅總店】的主要重點，怎麼能錯過！？一口咬下濃郁的紅豆撲鼻而來，綿密細軟的紅豆口感也太讚了吧，讓人忍不住直呼好好吃，不過當然是要趁熱吃最美味啦，冷了口感風味就會有所不同爆餡奶油也相當推薦，濃郁的奶油香氣，柔滑口感一吃就停不了口，跟紅豆一樣都是熱熱吃最美味芋頭是比較少見的紅豆餅口味，一般芋頭價格也會比較貴，來到【萬丹紅豆餅總店】通通均一價，滑順綿密，芋頭控不要錯過了最後這個雙餡口味也相當推薦，一次雙重滿足，而且價格不變耶，當然要吃啦！來到屏東萬丹千萬不要錯過這超人氣的【萬丹紅豆餅】，皮薄爆餡味美平價，錯過可惜～
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雖然自己是屏東人但長那麼大還沒去萬丹吃過紅豆餅不久前看朋友打卡突然好想吃，剛好這天賴桑心血來潮趁著載我回屏東的時候，順路過去光顧 （❤本文為妹妹食記❤）民國59年開業到現在也將近50個年頭紅豆餅店能開這麼久真心覺得不容易到達時間約中午12點，已有排隊人潮賴桑聽到旁邊的人說上次等了2個小時（真讓人吃驚） 紅豆餅一個12元，小盒裝10個120元，大盒15個180元一共有芝麻花生、紅豆、奶油、芋頭跟紅豆奶油5種口味因為只想買來嘗鮮解嘴饞所以買不多，除了紅豆奶油其他各買一顆其他人一盒一盒的買，不難想像剛那位客人說他等了兩小時的情形一次買好幾盒的也大有人在 店門口的紅豆餅公仔 製作紅豆餅的爐子一共有三台，店員的手從沒停過滿滿的餡料盛裝在跟臉盆一樣大的盆子裡，很大量 這樣一整排看過去蠻壯觀的也很誘人 前面客人買的盒裝紅豆餅 怕餅皮變軟，拿到之後想說趕快吃一吃 賴桑說芝麻花生很香，趁熱吃外皮還保有一點酥酥的口感 紅豆餡很多很綿密，味道也不錯 奶油和一般市面上的口味差不多 芋頭餡也飽滿，口感也綿密但我們吃不太習慣芋頭配上這種餅皮的感覺不過久久吃一次甜食感覺還蠻不錯的。
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最近在整理照片的資料夾， 發現遺漏了上次和大胖づ的公司去屏東遊玩， 剛好順路經過的黃家萬丹紅豆餅， 正值假日排隊人潮更加洶湧， 令人好奇這創始店的紅豆餅是否真的這麼好吃 ▲斗大的招牌很顯眼， 加上宣傳立牌與吉祥物的裝飾， 蠻難讓人不注意的~使饕客一直不斷地出現 ▲為了因應眾多客人， 店家使用的模具是我看過最多的店家， 平常小的紅豆餅攤子應該只有其中的一小部分而已， 不知道紅豆和奶油是否為人氣口味， 有兩大區域都是在做這兩種 ▲紅豆餅整齊地排列相當壯觀， 飽滿突起的內餡，讓人看了垂涎三尺， 想趕快拿一個起來吃 ▲許多人一次就是一整盒地買， 難怪阿姨們手沒有停下來過 ▲食尚玩家曾來採訪過， 相信也提升了店家不少知名度 ▲黃家萬丹紅豆餅只有賣四種口味， 分別是紅豆、奶油、芋頭和芝麻花生， 一個12元，也有小盒和大盒的包裝， 但雖然量多卻沒有比較便宜~ ▲一顆紅豆餅的份量很足， 拿在手上感覺有點重量， 紅豆餅的皮是走厚又鬆軟路線， 而非自己較喜歡的薄脆感 ▲紅豆口味內餡的紅豆顆粒雖然感覺很大~ 但熬煮得有點過頭，綿密中帶點沙沙的口感， 且紅豆味道稍嫌不足，有點可惜 ▲奶油口味的內餡感覺沒有很熱， 似乎應該要在爐上久一點， 內層的皮還有點濕軟，比較不合口味... ▲原本滿心期待要吃芋頭~ 但咬一口之後便有殘念的感覺， 人工化學的味道過重，而非全自然的芋頭內餡😭 ▲芝麻花生口味處理地有點過油， 且芝麻花生香氣也稍嫌不足， 不知道是否因為在爐上的時間沒有太久， 導致內餡香氣出不來 吃過這麼多的紅豆餅， 還是覺得三重的恬甜最好吃， 在台北有許多紅豆餅店都標榜萬丹， 讓我這次充滿期待吃創始店， 卻意外地不甚滿意，有點讓人難過嗚嗚。
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聽到紅豆餅有想到哪邊呢？我的直覺地一個想到的就是萬丹這次我千里迢迢從北投來到萬丹就是為了一嚐傳說中萬丹的萬丹紅豆餅有多厲害我的好友在地人菲比帶我到了店門口，發覺已經有小小的人龍她說：這算少的勒，到了下午至少要排半小時看到裡面的爐子超多，可以證明這裡人氣有多旺我們買了一盒，每個口味都有我最愛吃的就是芝麻口味的超超超～～好吃！感動指數 １００％啦
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萬丹紅豆餅很有名吧，不過在屏東市區就有好幾家萬丹紅豆餅耶XD，這次特別來萬丹買，萬丹紅豆餅有兩家都很有名，不過我真的不知哪家是原始的@@”，好吧~另一家人真的好多啊，這一家終於等到人少的時候，立馬就買了吧!這邊的紅豆餅只有兩種口味，紅豆和奶油喔，說真的，這餡料真的蠻多的齁XD，當然這餅的塊頭也不是蓋的耶，真的是又大又厚(這樣吃來才過癮咩)，紅豆餅我最愛吃的是奶油，不過是要不甜的餡啦，這家的餡對我來說真的是有甜@@”，不過熱熱的吃還可接受，特別是那爆滿的奶油餡，紅豆餡當然也一定要吃啦，雖然我買紅豆餅大多都不點紅豆，哈~~這一樣是甜滋滋的咧，不過吃起來有溼稠感，不會太乾的口感還算可以!!PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!
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