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2024-01-02
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每次要前往墾丁之前，總是會在路上停駐吃個東西～喜歡探索鄉間美食，居然在枋寮內有這麼一家夯人氣美食，我們一家人還沒來探索過？擇日不如撞日，就是今日啦！GO~ 鐵皮屋簷搭建之下，沒有華麗的裝潢，但是卻充滿著滿滿的人氣你以為沒客人？不～這是已經要接近打烊的時刻了！我們到來的時候可是人多到滿出來，還沒位置需要等待呢 趁著吃完後趕快拍張室內照簡單的室內環境，藍色的牆面就像等等要去踩踏的蔚藍海水店家沒停過的雙手不論是煮著麵、舀著湯、包著水餃，依然保有著親切的問候種類沒有到很多，但是卻樣樣到位是當地人非常喜歡的小餐館甚至是像我們這種外來遊客也會到訪～滷味。滷味的計價方式可以詢問一下店家，因為我們就是一種夾自己喜歡吃的、既然出門了就放心吃得概念老公快手之下滷大腸頭、滷蛋、豆干，特別的是還有豬尾巴 大豆干滷得夠味，且口感扎實不會太軟爛 大腸頭軟綿帶Ｑ彈豬尾巴除了可以吃到外層的膠質感之外，就是啃食骨頭與骨頭中間的肉肉感蠻好吃的這邊的滷味都不會很重口味，吃起來很涮嘴麻醬麵（大）。60元麻醬麵特別的地方是它還有肉燥搭配油蔥的出現讓麻醬麵的風味更上一層樓除了本來的麻醬香氣之外，層次感也就凸顯只是它的味道是屬
每次要前往墾丁之前，總是會在路上停駐吃個東西～喜歡探索鄉間美食，居然在枋寮內有這麼一家夯人氣美食，我們一家人還沒來探索過？
擇日不如撞日，就是今日啦！GO~
鐵皮屋簷搭建之下，沒有華麗的裝潢，但是卻充滿著滿滿的人氣
你以為沒客人？
不～這是已經要接近打烊的時刻了！
我們到來的時候可是人多到滿出來，還沒位置需要等待呢
趁著吃完後趕快拍張室內照
簡單的室內環境，藍色的牆面就像等等要去踩踏的蔚藍海水
店家沒停過的雙手不論是煮著麵、舀著湯、包著水餃，依然保有著親切的問候
種類沒有到很多，但是卻樣樣到位是當地人非常喜歡的小餐館
甚至是像我們這種外來遊客也會到訪～
滷味。滷味的計價方式可以詢問一下店家，因為我們就是一種夾自己喜歡吃的、既然出門了就放心吃得概念
老公快手之下滷大腸頭、滷蛋、豆干，特別的是還有豬尾巴
大豆干滷得夠味，且口感扎實不會太軟爛
大腸頭軟綿帶Ｑ彈
豬尾巴除了可以吃到外層的膠質感之外，就是啃食骨頭與骨頭中間的肉肉感蠻好吃的
這邊的滷味都不會很重口味，吃起來很涮嘴
麻醬麵（大）。60元麻醬麵特別的地方是它還有肉燥搭配油蔥的出現
讓麻醬麵的風味更上一層樓
除了本來的麻醬香氣之外，層次感也就凸顯
只是它的味道是屬於較為清淡，口味上比較不會這麼濃
麵條非常滑順，不會太軟爛
酸辣湯（大）。60元
這是我喝過最有味道的酸辣湯耶！
其實我應該不屬於酸辣湯控，但是如果有人跟我推薦酸辣湯，我都會想試試看
因為一般的酸辣湯喝起來有點平淡無奇XD
不過人家之所以會較榕樹下酸辣湯肯定是有它的緣由
真的是～很特別耶
裡面料好多～而且是實際上吃的到食材料的口感
喝的到酸感，也可以喝的到辣度
是名符其實的酸辣湯～
非常推薦來喝一碗啊！！！！
難怪每桌肯定都要點一碗的
水餃（熟）。5元/顆
這是每天現包且限量的水餃，上網看到了店家的被採訪影片發現原來這水餃是採用溫體豬肉、每天包超過1000多顆水餃就是為了讓人吃到最新鮮的水餃
賣完就沒囉!
所以很多人都很早就衝來準備吃~~~
水餃的皮手工擀皮，吃起來皮薄細緻，裡面的內餡清甜又肉嫩、非常扎實
咬下去那蔬菜的脆度也感受的到
水餃誠意滿滿的
在榕樹下的鐵皮屋你注意到了嗎？
滿滿的人潮之下肯定是厲害的美食
雖然賣的就是一般的水餃、麵類，但是新鮮、好吃與人情味是來枋寮不可錯過的一家好店
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