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2020-09-15 24 瀏覽
今天就讓自己來享用好吃的義大利麵吧,雖然每天晚上健走都會經過這店家但是一直沒有機會進來享用,今天就讓自己一嘗宿願吧,自己點了一個檸檬油清炒海鮮墨魚麵再加上附餐及焦糖布丁呦⋯⋯ 湯品-今天店家準備的是南瓜濃湯,其湯品南瓜有著濃濃南瓜香味再加上鮮奶油的潤滑口感更增添湯品美味的程度。主餐-檸檬油清炒海鮮墨魚麵,先嚐嚐它墨魚麵的感覺,麵條是屬於麵心有點偏硬的口感加上檸檬的香氣裹上麵體同時也帶有一股海鮮甜美的味道,又將自己送到了海邊了....不不不..自己還有海鮮要繼續嚐嚐呢..其海鮮一共有干貝;花枝;岡;蛤蜊;蝦子..還有節瓜和小番茄..自己ㄧㄧ品嚐它的美味: 花枝-它是嫩而不硬時充分表現出廚師烹調花枝的功力..同時它也是帶有一股清新檸檬的香氣。 蛤蜊-甜美有著濃濃海鮮香氣在你咬下一瞬間..同時也衝出美味的味道囉! 蒜味麵包片-外表烤的酥脆加上適量的蒜味香氣讓這麵包片也不失配角的位子.. 干貝-干貝廚師也是烹調剛剛好不會太過堅硬也不會過於軟嫩是自己喜歡的口感!讓自己一直想說不要不要停下來...因為只有兩顆呢~~😋 節瓜跟小番茄還有蘆筍還有花椰菜-節瓜
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今天就讓自己來享用好吃的義大利麵吧,雖然每天晚上健走都會經過這店家但是一直沒有機會進來享用,今天就讓自己一嘗宿願吧,自己點了一個檸檬油清炒海鮮墨魚麵再加上附餐及焦糖布丁呦⋯⋯

湯品-今天店家準備的是南瓜濃湯,其湯品南瓜有著濃濃南瓜香味再加上鮮奶油的潤滑口感更增添湯品美味的程度。

主餐-檸檬油清炒海鮮墨魚麵,先嚐嚐它墨魚麵的感覺,麵條是屬於麵心有點偏硬的口感加上檸檬的香氣裹上麵體同時也帶有一股海鮮甜美的味道,又將自己送到了海邊了....不不不..自己還有海鮮要繼續嚐嚐呢..其海鮮一共有干貝;花枝;岡;蛤蜊;蝦子..還有節瓜和小番茄..自己ㄧㄧ品嚐它的美味:
花枝-它是嫩而不硬時充分表現出廚師烹調花枝的功力..同時它也是帶有一股清新檸檬的香氣。
蛤蜊-甜美有著濃濃海鮮香氣在你咬下一瞬間..同時也衝出美味的味道囉!
蒜味麵包片-外表烤的酥脆加上適量的蒜味香氣讓這麵包片也不失配角的位子..
干貝-干貝廚師也是烹調剛剛好不會太過堅硬也不會過於軟嫩是自己喜歡的口感!讓自己一直想說不要不要停下來...因為只有兩顆呢~~😋
節瓜跟小番茄還有蘆筍還有花椰菜-節瓜脆脆的口感加上小番茄微酸搭配著墨魚麵可以來另一種不同麵條的滋味..唯一自己覺得花椰菜有點稍硬..自己覺得應該可以不需加入應該會更出色!
蝦子-這蝦子的口感有點軟軟的感覺,如果它在不要烹調時間少一點口感應該會更美味,重點是其蝦腸店家也是清除乾乾淨淨的⋯⋯總括這主餐自己也是滿意它的口味!
對了如果對主餐的口味需要但一點不油一些都可以在line點餐系統上註明的🙂
飲料-紅茶口味是屬於古早味紅茶,好喝入口同時也口讓口腔內美味消失一下讓自己來享用甜點呢⋯⋯
甜點-焦糖布丁..表層烤的有點焦焦的略有點大人喜歡苦味..基本上布丁本體也是有點略甜對於不喜歡太甜的人只可以淺嚐..但是這不就是甜點嗎⋯⋯就讓我們放縱一次吧⋯⋯😝

美味一餐居然是在巷弄內享用的,現在店內是客滿的狀態,自己始終相信美味都藏在巷弄街道中..這是一家值得一訪的店家!
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環境
服務
衛生
抵食
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高雄》三民》午晚餐食》巷弄美食.創意料理.波隆那義式麵食餐館今天要帶大家嘗鮮的餐廳-波隆那義式麵食餐館,可以說是非常的隱密,隱密到可能騎車經過都不注意到,原本是在大同路上,幾年前才搬過來這的。雖然是隱身在民宅之中,還是有提共合作的停車場唷,如果是騎機車,可以直接停放在門口,開車的話也可以停到不遠處的停車場,的確是非常貼心的店家。因為是家庭式經營,所以沒有華麗的裝潢,但還是很有自己的特色,感覺老闆是很用心在經營的,不會馬馬虎虎~座位幾乎都是兩人或四人的方桌,如果團體聚餐的話,店家會協助把其他桌椅併桌,空間不會有壓迫的感覺,店家除了提供原有的菜單之外,也會不定時的研發新菜色,提供給顧客嘗鮮,不過每天都是限量的喔,沒吃到就要等下次了~因為沒有服務費,所以基本上白開水是自己倒的喔^^"地瓜咖哩濃湯沒錯,這不是南瓜濃湯唷,這是老闆研發的地瓜咖哩濃湯,一開始喝真的很像南瓜濃湯,可是等濃湯順口滑入喉嚨之後,會有淡淡咖哩味,因為有薑黃的關係,很特別,口感很濃郁、很順口,點餐都會附湯跟茶品,但是湯品會更換唷^^焗烤茄汁雞肉飯在飯上頭淋上茄汁,鋪上些許的雞肉,上頭灑上滿滿的起司,將過烤箱高溫烘烤之後,慢慢
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高雄》三民》午晚餐食》巷弄美食.創意料理.波隆那義式麵食餐館

今天要帶大家嘗鮮的餐廳-波隆那義式麵食餐館,可以說是非常的隱密,

隱密到可能騎車經過都不注意到,原本是在大同路上,幾年前才搬過來這的。
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雖然是隱身在民宅之中,還是有提共合作的停車場唷,如果是騎機車,

可以直接停放在門口,開車的話也可以停到不遠處的停車場,的確是非常貼心的店家。
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因為是家庭式經營,所以沒有華麗的裝潢,但還是很有自己的特色,

感覺老闆是很用心在經營的,不會馬馬虎虎~
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座位幾乎都是兩人或四人的方桌,如果團體聚餐的話,

店家會協助把其他桌椅併桌,空間不會有壓迫的感覺,
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店家除了提供原有的菜單之外,也會不定時的研發新菜色,

提供給顧客嘗鮮,不過每天都是限量的喔,沒吃到就要等下次了~
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因為沒有服務費,所以基本上白開水是自己倒的喔^^"
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地瓜咖哩濃湯

沒錯,這不是南瓜濃湯唷,這是老闆研發的地瓜咖哩濃湯,一開始喝真的很像南瓜濃湯,

可是等濃湯順口滑入喉嚨之後,會有淡淡咖哩味,因為有薑黃的關係,很特別,

口感很濃郁、很順口,點餐都會附湯跟茶品,但是湯品會更換唷^^
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焗烤茄汁雞肉飯

在飯上頭淋上茄汁,鋪上些許的雞肉,上頭灑上滿滿的起司,將過烤箱高溫烘烤之後,

慢慢的挖開,那濃郁的起司香撲鼻而來,真是讓人食指大動,茄汁飯搭配上濃郁的起司,

真是大大的滿足,雞肉也不會太乾柴,非常加分~
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青醬雞肉義大利麵

青醬的用料非常實在,很飽口,不像一般餐廳的青醬比較濕潤,湯湯水水的很稀,

很特別得是,店家還提供1/4份量的吐司,為的就是要顧客可以在吃完義大利麵之後,

可以再細細品嘗青醬的好滋味,份量也剛剛好,男生也不會覺得吃不飽。
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海鮮墨魚義大麵

滿滿的海鮮鋪在墨魚麵上,真是豐富阿,蛤蜊很新鮮,蝦子也很鮮甜,

花枝也很彈牙有嚼勁,墨魚汁完整的吸附在義大利麵上,口感很有層次。
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奶油青醬雞肉燉飯

奶油青醬拌煮味道還蠻濃的,青醬的口感一樣是真材實料,不會水水的,

燉飯吸滿奶油青醬搭配雞肉一起吃,口感豐富很濃的青醬味。
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青醬蛤蜊義大利麵

蛤蜊一樣滿滿的鋪在義大利麵上,雖然沒有比較特別的口感,算是不會太差的搭配。
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海鮮清炒麵

這道非常奇妙,沒錯,就是炒麵,沒有太多餘的醬料,

但是也不清淡,除了蛤蜊新鮮之外,義大利麵用炒的,

還是很妙,試吃一口覺得不會太衝突,大家可以試試看唷^^
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泰式酸辣海鮮義大利麵

很清淡的一道義大利麵,雖然是泰式酸辣,可是卻不是太酸或太辣,

微酸微辣,其實在中午時分吃這道,反而會覺得很清爽,份量也不多,很適合女孩子吃。
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泰式酸辣海鮮燉飯

跟義大利麵差不多的口感,不過搭配燉飯就比較沒那麼清爽了,比較有飽足感。
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雖然是巷弄內的美食,可是餐點的搭配跟料理卻一點也不馬虎,而且菜單沒有的,

也可以自己搭配,只要上頭有出現的食材都可以變換唷^^

火星文美食資訊

波隆那義式麵食餐館

地址:高雄市三民區重慶街335巷5號、電話:07 322 9192

營業時間:11:30–13:30, 17:30–20:30(星期一 休息)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-04-14
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$229 (晚餐)
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  • 泰式酸辣海鮮義大利麵
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