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2016-08-11
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早前跟家人約了要去大湖採草莓愛吃鬼當然不會錯過囉!!(明明一個在苗栗一個在新竹QQ) 位於竹北成功二街對面就是停車場敲方便的啦!!更貼心的是用餐可以折抵二小時的停車費喔!(要記得拿感應扣給店家阿!!!)古色古香的fu我們六點多到餐廳但是1樓已經幾乎座無虛席!!(這是後來吃飽才拍的照片 )食記一定會有的餐具他們的餐具很特別--方形放在桌上的菜單 各式各樣的菜式價格很實惠耶!! 這樣點餐單看的更詳細QQ決明子茶供用餐的客人自行取用熱熱的決明子茶跟冷洌的竹北~好配XD喝了覺得很舒服 酸梅汁微酸不嗆回甘的烏梅汁干絲香菜干絲很夠味~香菜有點多就是了川味口水雞(辣)川菜中很經典的一道菜紅通通的辣油滿滿的白芝麻鮮嫩的雞肉底下還鋪了豆芽菜夫妻肺片(辣)第一次吃到這道小菜(算小菜吧!?)我很喜歡的烹調方式-涼拌牛肚好吃豬肺好吃花生很香酥呢!鹹蛋南瓜炸的外酥內綿密的南瓜拌炒鹹蛋和葱不只配色美也很好吃原來鹹蛋和南瓜也是好朋友來的~~很麻吉老皮嫩肉就只是炸豆腐讓我一直想念!!就是他~~~這中間的豆腐兒(一定要加個兒)太嫩了))))))) 老媽小炒(辣)第一次吃到這樣的料理店家表示這是道菜也是招牌來的看起來覺得
早前跟家人約了要去大湖採草莓愛吃鬼當然不會錯過囉!!
(明明一個在苗栗一個在新竹QQ)
位於竹北成功二街對面就是停車場敲方便的啦!!更貼心的是用餐可以折抵二小時的停車費喔!
(要記得拿感應扣給店家阿!!!)
古色古香的fu
我們六點多到餐廳但是1樓已經幾乎座無虛席!!
(這是後來吃飽才拍的照片 )
食記一定會有的餐具他們的餐具很特別--方形
放在桌上的菜單
各式各樣的菜式價格很實惠耶!!
這樣點餐單看的更詳細QQ
決明子茶供用餐的客人自行取用熱熱的決明子茶跟冷洌的竹北~好配XD
喝了覺得很舒服
酸梅汁
微酸不嗆回甘的烏梅汁
干絲香菜干絲很夠味~香菜有點多就是了
川味口水雞(辣)川菜中很經典的一道菜
紅通通的辣油滿滿的白芝麻鮮嫩的雞肉底下還鋪了豆芽菜
夫妻肺片(辣)第一次吃到這道小菜(算小菜吧!?)
我很喜歡的烹調方式-涼拌
牛肚好吃豬肺好吃花生很香酥呢!
鹹蛋南瓜炸的外酥內綿密的南瓜拌炒鹹蛋和葱
不只配色美也很好吃
原來鹹蛋和南瓜也是好朋友來的~~很麻吉
老皮嫩肉就只是炸豆腐讓我一直想念!!
就是他~~~
這中間的豆腐兒(一定要加個兒)太嫩了)))))))
老媽小炒(辣)第一次吃到這樣的料理
店家表示這是道菜也是招牌來的
看起來覺得普普
口味是驚為天人哪))))
醃過的高麗菜脆脆的加上肉末拌炒!!!!
超下飯超好吃的
孜然羊排 認識我的人都知道我不吃羊
家人可以吃阿!!
很重的孜然味的羊排(廢話~就叫孜然羊排唄)
家人一致覺得這道羊排處理的很好很好吃
用了大量的蒜苗拌炒處理過的羊排
感覺上是先炸再烤過再拌炒我們自己的理解~
不知道對不對但是這道菜的調理動作感覺是繁瑣的!
南瓜豆腐煲
香甜的南瓜豆腐煲~大人小孩都喜歡的菜饀
豆花牛肉(辣)這道菜真的真的太特別了
端上桌只看到又是紅通通的
整碗都紅滋滋的聞到很濃厚的花椒味和辣味XDD
泡在辣湯裡的牛肉很多而且肥瘦參半的肉片很軟嫩好吃
而且他叫豆花牛肉?對~~這真的是豆花!!
綿密的口感~
一入口是辣的但是再下一秒嚐到是微甜的豆花
真的很特別這種口感好奇妙喔!
干鍋牛腩(辣)
跟我印象中的乾鍋作法不太一樣但是牛腩相當軟嫩而且入味
每日例湯這個湯真的很利害
用甕盛裝端上來的熱湯
直到我們要離席(沒喝完請店家打包)
都還是熱的~~一直保溫著
乳白色湯汁山藥外脆內綿密~雞肉是筷子一夾幾乎要散掉
這要燉多久阿!!!!
上湯花椰菜高湯配上薑片.鹹蛋.皮蛋和綠花椰~~
整桌重口味反而顯出這道菜的清甜可口
很好吃很特別我還是第一次吃到(我好聳)
招牌酸菜魚(辣) 各!位!觀!眾!
這道酸菜魚..........是店內的招牌菜喔!
就是菜單封面那一鍋啦!
酸菜燉煮白蘿蔔和魚片
湯鮮味美~真的!!這種酸我好喜歡喔!
如果可以持續加熱這樣酸味和花椒的辣味一定能更突出
胡同大媽這道菜是~使用的魚是多利魚片
之前吃過是整條魚的烹調法
比較油而且多利魚片讓我可以很安心的享用他
不用怕會不會喝到魚剌骨頭之類的!
這一桌子菜每一道都很不錯吃
但是份量太多了後來有些湯請店家打包這麼好吃怎麼能浪費呢!!
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