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2015-07-16
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Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館Add: 新竹縣竹北市光明三路84號Tel: (03) 558 6831營業時間: 11:30~22:00---友人們最近大推一間位於竹北的義式餐酒館，便趁住新竹的妹妹生日之時，來這裡用午餐，幫妹妹慶生不然還真不知道哪天才有機會跑到新竹一試呢!吧台後方是滿滿的酒~牆上是滿滿的彩繪，相當colorful 的活潑感覺!餐廳並不大，不到11:30就到的我們，是餐廳的第一組客人週末的中午，生意相當好，請記得訂位，不然可是得等待的唷!桌上的軟木塞又提醒我，這裡可是餐酒館，記得點酒喔....XD菜單據說是每日更換!大致分為開胃菜、手工麵點、主餐、甜點幾大類另外還有紅白酒、少款的調酒和非酒精飲料很特別的是，每一道餐點都有列建議搭配酒款喔! 單杯價還分小、中、大三種容量的size (25ml, 50ml, 75ml)，店家也常常有推薦的特價酒款，真是太適合喜歡用餐佐酒的人了~紅: Jorio (NT. 110 /75ml); 白: Elfo Bianco (NT. 100 /75ml)我點了店家推薦的特價餐酒，紅白各一杯，都是大杯size (75ml) 算
Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館
Add: 新竹縣竹北市光明三路84號
Tel: (03) 558 6831
營業時間: 11:30~22:00
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友人們最近大推一間位於竹北的義式餐酒館，
便趁住新竹的妹妹生日之時，來這裡用午餐，幫妹妹慶生
不然還真不知道哪天才有機會跑到新竹一試呢!
吧台後方是滿滿的酒~牆上是滿滿的彩繪，相當colorful 的活潑感覺!
餐廳並不大，不到11:30就到的我們，是餐廳的第一組客人
週末的中午，生意相當好，請記得訂位，不然可是得等待的唷!
桌上的軟木塞又提醒我，這裡可是餐酒館，記得點酒喔....XD
菜單據說是每日更換!大致分為開胃菜、手工麵點、主餐、甜點幾大類
另外還有紅白酒、少款的調酒和非酒精飲料
很特別的是，每一道餐點都有列建議搭配酒款喔!
單杯價還分小、中、大三種容量的size (25ml, 50ml, 75ml)，店家也常常有推薦的特價酒款，真是太適合喜歡用餐佐酒的人了~
紅: Jorio (NT. 110 /75ml); 白: Elfo Bianco (NT. 100 /75ml)
我點了店家推薦的特價餐酒，紅白各一杯，都是大杯size (75ml) 算成中杯 (50ml) 的價錢。一紅一白才適合交替著配餐點哪~
羅馬式燉牛肚 (NT.280)
蕃茄sauce 的燉牛肚，燉得很嫩!附的法國麵包浸滿了蕃茄sauce，也很入味
不過份量太少了，吃不夠啦~
碳烤「村姑的菜園子」玉米筍 (NT.120)
很脆嫩的烤玉米筍，搭配海鹽，很新鮮好吃 Vitello "polpetto" 澳洲小牛肉佐章魚醬 (NT.320)
本道是菜單上沒有的菜色店家主動推薦給我們的當日special dish!
用活章魚替代數量急速下降的鮪魚，加上 Parovel 的 RoZo 頂級初榨冷壓橄欖油
做成的醬汁一樣有濃厚的海洋味，而且果香更濃郁~
小牛肉的口感嫩中帶有彈性，中間的部份還呈現粉嫩的紅色，熟度控制得很好搭配微辣的sauce 和充滿海味的章魚醬，海陸交錯的滋味，還不錯!
燉羊膝手工大螺絲義大利麵 (NT.320)
這裡的義大利麵和麵餃，都是店家自製的喔! 不僅形狀特別，而且口感都很棒!這道就是自製的手工大螺絲麵，搭配燉羊膝肉塊和風乾蕃茄
調味微辣、充滿香料味、還有羊肉的鮮味，非常特別且讓人眼睛一亮!
麵的口感非常Q彈，羊肉也鮮嫩，整體滋味豐富有層次而不膩，好好吃啊!
屠夫式燉牛尾手工波紋百合麵 (NT.380)
這道長相和上一道羊膝麵有點類似，卻是完全不一樣的味道唷!蕃茄的滋味，比起上一道的香料微辣來說，溫潤了許多
麵條同樣Q彈
兩道相較起來，我更喜歡羊膝麵一些，因為那味道實在有亮點!
南瓜餃配鼠尾草焦化奶油和烤杏仁 (NT.230)
超愛南瓜的我看到這道，二話不說就點下去了! 一試之下果然沒後悔!
鵝黃色的麵餃，裡面包了鮮黃色的甜甜南瓜餡~
再搭配烤杏仁碎粒、焦化奶油醬
整道就是非常適合女生的甜美可人的一道!
餃皮Q彈，南瓜餡甜美，溫潤的奶油醬和香脆的杏仁粒
可惜份量不多，六人分食，一下就沒有囉~
海盜式手工義大利麵 (NT.320)
這道是形狀一般的長條義大利麵，搭配各類海鮮碎丁和紅甜椒海鮮料很多種，有: 蝦仁、魚肉、蛤蜊... 等
麵條同樣彈Q，味道淡雅，不如前兩道麵食來得濃郁
味道的特色還是前幾道較出色!
義式燴海鮮 (NT.580)
使用各類海鮮料: 新鮮海蝦、蛤蜊、中捲、澳洲新鮮鮑魚、干貝、當季的紅甘魚，相當豐富再配上用茴香、蕃茄和蕃紅花一起熬煮的湯頭
附以麵包使其浸潤湯頭再享用
海鮮料樣樣鮮美且飽滿，醬汁更是吸引人，吸收各類海鮮精華，鮮美濃郁
讓我們忍不住一直將麵包吸飽湯頭送下肚呀~
主食享用完畢，還是忍不住試試他們的甜點，因此又點了三道甜食
除了第一道奶酪是菜單上有的，另兩道都是隱藏版的當日甜點唷!
香山牧場鮮奶開心果奶酪 (NT.130)
超好吃的奶酪，奶味濃鮮，口感綿密富彈性，媽媽說是她吃過最好吃的奶酪! 搭配的開心果粒、香瓜丁、焦糖醬都不重要了~重點是奶酪真的好好吃啊~
Tiramisu (NT.330)
此款提拉米蘇，最特別之處，是最上面用現刨 Chocolaterie de l'Opéra 的 Samana 巧克力代替巧克力粉
此款巧克力是用多明尼加共和國聖弗朗西斯科科里斯產區的 Trinitario 可可品種而做成，帶有一種很獨特的甘草香和紅莓香
上面的黑巧克力碎片超棒的，脆脆的口感增添風味
底下是綿細的、充滿香草籽的奶油，和略帶硬度的手指餅乾體
奶油多卻細緻而不膩，整體層次感豐富，好吃!
Torta Barozzi (NT.180)
Barozzi 巧克力蛋糕，義大利經典的甜點彼刻用 ADN 果香味極濃的印尼可可 Criollo 原生品種，70% 的 "Sura" 單一品種莊園巧克力來做這款蛋糕再加上用 "美麗炸藥" Bellabomba 打成的 cream 所製成
這款口感濃郁紮實的巧克力蛋糕，感覺有點像布朗尼
是三道中我們覺得味道比較不出色的一道甜點
最後結帳，5人共花3400元，平均一人680元
這裡的餐點都很有特色，味道也很出色，幾乎每道都有值得一提的亮點
尤其老闆時常更換菜色，非常認真的經營了這間道地義式口味的小館
也認真的為每一道料理，搭配得宜的不同餐酒~
雖然價格不算便宜，還是讓人想念!
以後去新竹，不愁找不到好地方用餐了。彼刻想必是我的首選之一!
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