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2015-08-13
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新橋燒肉，大家都說是新竹最好吃的燒肉，很久很久以前在新竹有吃過幾次，但是又是忘記味道是怎樣了，所以這次來新竹渡假，決定要來竹北店試試看，請小謙吃新竹最好吃的燒肉報答他送我的生日禮物幸好我前一天有先打電話訂位了，不然看到這長長等待的人龍應該就沒胃口吃了吧！生意真是好啊！而且竹北這裡好難停車唷！小謙繞到快睡著了門口不停的在燒炭，好熱呀！這麼熱誰提議要來吃燒肉的？好像是我自己捏！因為我真的不知道要來竹北這裡吃什麼好幸好有訂位，所以一來馬上就安排給我們位置了，點了一份雙人方的精緻套餐，再點幾樣單點與會飽的飯類這樣就ok了桌上的熱水壺裡頭是雞高湯，加一點蔥花淋上高湯，味道有點淡，很想放顆蛋變成蛋花湯我覺得他家的佐料特別好吃耶！跟一般的不大一樣，搭配肉類食用帶點水果香的烤肉醬，適合搭配野菜的濃郁味噌醬，搭配海鮮的鮮美椒鹽都是精心調配的，尤其他們獨有的椒鹽，沾什麼都好對味唷！不死鹹，超美味燒肉包著高麗菜吃比較不膩，這個不知道有無限續嗎？後來吃完了可是我不敢要他們家的泡菜是我喜歡的那種，就是後味帶著一絲甘甜的感覺，不會很死鹹又太辣，包著肉肉吃也很棒和風沙拉，就是日式和風醬的沙拉 應該是特選雪花牛吧！肉
新橋燒肉，大家都說是新竹最好吃的燒肉，很久很久以前在新竹有吃過幾次，但是又是忘記味道是怎樣了，所以這次來新竹渡假，決定要來竹北店試試看，
請小謙吃新竹最好吃的燒肉報答他送我的生日禮物
幸好我前一天有先打電話訂位了，不然看到這長長等待的人龍應該就沒胃口吃了吧！生意真是好啊！而且竹北這裡好難停車唷！小謙繞到快睡著了
門口不停的在燒炭，好熱呀！這麼熱誰提議要來吃燒肉的？好像是我自己捏！因為我真的不知道要來竹北這裡吃什麼好
幸好有訂位，所以一來馬上就安排給我們位置了，點了一份雙人方的精緻套餐，再點幾樣單點與會飽的飯類這樣就ok了
桌上的熱水壺裡頭是雞高湯，加一點蔥花淋上高湯，味道有點淡，很想放顆蛋變成蛋花湯
我覺得他家的佐料特別好吃耶！跟一般的不大一樣，搭配肉類食用帶點水果香的烤肉醬，適合搭配野菜的濃郁味噌醬，搭配海鮮的鮮美椒鹽都是精心調配
的，尤其他們獨有的椒鹽，沾什麼都好對味唷！不死鹹，超美味
燒肉包著高麗菜吃比較不膩，這個不知道有無限續嗎？後來吃完了可是我不敢要
他們家的泡菜是我喜歡的那種，就是後味帶著一絲甘甜的感覺，不會很死鹹又太辣，包著肉肉吃也很棒
和風沙拉，就是日式和風醬的沙拉
應該是特選雪花牛吧！肉質真的很不錯耶！好吃
上選霜降牛，比起這種厚厚的牛肉我更愛那種薄薄的
烤過後吃起來並不會太肥膩的上選豬五花
綜合海鮮盤
干貝要加入桌上的雞高湯去烤，湯頭之甜美迷人啊！
象拔蚌，烤個三十秒，略略變色帶著脆脆的口感，也很不錯吃唷！
後來單點的牛五花與豬頸肉，這兩樣也是必點的招牌，我好像忘了點牛舌來吃，好恨啊！好想吃蔥花包著牛舌的感覺唷！
牛五花幾乎都是我吃的，烤的這樣有點焦的色澤，配著白飯真是一大享受，無論燒肉或火鍋肉我都偏愛這種薄到入口即化的薄肉片
特別推薦來新橋一定要點著個奶油馬鈴薯啦！
外表烤的香脆像餅乾，裡頭卻是軟綿如泥，再沾上熱到滾燙乳瑪琳，就是一道口感有層次味道很豐富的人間美味，好香好香，或者灑上他們加特製的椒鹽，猶如洋芋片呢！
加點的牛肉石鍋拌飯與茶泡飯也都很好吃唷！應該說這裡每一樣東西都好吃耶！超滿意
飯後好喝的甜點
大家都一直搶著烤，我就樂的輕鬆，不過還真的是邊吃邊流汗
開心的生日晚餐，吃的超飽的，沒關係，等等再回去喜來登多游幾趟，幸好多點了飯類，不然這小胖弟肯定吃不夠啦！我們這桌因為烤的太龜速了，服務人員最後真的看不下去，跑來幫我們烤，真是丟臉丟到新竹去==”這裡的抽風設備真的挺不錯的，身上都沒有煙味唷！
店名：新橋燒肉屋(竹北店)電話：(03)552-0158
地址：竹北市光明一路277號
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