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電話號碼
0976169502
營業時間
今日營業
17:30 - 23:00
星期一至五
17:30 - 23:00
星期六至日
11:00 - 14:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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聽說在屏東市隱藏著一間很厲害的日式燒肉小舖 高CP值套餐, 還有代烤服務 品質的冷藏肉平價供應打破單點烤肉價位一定比較貴印象 馬上開車來朝聖看看 ~ 店家位於屏東火車站近週邊商圈還蠻熱鬧的門口大馬路有收費停車格可以停 有肉食舖在屏東已經經營了多年前年搬到現在位置, 裝潢還非常新規劃了吧台 ,後方座位區還有包廂 , 適合各種不同聚餐用餐需求, 生意非常的不錯,平日晚上用餐時間客人陸續進來後都會坐滿很推薦想要來用餐一定要先訂位~ 餐點有全豬全牛或者是綜合選擇兩人的話1299到1499+10%也可以選擇三人套餐套餐固定會有主廚沙拉飯食, 整體吃起來還蠻有飽足感, 如果不想被固定可以單點, 選擇自己想吃的肉品~ 開放式廚房跟切肉區, 肉品都是採用冷藏肉現點現切新鮮品質看的見 歡享綜合宴 雙人 $1299 今天我們點了個綜合雙人套餐再加上酒, 飲料還有隱藏版的A5和牛吃的非常的飽, 最後有些肉片請服務人員幫我烤一烤帶回家很推薦如果有四個人,可以點三人套餐然後再單點就可以肉都切得很厚份量真的很多啊 肉品一次上桌給客人拍照,後服務人員再上木炭, 擺盤上非常精緻 牛腹五花 牛板腱 綜和的牛肉有兩種, 分別是油脂較豐富的牛腹五花還有比較有彈性的板腱牛, 從色澤上就可以看到,冷藏肉品質真的非常不錯 松阪豬 豬梅花 店家有台灣豬肉標章, 所選的豬肉都是台灣本土豬也是提供兩個部位松阪豬的顏色我完全沒調過現場看到就是粉紅的這麼亮超誘人哈哈, 梅花豬脂肪比例也很剛好算是非常經典又不會失手的部位 櫻桃鴨鴨胸 招牌去骨雞腿肉 除了牛豬的選擇外, 另外附上較厚切的櫻桃鴨鴨胸可以看得出來也有一定油脂比例雞腿肉是使用原塊肉, 用木盒上桌質感很棒 北海道生干貝 椒鹽白蝦海鮮提供生食級的北海道干貝, 還有帶殼椒鹽白蝦, 干貝非常的新鮮,上桌時很大一顆, 在大些燒肉店,這種價位的套餐不可能有這麼好的海鮮啊哈哈 蔬菜的部分提供綜合菇類還有絲瓜都是很經典適合烤肉的選擇 清酒 Saka 時價講到燒肉怎麼可以少了酒, 不用開車的人很推薦可以來個清酒清爽不刺激的搭配一口肉一口清酒絕對是日本居酒屋最正統的享受 無糖綠茶冷泡茶 $50開車的我選擇了無糖冷泡茶品質非常的不錯喝起來順口不帶澀, 也可以帶回家再回沖一次搭配燒肉效果很解油膩 ~ 蜂蜜檸檬 $50 喝不慣無糖飲料推薦蜂蜜檸檬, 微甜的口感蜂蜜的味道突出~ 鹽蔥玉子飯 套餐部分按照人頭可以選擇自己的飯類, 這邊的飯大有來頭,鹽蔥玉子飯+上一顆生蛋黄坦白說,這個香氣我都還沒吃肉就已經把飯吃完XD 鰻汁舒肥蛋拌飯 如果不敢吃生蛋黃推薦這個, 加入鰻魚醬汁跟半熟蛋的搭配, 也有很不一樣的感受 主廚鮮蔬沙拉 套餐在烤肉前會附上一份沙拉, 作為一個清爽的開始 提供兩種不同的醬料還有海鹽跟玫瑰鹽可以做搭配肉品都是原肉沒有經過任何的醃製客人可以按照自己喜歡的方式來提味我覺得玫瑰鹽就已經非常不錯 在前菜用的差不多時,服務人員就會前來吧台進行服務專業烤肉烤起來還是比較穩定會先詢問客人喜歡的熟度或者是飲食禁忌烤完再親自放到餐盤今天從梅花豬開始享用, 國產豬肉的口感上還蠻甜的搭配一點玫瑰鹽就有很不錯的口感
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位於屏東市民生路的「有肉食舖」，是當地擁有超高人氣，是一間中高價位的精緻炭火燒肉餐廳，原先在別處起家，後來搬遷到鮪魚家族飯店的對面，擴大營運。 我們當天將車子停放路邊車格，瞥見招牌上方形象看板的題字覺得有趣，「有肉堪吃直須吃，莫待無肉空埋怨」哈！改寫自唐詩金縷衣，跟原文有異曲同工之妙，都是提醒大家要把握當下！ 外頭備有椅子可休憩，門和窗都覆上木條，類似直櫺窗的設計，無法窺視內部，看起來挺神祕的！ 後半段的一般座位區，適合小團體聚餐，有四人桌也有六人桌。 點餐一律加收10%服務費，前後兩個用餐區卻採取不同的模式！ 和風醬酸甜夾帶檸檬味，燒烤醬甘醇討喜，兩者我都超愛！店家招待我們三種涼拌小菜，醋漬洋蔥清爽，酸度輕微。 韓式泡菜鮮脆爽口，酸中帶甜，辣而有勁，吃起來好過癮！ 領受大海洗禮的海帶芽，調味點到即止，咱們趁機補充碘和鈣！ <饅汁舒肥蛋拌飯>點購套餐均會附上招牌飯食，如圖是饅汁舒肥蛋拌飯，蔥花是我自行添加上去的。 戳破軟潤的舒肥蛋，蛋液瞬間流淌而出！底下白飯澆淋了鹹甜的饅汁醬，很合我的胃口！如果敢吃生蛋，亦可選蔥鹽玉子飯。 <香鬆白米飯>不敢吃未熟蛋的看倌，可選香鬆白米飯，或者白香米飯。 這是由店家搭配的客製化套餐拼盤，全部都牛肉，並綴以幾種野菜！放上四塊字牌，其實裡面包含五款牛肉品項！選用美國choice以上等級的自然牛，手工精修，刨除多餘的脂肪和筋膜。 <牛五花> <左：霜降牛 / 右：板腱牛> <厚切牛小排> <牛肋眼> 盤中野菜出現玉米筍、絲瓜、杏鮑菇、鮮香菇，還有霸王鮮菇！ 正妹店員從牛五花開始下手，雙方事先溝通熟度，我們表示五分熟OK！ 燒烤過程很快，快到來不及捕捉畫面，於是狡兔等第二輪再補拍這張。 起爐前會捲成適合入口的大小，第一塊就先嚐試原味吧！ 牛五花烤完仍然好大一塊！油花含量高，脂香滿溢。 板腱牛跟我想像的不太一樣，是以薄片形式呈現。 每次撞見板腱肉，直覺這東西口感就是硬！忽然能夠理解該店切片的用意。 結果出乎意料的鮮嫩！一掃我對板腱牛的刻板印象！太讚啦！ 此時，正妹店員適時穿插蔬菜讓我們解膩！比起前者，霜降牛略顯小塊。 感覺店員們都是燒肉達人，不用溫度計也能判斷炭火夠不夠旺，全程十分專注。 霜降牛同樣咀嚼無比輕鬆，軟嫩沒有任何礙口感。 難得吃到火烤的絲瓜，透過烤製反而保留了脆度，滋味清甜。 帶殼玉米筍，需要更多的關注，翻身數次才得以熟透。 玉米筍鮮脆甘甜，正妹店員幫忙去殼並留存玉米鬚，那是好東西！ 牛小排的油花堪稱豐富，稍有厚度讓我特別期待。 正妹店員先跟我們確認是否要剪成小塊狀，接著就俐落的執起剪刀！ 豐盈多汁的厚切牛小排，可謂人間美味！令我意猶未盡！ 輪到菇菇大軍上場，雖然沒見識到整顆霸王洋菇的樣貌，單從切片的尺寸也能領略它的碩大！造訪了無數間餐廳，我觀察到大家普遍習慣晚上餐敘，沒想到該店的生意這麼好，就連午餐時段也是座無虛席呀！兩種用餐模式任君挑選，坐吧台由專人代烤不怕NG，咱們可以吃得更輕鬆！
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