佐賀生魚片丼飯專賣店

營業中

休息中

高雄》新興》丼飯》新鮮漁獲．漁港直送．佐賀生魚片丼飯(二訪)火星個人很喜歡吃拉麵跟丼飯，不過同一家店基本上不太會去第二次，火星先說明喔，不是介紹的店家不好吃，而是本著介紹分享的精神，火星希望能盡量發掘不同的美食給大家，所以除非朋友邀約不然就是遠方朋友來玩，特別推薦帶來光顧，今天要介紹的這家就是因為朋友邀約，所以才會再度光臨，而且這家的食材新鮮，也是火星很推薦的一家丼飯。店內一樓有一半的空間是櫃檯跟料理台，赤身的料理都在這邊處理，顧客可以清楚的看見，新鮮的漁獲以及師傅的刀工表演。新鮮直送的漁獲就放在櫃台前，新鮮看的見～一樓的坐位只有單邊，安排了四張四人的方桌，不過桌子小了點，倆個人坐會比較舒適一點^^"二樓的坐位比較多，也比較寬敞，有雙人桌、也有四人方桌，還有加長型的四人方桌～餐具區～味增湯以及冷飲請自取，無限量供應，但請勿浪費唷，想喝多少就倒多少即可^^"菜單～免費味增湯～很好喝，雖然是無限量的，但卻不馬虎，料給的很實在～龍蝦沙拉手捲 #50元 (升級套餐+60元送飲料一瓶)龍蝦沙拉雖然是攪拌肉，口感尚可，畢竟一分錢一分貨嘛，不會太強求。燒雞親子丼 #180元親子丼提供的配菜，有番茄蛋

高雄》新興》午晚餐食》新鮮漁獲．漁港直送．佐賀生魚片丼飯今天要帶大家來嚐鮮是一家隱藏在巷弄內的一家丼飯店-佐賀生魚片丼飯小小一間店面，分一二樓座位，不過這邊汽車不好停喔，要找附近的公有停車場。一樓的吧檯可以看到料理師傅切生魚片的技術跟刀法，也可以看到櫥窗內的生魚片新不新鮮~樓下的座位只有三桌四人座的座位~二樓的座位比較寬敞，有六張四人座的座位以及一張雙人座~這邊因為不收服務費，所以凡事都要自己來唷~店內有提供熱湯跟冰茶，可以無限享用唷~味增熱湯味增很好喝唷、不會水水的，還有不少扁魚跟豆腐呢^^加60升級套餐龍蝦沙拉手捲、鮮蝦手捲、蝦卵手捲三選一可樂、雪碧、美粒果三選一龍蝦手捲+蝦卵手捲因為想吃吃看手捲，所以特地跟友人點了套餐，龍蝦手捲味道很鮮，雖然吃不出來是不是龍蝦肉啦>"<蝦卵手捲吃起來真的很有卵的味道，好腥喔@@"當日漁港生魚片當天東港產地直送的生魚片~赤身什錦丼配菜有鮮蝦、海帶芽、小黃瓜丁、龍蝦沙拉、蝦卵，全部的丼飯配菜都是一樣得，所以後面就不再眷述。什錦丼的赤身都是新鮮魚獲，看當天有甚麼魚獲就搭配甚麼，吃起來很新鮮，雖然不夠厚實，不過已經很經濟實惠了^^"雙味香

滿足老饕們的味蕾~~~ 位於六合路與尚義街上的佐賀生魚片丼飯專門店，因為靠近大統和平店附近，這個路段小吃餐飲店不少，很不好停車，建議在六合路就要開始找停車位了，或是像我們一樣騎噗噗來，你看，門口就停了不少老饕歐兜賣，或是搭捷運至文化中心1號出口，步行約5分鐘就到了!!餐廳門口還有陳列一本menu，丼飯價位從$158~$460不等，等位的朋友不妨先參考參考!!營業時間從11點開始至晚上21點，下午時段14:00~17:00則是休息時段，每周一公休日!!餐廳一共有2樓，整個空間不是很大，一樓扣除廚房座位不多，二樓桌數則比較多，聚餐人數比較多的朋友建議先打電話訂位唷。一進門就看到師傅在用心的準備食材，為了做出好吃又道地的生魚片丼飯，老闆還特地遠赴日本跟隨在地老師傅習藝，從醋飯的酸度到醬汁的調和一一費心鑽研。Hank媽越來越喜歡生魚片的鮮嫩美味，而生魚片是否好吃，他的新鮮度是關鍵。為了滿足老饕們的味蕾，達到最青的鮮味，佐賀每日分早上、下午兩趟從東港產地直送現流漁貨，而且還特地嚴選澎湖七美鮮甜甘美的馬糞海膽，每日只推出限量十份，喜歡的朋友動作可得快唷!!menu~用餐方式是採半自助式，自行到

跟大胃先生看到「大胃女王」比賽一群吃不胖又超會吃的日本女生狂嗑海鮮害人很想很想吃生魚片丼飯最近吃到這間生魚片丼飯專賣店味道相當不錯分享給愛吃海鮮丼飯或是日式料理的食客 位於高雄六合路與尚義街路口的巷弄裡頭大家找路時,只要看到轉角滷味攤裡面就是佐賀丼飯的位置 店門口前上頭黑色招牌寫著大大「佐賀」位置相當醒目好找唯一缺點就是附近停車位比較難找我們繞了好一會兒才找到位子開車朋友可能要多多注意六合路上的停車格 我們晚餐時段到來已經不少下班族湧入坪數不大的店內感覺相當熱鬧 店內三位師傅不停忙碌聽說這裡的老闆之前曾遠赴日本跟在地日式料理老師傅學藝回到台灣自行開店後對於新鮮漁獲的選擇、醬汁調配甚至於店內器皿都是相當要求 店內主要以生鮮刺身丼飯為招牌不敢吃生食的朋友這裡也有熟食丼飯或定食還有單點可以選擇第一次到來兩個都很想吃生食看著後頭黑板推薦感覺都很好吃等等就能看到我們點甚麼了 這邊採半自助式餐具要到後方取用另外味噌湯和飲料都是免費續用一般覺得免費提供的湯品應該普普通通但是佐賀的湯品一點也不馬虎使用日本白味噌、兩種魚骨、豆腐及海帶芽熬製的「好料味噌湯」肚子好餓喝著熱呼呼的味磳湯相當暖胃裡面

Happy Friday！我與兒時玩伴好幾年不見了，所以安排個晚餐相見歡這次的店家，又是一間隱藏在巷弄裡的店家了以生魚片、丼飯為主要的專門店剛好我是個生魚片的愛好者，所以就來店家嚐鮮試試囉！用餐時間：2015.07.17 19：00 由於提前些到達，利用了在等待朋友的片刻觀察了一下店家的狀況發現店家的流動人口還蠻多的呢！一來一往的進出用餐人口，加上車子的進出，當時真的很難拍下一張較無障礙的照片於是…我只好利用吃完餐後(約莫晚上9點)補拍 【佐賀 生魚片丼飯專門店】地址：高雄市新興區尚義街140號 (位於高雄文化中心、大統百貨和平店附近)營業時間：11：00 ~ 14：00 / 17：00 ~ 21：00 (每週一公休)預約專線：07-2255668交通便利性：★★★★環境氣氛：★★★價格滿意度：★★★★新鮮度：★★★★ 這是店家特別推薦的餐點呢！而我有點到其中的兩項人氣熱門餐點哦！ 店家為打造各式以傳統風味為基底的生魚片丼飯，特別遠赴日本學習從醋飯的酸度到醬汁的調和，皆用了很大的心思去鑽研回到台灣後，再依台灣人的習慣口味做調整並搭配嚴選的器皿、佐料，這全都是【佐賀生魚片丼飯專門店】的