沙灘小酒館

營業中

休息中

快要暑假了不知道大家有沒有安排出國玩，國內的話我已經在五月初跑來墾丁了!S最想帶我去吃就是這個充滿蛤蠣的義大利麵~當然我也是因為這個義大利麵不管怎麼樣都要吃吃看! 第一天的晚間就決定來品嚐了，雖然是51連假本來害怕會客滿要等很久!結果停好車到了裡頭覺得好多人呀，最後以為不用等很久其實是上菜較慢!看到該店家販售著亞洲、歐洲的綜和風格料理讓我有些無法聯想!一樓座位區看起來是很舒適的，很豐富擺設廚房內也有真的歪國人在料理(照片只有拍到台灣人)不只許多明星來過以外連李安導演都來了!整個覺得很厲害~店家因為有法國廚師，所以也有販售些法國甜點通往二樓的樓梯讓我感受到墾丁的氣息二樓座位就比較擁擠些，我還是比較喜歡一樓室內裝潢的感覺!店家也會接大桌的客人，不過這桌後來好吵又好煩簡單的報導介紹，店家當天可能有人手短缺的狀況，我們餐點等的真的很久很久才上!白酒蛤蠣義大利麵 280元一端上來我好開心呀!!超多蛤蠣的根本就是我的愛大集合，基本上都快看不到義大利麵了蛤蠣的鮮度當然是好的，新鮮又肥美多顆(最後我吃完有結算34個蛤蠣!)不過以前報導好像看起來更壯觀~可惜了些是義大利麵的麵條稍微軟了些，份量來說看似少

「沙灘小酒館」在船帆石稍微偏僻路段上環境悠閒，可以享受人群較少的安靜與舒適 店內不大，空調有些悶熱過了午餐時間，想來喝飲料吃甜點 ▼冰卡布奇諾 150元咖啡有些酸苦，冰塊加入不多因此喝起來不順口，也不夠冰涼 ▼鮮檸冰沙 160元完全沒加糖的新鮮檸檬冰沙，酸度很夠勁連檸檬皮一起打碎在冰沙裡增添口感和香氣但是每口都喝到滿滿的檸檬皮碎有點小困擾 ▼招牌酒香鐵板冰淇淋 220元甜點上桌後服務人員隨即於桌邊淋上白蘭地酒鐵板發出雌雌的聲音，酒香四溢～巧克力屑覆蓋在鮮奶油上，中間是香草冰淇淋最底層是蜂蜜蛋糕，好特別的組合！建議可以等一下下，讓蜂蜜蛋糕底部煎到微焦口感會帶點脆脆的，更好吃！ ▼原味甜蜜薄餅 150元 + 冰淇淋 30元薄餅因為內餡滿滿的冰淇淋低溫變得更加有彈性明顯有了Q度和嚼勁，我還蠻喜歡！如果可以不要灑上那些彩色巧克力碎屑會更好 因為吃過午餐才來這裡坐坐，就沒有順便試試這邊的主餐料理希望下次再來墾丁玩能有機會再次光顧用餐～【沙灘小酒館 Beach Bistro】地　　址：屏東縣恆春鎮船帆路230號電　　話：(08)885-1281營業時間：10:00-22:00

今天阿呆要介紹一下口袋名單上的美食這家小酒館是阿呆每次來墾丁必吃的美食他坐落在香蕉灣附近快要到台灣國境之南==============================早上開車南下，到了墾丁已經是中午這裡便成我們的第一站了從外觀其實就可以感受到南洋風格裡面的擺設也是非常有特色有著各式各樣的酒類、紀念品還有明星來過的簽名 撿了個位子我們直接點了這裡的招牌餐點先插話一下這裡的廚師是一個外國人他端出菜時他會跟你講中文拉 哈哈!!英文不太好的客官不用害怕 首先是白酒蛤蜊義大利麵第一次來的時候其實有點傻眼外邊的義大利麵的蛤蜊了不起10隻這邊的蛤蜊阿呆數了數共36隻!!!!真的是非常誇張!這裡的廚師是使用蛤蜊與白酒下去爆香光吃蛤蜊你就可以感受到本身的鮮鹹與淡淡的香氣而落在下層的醬汁是純蛤蜊的湯汁的精華客官阿!別浪費歐~~儘管用料大方、擺設新奇但也是有小缺點的由於盤子是貝殼湯汁滲到最底下無法浸泡到義大利麵所以吃義大利麵時比較乾癟沒有入味必須要將最底層的湯之舀上來才可以吃到蛤蜊的鮮鹹味 接著介紹一下他們的招牌酒香鐵板冰淇淋他總共有三層上層是奶油因為太過奶且油個人是不太喜歡中間的冰淇淋甜甜涼

沙灘小酒館距離墾丁大街還有段距離，朝著船帆石方向看到香蕉灣便能找到，這裡的料理不單是新鮮海鮮，還融合了法國風情，最受矚目的白酒蛤蠣麵，以硨磲貝殼裝盛蛤蜊堆就像一座小山，滿到看不到裏頭的義大利麵條，是吸引大家來這裡的原因之一，而這間沙灘小酒館其實滿載著老闆的夢想故事，裏頭有不少物件都是獨特且有意義的呢。 一樓燈光營造得頗有氣氛，不過晚上用餐巔峰時間已經坐滿了，我們便移往二樓。在櫃檯還發現大人物李安的簽名。其實一上二樓我有點嚇到，因為每一個人都是望著樓梯口看，而且大家桌上空無一物，原來是大家等餐點等了好久，剛好廚房在樓梯口旁邊，也難怪大家一直癡癡看著。這裡的飲用水是自助的，桌上的餐具容器似乎是特別製作的，每一桌的外型物件都不太一樣。白酒蛤蜊義大利麵 NT$280點餐後等了約30分鐘以上，終於輪到我們的菜上桌，蛤蜊數量果然是滿得讓人嘖嘖稱奇。蛤蜊每一顆都算是頗飽滿，湯汁鹹香滋味，可惜麵條有點太軟了，不過這道就是看在蛤蜊的份上呀，數了數約莫34顆，對我們來說很值得。鮮蝦微辣番茄義大利麵 NT$380傳說有個堆成山的白酒蛤蜊義大利麵，因為價差NT$100，於是我自以為有同等份量，可惜來得只有5支