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2020-02-23
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會遇見這間老宅餐廳是因為禮拜一到新竹採訪，想吃個飯10間口袋名單不是公休就是下午休息⋯⋯終於找到湯明茶樓下午沒休息，看了IG美照後就直奔過來，一走進來就知道是我的菜了湯明茶樓是一間老宅改建的餐廳，店內以各式台菜為主，來到這裡還有多樣茶品供你品茗 店面位置就在一般住宅巷弄內，隱身在一排老公寓裡面，開車的人可以停附近的四維停車場把有50年歷史的老宅經過重新翻修改造，現在變成新竹最美的茶樓！一進來以為這裡是茶行，牆上擺滿了茶罐，大理石mix磨石子地板呈現現代、復古的混搭風格來到湯明茶樓必拍的就是這面牆，鐵線圈成的logo配在幾何壁磚牆上，怎麼拍、怎麼美湯明茶樓是一棟老公寓改造，用餐空間分成兩層樓，方正的格局讓人沒有壓迫感我自己超推薦二樓的，保留了舊公寓的樓梯，再用綠意妝點，老宅也注入新風貌靠窗不餓這幾個座位是我的愛，水泥牆面、原木桌椅、自然採光，極簡無造作的氛圍待著就很悠閒中間有一區直達3樓的視覺貫穿的空間，往上頭望好舒壓啊！以前都覺得老宅餐廳有滿滿古味，湯明茶樓把老宅變時尚了呢來到這裡你可以點茶品茗，也提供各式創意台菜，老宅不再是咖啡廳，湯明茶樓把它變成台菜餐廳了這杯飲料應該是冰晶系列，
會遇見這間老宅餐廳是因為禮拜一到新竹採訪，想吃個飯10間口袋名單不是公休就是下午休息⋯⋯終於找到湯明茶樓下午沒休息，看了IG美照後就直奔過來，一走進來就知道是我的菜了
湯明茶樓是一間老宅改建的餐廳，店內以各式台菜為主，來到這裡還有多樣茶品供你品茗
店面位置就在一般住宅巷弄內，隱身在一排老公寓裡面，開車的人可以停附近的四維停車場
把有50年歷史的老宅經過重新翻修改造，現在變成新竹最美的茶樓！一進來以為這裡是茶行，牆上擺滿了茶罐，大理石mix磨石子地板呈現現代、復古的混搭風格
來到湯明茶樓必拍的就是這面牆，鐵線圈成的logo配在幾何壁磚牆上，怎麼拍、怎麼美
湯明茶樓是一棟老公寓改造，用餐空間分成兩層樓，方正的格局讓人沒有壓迫感
我自己超推薦二樓的，保留了舊公寓的樓梯，再用綠意妝點，老宅也注入新風貌
靠窗不餓這幾個座位是我的愛，水泥牆面、原木桌椅、自然採光，極簡無造作的氛圍待著就很悠閒
中間有一區直達3樓的視覺貫穿的空間，往上頭望好舒壓啊！以前都覺得老宅餐廳有滿滿古味，湯明茶樓把老宅變時尚了呢
來到這裡你可以點茶品茗，也提供各式創意台菜，老宅不再是咖啡廳，湯明茶樓把它變成台菜餐廳了
這杯飲料應該是冰晶系列，因為這篇產出比較晚，飲料都忘了名稱啦，哈哈基底是茶葉現泡下去打成冰沙，喝起來淡淡的奶香氣跟清爽的茶香讓冰沙變得不甜膩
湯明秘製翼板牛排牛排也變得很「台」，搭配的不是玉米濃湯、麵包，而是各式開胃小菜跟貢丸湯
單點加價+90元就能升級套餐，整套包含主廚例湯、白飯、開胃小菜、飯後甜點
牛排還蠻厚，翼板肉質帶點細筋跟油花，外皮煎到焦香，沒想到在茶樓還能嚐到牛排吧！
切開後帶有微微嫩紅色澤，厚切口感紮實帶點嚼勁，還能感受到肉汁的鮮甜
沾點玫瑰鹽更加可口
一旁的小菜鹹香味十足，配上白飯剛剛好，組合看起來很奇妙卻不錯吃喔！
糖醋豬柳大人小孩最愛的就是糖醋系列，配上小菜跟湯品，一整份也能吃得好飽
醃漬過的豬肉裹著薄粉下去酥脆，外皮拌上上一層糖醋醬汁，酸甜好涮嘴
油亮亮的豬肉吃起來軟嫩有嚼勁，不會太過乾柴，擺上蔬菜跟彩椒舊式色香味俱全的好料一般來說台菜餐廳份量都很大，要多人一點才有辦法點，來到湯明茶樓就能單獨品嘗台菜美味喔
餐後甜點的茶凍幫這一餐畫下完美的句點
湯明茶樓光是環境就值得你來探訪，每一個角落都保有老宅的氛圍，整體又很有時尚感我跟老公誤打誤撞走進來，兩個人都很滿意的離開，現在發覺它越開越好當然要分享給大家
唯獨......飲料部分有點小貴，整體來說湯明茶樓還是一間很棒的餐廳喔
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