冒煙屋

營業中

休息中

 霧台。是一個令人相當流連忘返的地方！第一次踏入這裡，宛如進入另外一個與世無爭的地方，它不僅保留著許多原住民的傳統文化，環山繚繞的美景，更是讓人心境寬闊放鬆！於是跟著餐飲國家隊的腳步，我們來到了在霧台已經經營幾十年的冒煙屋來品嘗在地好料理！ 位於霧台神山部落的冒煙屋相當的便利，本身備有非常廣大的停車場可供用餐的人停車，同時也有提供露營、民宿！民宿跟露營的價格，可以再另詢冒煙屋！這天帶著家人一起來到冒煙屋聚餐，覺得這邊真的很值得推薦在冒煙屋，不僅提供美味的餐點，同時也會進行一些傳統DIY的課程可以讓旅客以及團體等等來進行手作，藉由手作來更認識魯凱族文化！踏訪的這天就見到學生團體正在進行串珠的活動！本身冒煙屋與它對面的琉璃工坊進行合作，琉璃工坊自己進行燒製琉璃，這個需要非常熟稔的技術以及細心，才能將一顆顆美麗的琉璃珠給呈現出來！對我來說，這是一個非常具有文化意義的事情！由於這次造訪時間較晚，因此我希望自己在下次造訪霧台的時候，可以停住腳步，利用更多的手作以及踏尋的機會來更認識霧台至於今天，我們就利用美食先來認識冒煙屋吧！本身冒煙屋的視野非常寬廣，可惜就是今天有點下雨！天氣不是太好，不然群

來到霧台免不了是要來享受一下原民的料理啦，當中還會發現他們對料理的巧思和創意呢!冒煙屋，感覺這主人應該對藝術挺有發想的耶!這邊算是開放式的用餐環境，看以吃著美食看著景色，挺愜意的齁!不過當中有一區，啥?!頭目龍椅!!!噗~想要來這一區用餐啊，當然沒問題，不過荷包可能要多準備一下啦，噗~頭目級的享受咩XD!沒多久就送上了竹筒飯~嗯嗯!!不知道有啥特別的?不多猜想還是直接拆了它就知道了咩!哇哩~竹筒飯上已被包裹住一層剔透的竹膜了耶，是有沒有那麼迷人啊，米飯吃起來的口感是黏Q啦，口味上不會太重，而且可以吃到一股屬於竹子的清香氣息咧!吉那福?!應該是這之類的原民美食啦，話說這吃起來的口感也算是很黏Q的，蠻特別的不過卻很好吃喔忍不住會想再來一個咧XD!米粉這東西對我來說吸引力不大耶，因為每次吃總會胃痛啦= ="，為了保險一點我還是用相機記錄就好，我和你無緣啦XD!檳榔花炒肉絲我喜歡這個耶，當然對我來說不陌生啦，加上這調味上沒有過複雜，也不會顯得重口味所以吃起來還算清爽咧!嗯~真的挺愛檳榔花那帶著脆的的口感啊!佛手瓜炒翻茄鯖魚唷唷~這樣的組合對我來說，真的還挺新鮮的耶，佛手瓜對我來說就比較少接觸啦

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/145563624冒煙屋電話：08-790-2161地址： 屏東縣霧台鄉霧台村神山巷3鄰38號好好玩~裡面的人看到我們一群人下車喊了一聲歡迎光臨掀開滾燙的大鍋蓋一陣的蒸氣熱煙就冒出來歡迎觀光客原來冒煙屋講的是專管糧倉的地方灶上的爐火是24小時不打烊，不能斷續的意義代表五穀豐收糧食不缺冒煙屋的空間很大，是一間山野風味餐廳聽說他是遊客指定的餐聽喔餐廳裡的石桌木椅就是原住民的特色冒煙屋沙流古的太太是頭目的女兒這張頭目龍椅是父親留下的紀念，真正的頭目座椅被偷走了...主人傷心到處找尋找希望能再重建一座在此代主人尋找~若有以前遊客拍下的相片，希望能提供讓主人重新建製一組頭目龍椅冒煙屋除了用餐空間大，還有一個大大的庭院大人吃飯，小孩在旁邊玩也顧得到最艷麗的就屬這道刺蔥夾肉，要單吃或包夾都可以刺蔥有一股淡淡的辣，算是一種香料。大哥說先用刺蔥醃肉讓肉吃到刺蔥的辛香味道醃肉用香思木烤熟後切片配著洋蔥絲彩椒絲和小豆苗一起吃，清爽的口感吃不到豬五花的油膩也可以用刺蔥包著一起吃，刺蔥的草根味很明顯也感受到嗆嗆的味道..但我還是