更多
2017-07-12
41 瀏覽
自從上次吃過新竹新埔內思高工旁新埔粄條之家的薑絲炒大腸後，一直念念不忘，明明都叫粄條之家但我覺得他的薑絲炒大腸才是令我印象深刻的，趁著這次從桃園吃完喜酒回來刻意走另一條路回到新竹，就是想"順路"再來嚐上一回~店家門口擺放著可單賣的食材，如果想回家自己下廚的朋友可前來購買冰櫃裡有小菜可自行拿取，除了雞/鴨肉外每份都50元選好餐點後，是直接跟店員說就可以了(為什麼炒粄條會比乾/湯粄條還要貴10元阿)炒粄條 NT 60 元粄條不油膩，或者應該說味道有點淡粄條口感也有點軟爛，雖然帶著淡淡的肉燥和油蔥酥的香味我還是將薑絲炒大腸的醬汁淋了上去，美味度馬上大增小湯圓 NT 50 元他們的小湯圓就是客家鹹湯圓用香菇、肉絲、豆芽及蔥所熬成的高湯煮湯圓湯圓軟Q又有嚼勁，非常夠味，每次造訪都要來上一碗薑絲炒大腸 NT 150 元他們的薑絲炒大腸酸的非常夠勁，突然吸氣太大口還會被嗆到大腸非常軟Q夠味，光這醬汁淋白飯就非常的好吃這兩次造訪，完全是為了他的薑絲炒大腸而來，光想到薑絲炒大腸一上桌，那撲鼻的香醋味就令人口水直流，還有那客家小湯圓和市區的榮記美味度真是不相上下，這兩道可說是我造訪必點餐點阿 創作者介
自從上次吃過新竹新埔內思高工旁新埔粄條之家的薑絲炒大腸後，一直念念不忘，明明都叫粄條之家但我覺得他的薑絲炒大腸才是令我印象深刻的，趁著這次從桃園吃完喜酒回來刻意走另一條路回到新竹，就是想"順路"再來嚐上一回~
店家門口擺放著可單賣的食材，如果想回家自己下廚的朋友可前來購買
冰櫃裡有小菜可自行拿取，除了雞/鴨肉外每份都50元
選好餐點後，是直接跟店員說就可以了
(為什麼炒粄條會比乾/湯粄條還要貴10元阿)
炒粄條 NT 60 元
粄條不油膩，或者應該說味道有點淡
粄條口感也有點軟爛，雖然帶著淡淡的肉燥和油蔥酥的香味
我還是將薑絲炒大腸的醬汁淋了上去，美味度馬上大增
小湯圓 NT 50 元
他們的小湯圓就是客家鹹湯圓
用香菇、肉絲、豆芽及蔥所熬成的高湯煮湯圓
湯圓軟Q又有嚼勁，非常夠味，每次造訪都要來上一碗
薑絲炒大腸 NT 150 元
他們的薑絲炒大腸酸的非常夠勁，突然吸氣太大口還會被嗆到
大腸非常軟Q夠味，光這醬汁淋白飯就非常的好吃
這兩次造訪，完全是為了他的薑絲炒大腸而來，光想到薑絲炒大腸一上桌，那撲鼻的香醋味就令人口水直流，還有那客家小湯圓和市區的榮記美味度真是不相上下，這兩道可說是我造訪必點餐點阿
創作者介紹
山姆大薯
山姆大薯
張貼
