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電話號碼
075599111
營業時間
今日營業
11:00 - 14:30
17:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 14:30
17:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
高雄萬豪酒店裡餐廳很多其中中餐部分有豪皇中餐廳和京翠港式料理 都是很大型的聚會型餐廳, 京翠港式料理走比較休閒路線, 從一開始飯店開幕時, 到現在生意越來越好的趨勢 畢竟空間大又舒服, 高雄真的沒什麼同類型餐廳有這種規模~ 聚餐人數比較多時都會先想到這邊, 停車也會比較方便, 4層樓停車場, 不太會找不到位置, 這點比新開的洲際酒店就好很多哈哈京翠港式料理位於酒店的8樓也是義享天地樓上一層, 不過從百貨上來, 一定要坐電梯沒有手扶梯規劃上就會稍微有點不方便, 也不是每台電梯可直達停車場, 不過整層樓空間只有兩間餐廳, 幾乎是500人用餐的場所, 在用餐環境上真的很不錯, 環繞式景觀玻璃中午陽光充足, 內部空間也有投影式燈光, 有天窗感, 就很像在戶外白天用餐裝潢上並不是一個傳統路線而是延續萬豪整個主題, 主軸但是在這邊用餐, 不能累積萬豪會員點數對會員來說是有點扣分~高雄萬豪重金引進德國直火蒸氣烤爐 用在燒臘上的確是非常創新 上次朕豪酒店年代用餐有走過來看, 可以看得出來現在是有很大的進步下面是剛開幕時候燒臘照片滷鵝翅鵝翅帶一點微甜口感, 很開胃, 如果有喝酒也可以用來當下酒菜 蓮藕百香果木瓜我個人還喜歡這個, 木瓜很甜加上百香果的香氣蠻特別~燒臘拼盤3拼 $520出去繞一圈的時候看到掛爐燒鴨這麼漂亮當然要先點個拼盤真的比印像中進步微脆外皮香氣很夠肉也不會柴油雞部分也採用比較有油度的雞肉推薦可以試看看, 如果只有一個人想吃,消魂叉燒飯一份只要180也是不錯選擇 糖醋咕咾肉 $280 很久沒有在外面吃過咕咾肉 , 覺得我吃過最多的咕咾肉應該是在美國 熊貓快餐哈哈 其實還蠻喜歡他們做的口感有那種澄香甜, 不過台灣做的的確是比較偏鹹適合下飯, 肉質上台灣豬軟嫩感也較突出是道蠻不錯的家常料理~ 金莎松板肉 $360金沙料理除了花枝外松阪豬真的蠻特別, 用較乾方式來呈現而不是大量鹹蛋黃醬味道透過酥炸完全收到肉當中 椰汁咖哩牛筋腩煲 $420傳統咖哩加入了椰子充滿南洋風味牛腩吃起來軟嫩, 不過這道菜是比較適合配飯單點來吃的話, 可能湯汁都會浪費掉豆鼓蒸魚卷 $320魚捲做成一份一份很適合多人分享也不用分魚這麼麻煩 , 創意上很不錯 紅燒素雙冬 素食 $320今天我一個蔬菜就是這紅燒菇同時使用香菇跟杏鮑菇 平常杏鮑菇比較常是用來加火鍋或者是居酒屋烤串, 用紅燒的方式展現更多汁也更加有香氣 還蠻特別的 同行如果有素食朋友可以推薦~ 鹹魚雞粒炒飯 $280炒飯分到碗中再來拍照 想在港式餐廳測試師傅的功力,鹹魚雞粒炒飯真的可以算是經典的 有沒有粒粒分明, 有沒有使用香港鹹魚很容易就吃得出來 簡單的家常菜我覺得萬豪處理算OK口味跟時間掌握平均, 價位也不會到太高海鮮乾燒伊麵 $320伊麵口感蠻港式, 海鮮也用得很大方 但台灣可能不是很喜歡這種這麼乾的麵類所以底下還是有點湯汁, 而且在香港麵還會下去炸, 台灣人就不一定能夠接受哈哈 魚子燒賣 $138這份是在推車點心的燒賣總共有四顆真材實料, 豬肉的口感柔軟, 吃起來也很有層次 每顆還有整隻新鮮Q彈蝦子牛肉球 $128牛肉球製作其實滿麻煩 要把牛肉手打斷筋然後再加入麵粉製作, 吃起來很真材實料 天然肉香加一點醋就很不錯~ 叉燒腸粉 $168 韭黃鮮蝦腸粉 $188之前來就激推這邊腸粉, 腸粉在台灣只要是手工做都不便宜不過拉腸粉皮的確不簡單, 很多餐廳都有過厚問題晶瑩剔透外表搭配上微甜醬油很好雪山叉燒包 三顆 $138這裡總共3份, 我個人覺得這種酥皮叉燒包比傳統的好吃很多~叉燒還有叉燒包醬料搭配很平衡現點現做, 上桌時溫度很夠, 這種東西還是要在餐廳裡面吃才是最好吃狀態~鮮蝦腐竹捲 $168其實吃港式料理很容易吃一堆蝦子XD炸到酥脆的腐竹裡是整隻鮮蝦, 沒有太多額外調味, 是有多重口感韭菜鮮蝦餅 $128這個鮮蝦餅我個人覺得是個蠻黑馬姿態存在抱著沒有很期待心情咬了一口, 接著吃了第二塊XD口感蠻Q, 也有蝦子滿滿鮮甜, 重點是韭菜很多, 香味就很不一樣鮮筍蝦餃皇 $188真的是真材實料,每顆大概都有3隻, 但真的是有點小貴哈哈 建議一定要上桌時馬上吃, 像我們稍微放了15分鐘, 外皮其實有差蠻可惜的臘味蘿蔔糕 $108蘿蔔味道很重, 不會有什麼粉感, 蘿蔔糕有兩派, 有些人比較喜歡米香不過港式,還是要吃蠟味加重蘿蔔口味風味會比較正統金牌流沙包 $138大家都一致大推的流沙包我們10個人點了四份全部吃完這邊流沙包口感是偏甜女生可能會很喜歡, 較不會有蛋黃風味, 應該算是有調整過
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我們家最愛的餐飲類型大概就是港式飲茶吧！但是為什麼是港式飲茶，我也說不上來為什麼～高雄有許多飯店中都有飲茶餐廳的部分，不過目前為止這一家的茶是我喝到最喜歡的也就是因為這樣，只要家人約要來這邊用餐，我說什麼也要到來停車也相當方便喔非常喜歡來京翠飲茶用餐，不過讓我覺得不方便的是它的電梯需要轉來轉去的XD從地下停車場需要轉電梯到一樓，再從一樓轉電梯到餐廳，稍嫌麻煩之外，其他是都蠻便利的裡面座位很多，同時也有包廂有眺望高雄美景的窗邊座位，也有家庭聚餐適合的圓桌 透明的櫥窗玻璃可以看著師傅不停忙碌的雙手，超級期待的而且我覺得京翠的椅子本身很好坐挺舒服的 短短一周內就吃兩次，最讓人喜歡的是這紅玉紅茶每位的茶資為50元整，小孩不計價這日月潭紅茶順口而不苦澀，喝的到紅茶的香氣與喉韻清香豉汁蒸排骨（中點）。138元不確定其他家飲茶的點心類怎麼計價不過京翠餐廳的價格也不是算太低，但是我覺得有它的味道與價值的存在尤其是我每到一家港點必點的豉汁蒸排骨，京翠飲茶的吃起來排骨肉質彈牙鮮甜，那甜香藉由豆豉將它提香，變得更香甜好吃 蠔汁蒸鳳爪（小點）。110元我個人是覺得挺入味的，帶點微微微辣，鳳爪本身不軟爛，屬於口味上較甜的鳳爪不過以我其他吃重口味的家人來說，他們稍嫌不夠味個人口味不同呀～ 腐竹牛肉球（中點）。138元牛肉球很扎實又不是那種軟爛口感，個人覺得是屬於細緻鮮甜型的魚子蒸賣皇（大點）。148元這一份中有四顆唷～默默的被夾走了一顆XDDDDD燒賣很多店都有，但是我覺得好吃又扎實的真的就是在京翠飲茶 很多店的燒賣外皮會呈現一種軟爛的感覺，或是裡面的肉並不扎實，不過京翠飲茶的吃起來是肉帶著彈牙口感又有肉汁鮮甜程度非常好錦繡雞冠餃（中點）。138元外皮包的緊實，皮本身不算厚，但是非常有口感內餡很飽滿的鮮嫩，帶有著蝦脆的滋味 這道我真的忘了是什麼餐點？隨著餐車推來，鋪嚕鋪嚕就上桌了XDDDD金牌流沙包。138元皮Q而且即使冷掉，裡面還是呈現爆漿耶～爆漿來的太快，來不急拍啊！（突然大家都開動，到底叫我相機往哪啊）流沙鹹甜不膩，配上外皮剛剛好韭黃鮮蝦腸粉。188元京翠的腸粉似乎讓我感覺較為普通醬油不會鹹，蝦子也挺脆的，不過似乎就是中規中矩 雪山叉燒包。138元很特別的叉燒包，它外皮呈現較為甜酥的滋味，內餡的叉燒顯得沒這麼甜膩但整體吃起來是屬於較為偏甜的風味，跟我們一般吃到的叉燒包較為不同，挺具特色 鮮蝦腐皮捲。168元這一道的風味口感真的是大家極度稱讚的過去我們也曾在其他家港點吃到鮮蝦腐皮捲，不過口感都是呈現較為濕潤狀態的京翠飲茶的口感則是酥脆不油膩 金黃色的外表炸的香酥脆口緊緊包覆住的是豐富的內餡這樣的脆口度即使是稍微冷卻，也不會出油或者是軟塌內餡的蝦肉脆口，與外皮的酥脆呈現一種酥脆彈的口感，本身就非常有味道，不需要再另外調味 家鄉鹹水餃。110元很特別的是京翠的鹹水餃底下鋪著花生酥帶有花生的香氣與甜味，脆中帶Ｑ的外皮之下，內餡稱不上飽滿但是卻味道恰恰好 千層蘿蔔絲酥。158元家人對於這道也非常的讚譽有加因為與他們平常吃到的蘿蔔絲酥餅不一樣，整體口感較為扎實細緻，飽滿程度讓他們驚豔 韭菜鮮蝦餅。煎得恰恰好處，韭菜的香味不嗆口，反倒提點了其中的蝦的蝦香味 京翠三寶飯。260元連續來兩次，花生大哥都指定要吃這一碗如果是以前我肯定不會在餐廳點這一味，但是有了小孩後，意外的被我發現其實京翠餐廳的三寶飯並不貴耶比起很多港式飲茶、小餐館來說，價格跟分量我覺得是合理的因為他們肉本身給得夠多，而且每一片都切得很大塊厚實一整碗其實以一個大男人來說會很飽，適合2人分享 鹹魚雞粒炒飯。290元炒飯的油香氣夠重，且吃起來是屬於夠味但是清爽型是屬於可以點一份共享的主食系餐點 三拼（燒鴨／油雞／燒腩）。620元份量很充足，儘管單價看上去較高，但是吃肉吃得很滿足另外也有叉燒可以挑選，但是我就鍾愛這三個選項但京翠的蔥油醬稍嫌口味上較淡，如果跟我一樣喜歡重口味的蔥油，可能會稍嫌失望 油雞的部分過去吃到很多都是很乾澀，但是京翠飲茶的燒雞不僅去骨，肉質還很細緻呢 燒鴨部分皮不是屬於脆口那款，但是鹹度深入了皮與肉質之中，吃起來格外有味道 燒腩就是我最愛吃的脆皮燒肉，每一塊都非常的厚實，皮脆肉嫩的，讓人越吃越涮嘴 京翠掛爐烤鵝。750元儘管很常上館子，但是家人的消費模式總是較為節省，今天老公大方請客，就想點一些平常較少會點的餐點雖然烤鵝貴很多，不得不說肉也很多耶 那皮的Ｑ度、肉的細緻度真的現在想起來，還是會很口水直流耶！鵝肉果然厲害黑金磚手扒雞。890元原本以為需要預先預定，沒想到現場點就能吃到這道算是蠻嘗鮮的不過我覺得點一次就好XDDDDDD這個價格我會想要再點一次鵝肉 外皮真的呈現較為紅黑色則皮本身帶有著脆度，但是肉的部分有的人覺得較乾，但是我覺得看部位啦味道上需要沾點胡椒鹽較有味道其中還有幾塊皮蛋，把黑金磚的名稱表現得非常妥當 像我剛好夾道的雞腿部分，就蠻有多汁口感的 紅油蟹肉炒手。280元大概8-10顆炒手左右，沒有去細數～非常大顆且扎實不過你說蟹肉嗎？說真的我無感、也吃不出來紅油的部分我覺得也沒特別凸顯不到很辣、就是顏色有！ 翠綠金沙松坂肉。380元它的金沙稱不上很重口味，但是卻是包覆性非常足夠，而且酥脆的感覺真的很不錯松阪豬吃起來我覺得是非常脆嫩的，在口感的豐富度上來說很有層次鴛鴦奶茶。90元這次最特別的就是我點了一杯飲料！以往來港式飲茶我都會一直喝茶（因為有收茶資）加上從小的教育就是說餐廳的飲料都很貴沒想到上次來看到大家都有點飲料，而且飲料裡面有熊，所以第二次來的時候我就特別點了一杯家人大家都猜180、120、200~免！！！超高CP值，它只要90元耶而且還一直喝不完XDDDDD 我不敢說他多好喝，但是至少鴛鴦的味道有出來熊熊很可愛也很細緻永遠都處於融化狀態，一餐飯吃了兩個小時還沒融化完還沒喝完，最後逼得我把它戳成冰沙真的必點，推推應該就是鴛鴦奶茶跟絲襪奶茶有～因為我表妹點了凍檸茶一樣都90元就沒有，而且口味就是雀巢檸檬茶 港式點心這麼多，說真的京翠之所以吸引人除了好停車之外，就是真的紅茶很吸引我它的小點心並不多，而且點心推車只有一台，有時候要等很久才會出現不過整體的用餐環境、用餐感覺是蠻不錯的非常值得推薦
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