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當老宅遇見年輕人的創意會激盪怎麼樣的火花?在新竹城隍廟附近就有一家餐酒館,運用老宅既有的格局及老物件融入美式的工業風格,打造出獨樹一格的用餐氣氛來到新竹,不只是只有廟口小吃可以選擇,放慢腳步,轉換心情在老宅的懷舊氣氛中享受義式餐點也別有一番滋味唷 走進店內,一樓的裝潢偏向美式的工業風格,裝潢配色相當的亮麗活潑 咬咬很喜歡喜鵲餐酒 PICA Bistro吧檯設計,感覺很有異國餐酒館的風格 一樓桌數並不多,老闆刻意將桌數減少,讓用餐的舒適度大為提升北歐風格的桌椅搭配水泥牆面,用餐區的裝潢設計給人一種簡潔俐落的感覺 乍看之下喜鵲餐酒 PICA Bistro好像將老宅翻修的非常徹底其實在一樓有許多很有味道的老物件,喜鵲餐酒 PICA Bistro都保留下來並融入環境其中看看廁所的老木門,有沒有跟鄉下奶奶家的廁所門一樣呀!還有通往二樓的磨石子地板,崁入鐵桶中的鋁製舊水桶,都是從前老宅才有的舊物件呢 二樓的用餐區域才著實讓人驚艷,走上二樓彷彿走入另一個時空二樓無論格局,毛玻璃門窗,毛胚天花板,全部都是這間老宅原本的風貌 這毛玻璃窗超有感覺!還記得咬咬小時候竹北外公家,家裡的窗戶就是這樣用好像小
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當老宅遇見年輕人的創意會激盪怎麼樣的火花?

在新竹城隍廟附近就有一家餐酒館,運用老宅既有的格局及老物件

融入美式的工業風格,打造出獨樹一格的用餐氣氛

來到新竹,不只是只有廟口小吃可以選擇,放慢腳步,轉換心情

在老宅的懷舊氣氛中享受義式餐點也別有一番滋味唷

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走進店內,一樓的裝潢偏向美式的工業風格,裝潢配色相當的亮麗活潑

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咬咬很喜歡喜鵲餐酒 PICA Bistro吧檯設計,感覺很有異國餐酒館的風格

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一樓桌數並不多,老闆刻意將桌數減少,讓用餐的舒適度大為提升

北歐風格的桌椅搭配水泥牆面,用餐區的裝潢設計給人一種簡潔俐落的感覺

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乍看之下喜鵲餐酒 PICA Bistro好像將老宅翻修的非常徹底

其實在一樓有許多很有味道的老物件,喜鵲餐酒 PICA Bistro都保留下來並融入環境其中

看看廁所的老木門,有沒有跟鄉下奶奶家的廁所門一樣呀!

還有通往二樓的磨石子地板,崁入鐵桶中的鋁製舊水桶,都是從前老宅才有的舊物件呢

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二樓的用餐區域才著實讓人驚艷,走上二樓彷彿走入另一個時空

二樓無論格局,毛玻璃門窗,毛胚天花板,全部都是這間老宅原本的風貌

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這毛玻璃窗超有感覺!還記得咬咬小時候竹北外公家,家裡的窗戶就是這樣用好像小鑰匙窗栓來鎖的!

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崁在牆上的壁櫥也好有味道!

喜鵲餐酒 PICA Bistro在接手裝潢這棟老宅時,老屋內保留了許多頗具歷史痕跡的家具

喜鵲餐酒 PICA Bistro也覺得這樣有歷史的物件丟棄實在可惜,不如讓它們融入餐廳風格之中

就連廁所也是保持原汁原味的老屋面貌,像我們6年級生,看到這樣的老廁所都超懷念的

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看完喜鵲餐酒 PICA Bistro的環境,我們來瞧瞧喜鵲餐酒 PICA Bistro有什麼好吃的吧?

喜鵲餐酒 PICA Bistro除了提供各式開胃料理、義大利麵、燉飯、手作甜點外

既然是餐酒館,酒就是不可或缺的元素囉,喜鵲餐酒 PICA Bistro除了菜單還有一份酒單

酒類的選項十分豐富,精選國外特色啤酒&紅白酒以及烈酒任君選擇

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菜單,相當的物美價廉,開胃菜,沙拉,炸物都在百元左右,主餐燉飯,義大利麵也在兩百元上下

加80元可以升級套餐(精選湯品,麵包,紅茶或咖啡,外加一份原味薯片),平日還有超值商業午餐可以選擇唷

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雖然走的是平價路線,但餐點的精緻度及份量可是大大令人滿意喔

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沙拉:凱薩雞腿排沙拉

使用大塊的去骨雞腿排香煎,加上麵包塊跟起士,鐵盆裝份量十足,可以2~3人分食都沒問題

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小細節也處裡的很好,除了調味醬料,清脆的生菜水份瀝的十分徹底

皮脆肉嫩的雞腿肉搭配清爽的生菜沙拉,濃郁的起士粉及麵包讓口感更具層次感

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開胃菜:義式香料炒蝦

紅艷的醬汁是用番茄當基底,加上道地的義式香料,用小鑄鐵鍋盛裝,既保溫又有質感

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蝦子也貼心的去殼,雖然是小動作,但感覺就十分窩心

如果沒事先去殼,要剝沾滿醬汁的蝦子,雙手肯定弄得很狼狽

雖然剝了殼,但蝦子的熟度拿捏得恰到好處,蝦肉嫩中又帶有彈性

沾裹上清爽微酸的蕃茄醬,鮮香夠勁,十足的下酒好菜

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店家也會附上現烤的切片法國麵包,可以沾的醬汁一起食用

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湯品:番茄海鮮湯

感覺有點像義式香料炒蝦,不過鮮味跟濃稠度可是大大的不同

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除了蝦子還加入了花枝跟蛤蠣,讓基底的番茄湯增添了清甜海味鮮香

蝦子同樣也是剝好殼了,海鮮料火侯熟度控制的很棒,Q彈的海鮮口感完美呈現

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檸香奶油燻鮭魚義大利麵

咬咬通常義大利麵都點清炒或是紅醬系列,來到喜鵲餐酒 PICA Bistro卻點白醬?!



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喜鵲餐酒 PICA Bistro不似一般的白醬那麼濃稠重奶味,藉由清爽白醬調味,讓食材的風味口感整個跳出來

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義大利檸香奶油燻鮭魚麵吃起來能那麼清爽,多虧了老闆的創意巧思

在義大利麵再加上現榨得新鮮檸檬汁,奶香中帶著清爽的檸檬酸香,很棒!

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德國尚恩修道院雙倍伯克黑啤酒,咬咬一直都很中意的酒款之一

較尚恩修道院同系列黑啤酒更為濃郁,口感也更為飽滿,尾韻可以感覺到一絲淡淡的香蕉香甜

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一瓶啤酒,一盤義大利麵,就算一個人也可以吃的精緻又滿足呢!

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初次來喜鵲餐酒 PICA Bistro,老宅改建的裝潢風格令人印象深刻

但比起裝潢,咬咬倒覺得喜鵲餐酒 PICA Bistro的餐點菜色更棒!

無論是開胃菜,沙拉,湯品乃至主餐,美味度跟精緻度比起正統義大利餐廳毫不遜色

尤其在小地方小細節的貼心更勝,加上輕鬆舒適的用餐氛圍

喜鵲餐酒 PICA Bistro是咬咬近期吃過最超值的義大利餐酒館

下回來新竹城隍廟,小吃不再只是唯一選擇唷!喜鵲餐酒 PICA Bistro推薦給大家

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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