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電話號碼
073235110
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
好久沒有吃火鍋，當然要吃就要吃最有高雄味的『打狗霸』這次推出新菜色，老媽從知道之後就一直興致沖沖，時常在我耳邊說：好想吃打狗霸喔～身為孝順的女兒，就帶著媽媽來吃新菜色囉！ 一直以來我們家都是前往博愛店去用餐主要也是交通方便跟離家近裡面帶有溫暖色澤，木頭質感的用餐環境，讓美食更上一層樓 自助吧主要以茶水跟醬料為主有新鮮的芒果汁，清爽的日式無糖煎茶，以及解渴最佳良伴白開水 佐料也相當多元化 湯頭多半為自助加湯但若是像我今天吃打狗霸季節限定鍋物，要添加湯頭，則可告知現場人員非常SPECIAL唷這是每次來必會看到的菜單在打狗霸，它們的經典鍋大家絕對不會錯過！但是季節鍋物絕對絕對不要錯過因為這一季你沒吃到下一季你不見得吃的到！一旦錯過就不在～ 話不多說，開鍋！ 蒜香蛤蜊雞湯鍋。488 元天啊！滿滿的蛤蠣，切的厚實的絲瓜，光是色香味的色相就已經擄獲我的心 精選新鮮蛤蠣，以清爽的蒜香湯頭作為搭配用薑絲以及枸杞來增添滋味帶有養生的概念 這一鍋可以說是一鍋兩吃的最佳選擇店員建議我們可以先開火來將蛤蠣煮開，撈起，避免蛤蠣縮小！再倒入高湯，搭配新鮮時蔬以及肉品來做搭配 隨著那蛤蠣啵啵啵的開啟那股鮮甜的清香味道隨之飄出蛤蠣的鮮甜搭配上絲瓜的香甜，與雞湯作為融合！超完美 將新鮮的蛤蠣撈起份量超多！ 每一顆都相當的飽滿而且帶有濃濃海味的鮮甜精華儘管融入湯中蛤蠣的清爽滋味讓人迷戀 將新鮮時蔬給放進去之後添加高湯，進行烹煮！建議大家可以適當的添加一些打狗霸附上的米酒不僅煮雞肉的時候可以提升香氣我覺得湯頭的層次也會比較鮮明喔 湯頭帶有些許蒜香可是更多的是一種海鮮與蔬菜結合的鮮甜味道 菜盤我非常喜歡以新鮮時蔬為主搭配一些大家所愛的配料 不僅增加湯頭的鮮甜更是豐富了味蕾 選用雞柳，讓大家都喜歡沒有雞胸肉的乾澀也沒有雞腿的油脂夾起來非常滑嫩 好鮮嫩不澀口 搭配一碗對於肉燥控來講是完全沒有抵抗能力的滷肉飯 好夠味！三兩下吃光光～嗝！ 剝皮辣椒風味鍋。488元只能說打狗霸的季節鍋物都太搓中我心一個是清爽的口味一個是夠味的滋味 真材實料完全看的見剝皮辣椒吃起來香而不會太嗆辣湯頭喝起來很甘甜不過我必須承認因為我是重口味者，一開始的湯頭並不讓我覺得夠味而是跟現場人員反應之後，他們告知因為大家的口味不同，所以初始湯頭會是比較清淡，若是有需要的客人會提供原汁，找到適合自己的風味加了原汁之後，真的超夠味！而且就是我追求的那帶有一點辣度以及鹹度的美味配上白飯可以吃下好幾碗不過最華麗的還是他的肉盤滿足了我們愛吃肉的人的口慾一次三種肉肉讓我滿足有著肥瘦適中的梅花豬肉帶點油脂的培根豬肉還有鮮嫩的雞柳肉吃肉的順序建議從梅花豬肉開始，味道比較清淡嫩口大塊又扎實吃起來超美味帶點油花的培根豬肉不擔心帶有脆口的油脂吃起來最涮嘴雞柳肉是裡面最重口味的所以會建議最後煮 滿滿的鍋物，超級豐富讓人吃了意猶未盡搭配上打狗霸博愛店舒適的空間以及親切的服務讓人用餐起來更加分
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