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2015-11-23
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在“舉目山莊”裡就跟在家一樣舒適，吃完下午茶後大家在院子裡閒逛，黃昏時刻上頂樓看夕陽，天色暗了又聚在客廳聊天、聽音樂，姊姊們還現場表演了高難度瑜珈，一群人嘻嘻哈哈地渡過了一個美好的下午，接著就是重頭戲 - 晚餐登場了。晚餐時間的餐廳氛圍又不一樣了，窗外幾近漆黑，四周一片寂靜，感覺置身在一個世外桃源，而在這世外桃源還能享受一道道美味佳餚呢～。 鴨胸沙拉 鴨胸肉軟嫩可口。 蔬菜蘸上主廚自製沙拉醬更顯開胃清爽。 甜菜根濃湯當管家介紹這是甜菜根濃湯時大家都很好奇為何不是紅色的，後來才知道這是用黃色的甜菜根做的，裡頭還放了紅蘿蔔和洋蔥，一入口盡是滿滿的蔬菜香。 麵包很好吃，外酥內軟。 帕瑪火腿搭配當地的梨子，一甜一鹹創造出豐富的美味，再加上些許帕瑪森起司提味，很好吃的一道料理。 主菜有三種選擇，照片中的是魚。 魚排算是三種主菜中比較不討喜的，魚肉吃起來有點柴，味道也不夠鮮香。 德國豬腳是第二名，這裡的德國豬腳一點都不油，管家說因為先滷後烤，且烤了很久，把油脂全烤掉了，但個人是覺得在這樣的情況下吃起來有偏乾柴些。 牛排無疑是當天主菜中的第一名，熟度控制得很棒，口感軟嫩可口，還能吃到牛肉的香氣，算是
晚餐時間的餐廳氛圍又不一樣了，窗外幾近漆黑，四周一片寂靜，感覺置身在一個世外桃源，而在這世外桃源還能享受一道道美味佳餚呢～。
鴨胸沙拉
鴨胸肉軟嫩可口。
蔬菜蘸上主廚自製沙拉醬更顯開胃清爽。
甜菜根濃湯當管家介紹這是甜菜根濃湯時大家都很好奇為何不是紅色的，後來才知道這是用黃色的甜菜根做的，裡頭還放了紅蘿蔔和洋蔥，一入口盡是滿滿的蔬菜香。
麵包很好吃，外酥內軟。
帕瑪火腿搭配當地的梨子，一甜一鹹創造出豐富的美味，再加上些許帕瑪森起司提味，很好吃的一道料理。
主菜有三種選擇，照片中的是魚。
魚排算是三種主菜中比較不討喜的，魚肉吃起來有點柴，味道也不夠鮮香。
德國豬腳是第二名，這裡的德國豬腳一點都不油，管家說因為先滷後烤，且烤了很久，把油脂全烤掉了，但個人是覺得在這樣的情況下吃起來有偏乾柴些。
牛排無疑是當天主菜中的第一名，熟度控制得很棒，口感軟嫩可口，還能吃到牛肉的香氣，算是蠻好吃的一個牛排。
山莊自己種的木瓜，香甜可口。
連冰淇淋都是自製的，這個冰淇淋很好吃，搭配上頭的堅果與果乾十分對味。 當晚在美食與美酒的催化下大家幾乎high翻了，管家和員工大概9點多離開山莊，整棟建築物就剩下我們10個人，這時覺得像是在朋友家坐客，大家盡興聊天，最後還唱起歌跳起舞來了，玩到1點多才依依不捨回房睡覺，真是個美好的夜晚。
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