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開飯介紹
叁和院 台灣風格飲食 是以新派台菜、萌系點心、創意酒水構成的時尚用餐體驗。以「貫通古今中西」為核心，保留傳統台灣美味，
再以創新融合的方式將台灣料理多元、無國界的特色發揮活現，
深受國內外顧客喜愛，更成為台灣料理向國際發聲的代表性品牌。
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特色
喝飲聊天
包場派對
浪漫情調
慶祝紀念日
附加資料
1. 配合餐桌禮儀保持1.5公尺社交距離!
2. 入座前使用酒精消毒雙手🙌
3. 服務同仁測量體溫。
營業時間
星期一至五
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
星期六至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
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Interesting finding. This place has great range of Taiwanese dishes, from the traditional pork with bun, spicy chicken nugget to a modern cone appy. Their local vegetable had a nice texture after mixing the egg yolk. Their portion accommodates perfectly to small party of two.
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喜歡三合院...一個溫馨的大家庭...有著自在的放肆空間...有著即興的人際互動...有著暖暖的人情滋味...喜歡參合院...一個耳目一新的時尚台式餐酒館...有著台灣溫暖的美味...有著創新時尚的台菜...有著誠意無比的態度...現在登陸南台灣囉～快來義大世界的『叁和院 台灣風格飲食(高雄義大店)』嘗鮮吧！參和院來囉！就在義大世界裡！位於A區的5F...搭手扶梯上來就能看到大大的招牌...就是顯眼！有著傳統的紅磚元素...有著時尚的造型穿插...結合了兩者間的優點...這出現了這迷人的所在...有沒有看到阿！連兒童椅都是這樣的卡哇依阿...我也好想當兒童呢XD開闊的視野...一整個穿越的蔓延....走著時尚的森林...來到了驚喜之中...時而垂掛著絲簾...帶著一種朦朧的美感...多了一點私人空間的味道...結合著綠意...整個空間充滿著活力...會呼吸的空間...讓人感受到裡頭的熱情滋味...有著大圓桌的大家庭聚餐...圍爐的感覺就是溫暖...有著小家庭的方桌設計...一樣也走著溫馨路線...一個人想好好放鬆...這裡也有好位置...給你一個依靠的好所在...快來看看菜單吧！參和院集合了創意菜色、優質水酒與熱誠服務...為台菜開創了新指標...有著多人合菜組合、經典推薦菜色、精緻創意前菜、創意台式料理、好口胃主食、經典湯品、創意調酒/飲品、造型點心/甜湯等多樣化的創意搭配！真的是多到無法選吧XD 記得無法抉擇時可以請服務人員幫忙唷！這是『小菜』！開胃的小點...微微的刺激感...一種蓄勢待發的儲備...這是『 南台灣炒飯 』！金字塔的高聳造型...就是引人注意的巧思...從哪下手好呢...這也是一種趣味吃法...剔透的米粒...一顆顆讓人好歡喜...溫和的口感...讓人舒服得吃不停阿～別怕份量多...這可是搶手的好味道！這是『 熊貓芝麻包 』！可愛到不行的外表...怎麼捨得吃下口阿XD黑與白的變化...這就是極致的創意...小人看了就是HAPPY～通通都給我吃XD裡頭的芝麻餡...也是濃郁極囉...一種有戲的高潮...這是『 金喜小桃子 』！參和院的包子種類可是多到不行阿...好好挑挑自己愛的造型之包喔～真的巧手無敵...一上桌就是驚呼連連...驚喜感十足...帶著喜氣的味道...帶著新鮮的氣息...一種節慶專用的特別存在！這是『 刺蝟叉燒包 』！你看看！你看看！這真的是太厲害啦！徐徐如生的手法...搭配著火烤的功力...小小刺蝟就這樣誕生囉...在手上把玩...有種捨不得吃下的憐惜...視覺效果滿點...記得吃的時候要小心尖尖的刺喔...這是『 五味九孔鮑(4支) 』！前菜的創意路線...用著甜筒來當作底座...在夏日的氛圍...帶來了清涼的微風...微微的刺激著...那種挑逗的味道...咬著別緻的餅皮...就是有吃冰的錯覺阿！舒服的入口...溫和的滑動...一道適合開場的驚艷配角...這是『 宮保皮蛋臭豆腐 』！臭豆腐的獨特香氣...皮蛋的特殊嚼勁...宮保的震撼調味...三合一的多重奏組合...給人一種耳目一新的感受...不過多的刺激...沒有濃郁的發酵味...就是溫和的一步一步慢慢疊...慢慢昇華至全身...一種緩慢滲透的上癮...這是『 水噹噹鹽水雞 』！清爽的一道聖品...夏日的必點佳作！不過多的調味與花俏...就是專一的提升...鹽水雞的迷人香氣...鹽水雞的創意調味...就是最大的賣點...這是『 辣子跳跳雞 』！愛吃辣的朋友...千萬別錯過！屬於慢熟型...需要時間慢慢熟識...時間一到...那種高潮迭起的辣之意...絕對讓你驚喜無比...蔬菜雖是配角...但一樣是帶勁的一角喔！這是『 月亮夾心海鮮 』！帶著綠意...多了點生命力...月亮造型的圓滿...有種遊子歸鄉的溫馨結局...輕輕咬一口...感受那多汁的面貌...慢慢嚼一嚼...海之味就藏在這裡...這是『 起司芋泥蝦 』！最愛起司的牽絲戲碼...最愛芋泥的濃郁口感...兩種搭配...就是如膠似漆的甜蜜...裡頭的鮮蝦...最能感受到這一切...聞著大地的清新...品著海裡的自在...盡在不嚴中阿～這是『 玉子一夜干 』！雞蛋與一夜干的同台登場...演出的戲碼是...多了光環就是多了趣味...徜徉於黃黃大海中的男子漢...沙漠之中的清新綠洲...不用擔心怎麼吃...服務人員會細心地裁切...給人一種貼心的意象...悠游吧...在黃之海上頭...展現出最好的面向...先吃蛋...品著那漂浮的樂趣...先吃魚...品著那自在的快感...這是『 香蕉莓果樂園 』！原汁原味的完整呈現...那是一種ENJOY的味道...草莓與香蕉的邂逅...邂逅在參和院之中...帶來清新...帶來豐沛...帶來了鮮豔的色彩...這是『 古早味鳳梨紅茶 』！鳳梨與紅茶的另類結合...搭配著有戲的杯子...極富趣味性...帶著微酸的點綴...與茶飲互唱互和...與印第安人一起共飲吧...這是鳳梨頭的印地安酋長呢XD這是『 柚香（酒精飲品） 』！淡淡地飄著...慢慢地勾著...一種會放電的味道...帶著氣泡...有著夢幻...帶著昏黃...有著微醺...淡淡地...慢慢地...一種緩和的步調...一種慢活的味道...這是『 感官花園（酒精飲品） 』！歡樂吧！雀躍吧！歡迎來到感官花園！這裡是盡情奔放...這裡是熱情四射...這裡是不夜城...看著花語...感受花藝...欣賞花之美...一起來到感官花園的世界...
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【叁和院 台灣風格飲食-高雄義大店】地址：高雄市大樹區學城路一段12號5樓電話：(07)656-8222營業時間：週一至週五11:00~15:00，17:00~22:00，週六至週日11:00~22:00菓子三不五時就喜歡跟M先生去義大看電影逛OUTLET，腹地實在太大啦！逛一圈下來很好殺時間，荷包也失血XDDD這天特別跟朋友來叁和院吃飯，位於A區的5樓，我們習慣性把車停到國賓影城樓下，那棟是屬於C區，別以為ABC區很近，2~5樓是沒有相通的喔！要先走到1樓或LOBBY才有連接，我們繞來繞去真是走到腰都歪了(剛好等一下多吃一點)，如果是專程來用餐，建議直接把車停在A區搭電梯上5樓最快，新開幕人潮滿滿滿，還好我們有先訂位觀察了一下大部分都是家庭聚餐最多，有單點、套餐及合菜組合，道地的台菜、湘菜、川菜料理在叁和院都吃的到喔！同桌的人愈多就可以點愈多道菜，選擇就愈多樣化融合閩式建築的台式三合院，充滿人情味，像在家一樣溫馨自在後方有專屬吧檯區製作飲料酒水隨桌附贈清爽的開胃小菜柚香白蘿蔔，清脆爽口愈吃愈餓，更期待服務人員趕快上菜宮保皮蛋臭豆腐 這一道讓我們一行人驚豔不已，當皮蛋遇上臭豆腐巧妙擦撞出火花，噴香滋味一試難忘，超涮嘴又下飯，特別是臭豆腐一咬下去香氣在口中爆開來，迅速秒殺剩空盤月亮夾心海鮮外皮金黃酥脆，內餡紮實飽滿，有一整隻的蝦子包在裡面，鮮味十足可以先吃吃看原味，再沾一點水果蜂蜜醬，酸酸甜甜的又是另一種不同的口感，菓子比較喜歡沾醬後的味道，層次更豐富南台灣炒飯金字塔的造型好吸睛，頂端一顆顆晶瑩剔透的是飛魚卵喔！與櫻花蝦及花枝片一起拌炒，味道偏清淡些，正好中和了其他重口味的料理水噹噹鹽水雞 雞胸肉軟嫩適中不乾柴，歡慶開幕消費就送，非常超值！古早味鳳梨紅茶 熾熱的夏天來上一杯好消暑氣，鳳梨的酸度帶出紅茶的甘甜，份量好大杯，運用大紅色的圖騰陶杯盛裝極具特色香蕉莓果樂園好少女心的粉紅水果冰沙，果香濃郁甜蜜滋味在心頭纏繞著感官花園 「未滿十八歲者禁止飲酒」美美的用花瓣點綴著，完全就是女孩兒的專屬特調，微酸微甜喝起來像雞尾酒一樣，很難想像在台菜餐廳可以喝到這麼精緻的調酒柚香酒精濃度更高了些，帶有柚子的清香份外迷人，順口好入喉辣子跳跳雞又是一道瘋狂搶食的美味料理，高溫油炸把肉汁鎖在裡頭，連一旁陪襯的蔬菜也炸得爽脆，小有辣度吃的好過癮，俱備麻、辣、香的下酒好菜五味九孔鮑乍看之下真的好像冰淇淋，避免餅皮變軟一上桌要先吃喔！新鮮肥美的九孔鮑下面搭配綿密的馬鈴薯泥，超有創意又有飽足感玉子一夜干 黃魚vs煎蛋的組合顏值超高，把簡單的料理變得不簡單，不知道該如何下口嗎?別擔心，服務人員會來親自操刀動作俐落的迅速幫我們切成等份，我們都迫不及待立馬嚐嚐，鮮魚結合了蛋香，又是一道一掃而空的好菜起司芋泥蝦採用一整隻的大蝦肉質Q彈厚實，芋頭香氣好濃好濃，第一次吃到有芋頭泥的蝦子感覺很新奇刺蝟叉燒包 超卡哇一的啦！怎麼捨得吃它 外皮很像炸銀絲捲的口感，香酥脆口搭配叉燒，鹹甜鹹甜的很好吃熊貓芝麻包小朋友吵鬧不乖乖吃飯嗎?塞一個熊貓包給他就乖乖聽話啦！圓滾滾的可愛表情超療癒，鬆軟的麵皮裡面是芝麻內餡，又是一個瘋狂拍照的節奏金喜小桃子喜氣的桃子造型長輩最喜歡了，吃了會福氣滿滿的好彩頭，包裹著松子及棗泥，口味傳統的飯後小甜點現在來叁和院用餐，打卡還送小黑咻咻包削鉛筆機超可愛！雙孔的好實用，雖然沒有在使用鉛筆了，拿來削削眼線筆眉筆之類的也可以喔道道美味，道道驚喜的創意料理，不論是朋友聚餐，或是與長輩寒暄都很不錯的選擇，下次到義大玩不妨來吃看看，推薦給大家希望你喜歡今天的分享歡迎加入 [ 菓子の幸福週記 ] 的粉絲團跟菓子一起分享幸福小時光菓子の幸福週記 創作者介紹 菓子の幸福週記 菓子の幸福週記
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