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2016-05-15
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2月底的時候前往新竹遊玩,回程前在新竹火車站附近吃晚餐。友人因為想吃烤肉所以推薦這間“味、肉舖韓國烤肉”。星期日晚上剛好沒客滿,沒有等待。很快的我們就入座了,如果怕食物沾到衣服牆上有圍裙可以穿。接著來看一下菜單吧!看菜單請點我。與友人討論了一下,我們決定點兩人套餐加上兩碗白飯(事後證明有點多,可以點一碗就好)。拿不定主意要吃豬或牛的朋友們,這邊很貼心的有豬牛套餐,兩個願望一次滿足。我們就是點豬牛套餐。這些都是套餐中的附餐。一鍋蒸蛋,五個小菜(可無限續),一些提味的蘸醬。其實還有包肉的生菜,只是...忘記拍了。這個很適合包在肉裡面一起吃。首先上場的是豬五花,烤豬五花跟牛肉的烤盤不一樣,烤完服務生會幫忙換。這邊比較特別的是要自己烤,我對自己烤超有障礙的。服務生會一直路過來關心烤的過程,所以可以不用太擔心(其實他們更擔心我們烤焦或沒烤熟吧!)。兩面烤到微熟,服務生前來把豬五花剪了一半。接著剪成小塊,使其受熱均勻。香味一陣一陣的飄過來。豬五花在烤盤上發出噗滋噗滋的聲音。烤熟烤到表面微酥,差不多可以上桌了。拿一片生菜、夾一塊肉、放一點小菜包在一起,整個塞入口中。小菜提味豬五花,生菜化解豬五花的油
友人因為想吃烤肉所以推薦這間“味、肉舖韓國烤肉”。星期日晚上剛好沒客滿,沒有等待。很快的我們就入座了,如果怕食物沾到衣服牆上有圍裙可以穿。 接著來看一下菜單吧!
看菜單請點我。
與友人討論了一下,我們決定點兩人套餐加上兩碗白飯(事後證明有點多,可以點一碗就好)。
拿不定主意要吃豬或牛的朋友們,這邊很貼心的有豬牛套餐,兩個願望一次滿足。
我們就是點豬牛套餐。 這些都是套餐中的附餐。
一鍋蒸蛋,五個小菜(可無限續),一些提味的蘸醬。
其實還有包肉的生菜,只是...忘記拍了。 這個很適合包在肉裡面一起吃。 首先上場的是豬五花,烤豬五花跟牛肉的烤盤不一樣,烤完服務生會幫忙換。
這邊比較特別的是要自己烤,我對自己烤超有障礙的。
服務生會一直路過來關心烤的過程,所以可以不用太擔心(其實他們更擔心我們烤焦或沒烤熟吧!)。 兩面烤到微熟,服務生前來把豬五花剪了一半。 接著剪成小塊,使其受熱均勻。
香味一陣一陣的飄過來。 豬五花在烤盤上發出噗滋噗滋的聲音。
烤熟烤到表面微酥,差不多可以上桌了。 拿一片生菜、夾一塊肉、放一點小菜包在一起,整個塞入口中。
小菜提味豬五花,生菜化解豬五花的油膩感,我喜歡這樣的搭配。
豬五花烤完之後服務生幫我們換了烤網。
接下來換別的主角上場了。 另外一份豬肉,梅花豬。 牛五花、牛肋排。 一樣要自己烤,但似乎沒有烤豬五花那樣緊張。
牛肋排蠻好吃的(推眼鏡)。 整個吃下來,真的超級飽。
如果再來一次我不會自己點一碗白飯,會跟友人分享白飯(畢竟我是白飯人,吃烤肉還是要吃到飯啊)。
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