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2015-12-28
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新竹的關西有一間很有名的古早味麵店叫ㄤ咕麵來關西的人除了一嚐仙草或是客家菜以外就是來這裡吃ㄤ咕麵了用餐當天下著傾盆大雨又冷的要死想來吃麵的人還是絡繹不絕 到了以後就先去櫃檯領單登記人數就可以先拿到菜單點餐 等到有位子的時候就可以送單了可以減少一點點等候時間 現切魯味的部分可以自己挑選旁邊都有很清楚的標示價格招牌油雞-大(NT.260) 不得不說這油雞雖然貴可是很好吃雞肉已經去骨了所以也不用想說吃到骨頭很麻煩而且很嫩很香很好吃自取小菜(NT.35) 現切滷味 他的滷味都很入味而且很香 其中我最喜歡豬耳朵跟豆干海帶也是我喜歡的那種軟軟的海帶芋角黑鑽湯(NT.50) 原來是指貢丸湯XD不過白白的比較好吃 裡面有包著小小塊的芋頭角黑黑的是用竹炭做成的貢丸香椿麵(NT.55)跟ㄤ咕麵差不多只是加了香椿醬提升了整體的香氣ㄤ咕麵(NT.50) 這裡的麵條用的是扁油麵 吃起來很香Q 而且會把醬汁巴的緊緊的所以均勻攪拌以後每一口都可以吃到油香的醬汁跟香Q的麵條合一起的感覺我是個很愛吃乾麵的人 真的覺得ㄤ咕麵很好吃喜歡辣的人還可以再加一點店家特製的辣椒很夠味 是帶有點後勁的辣椒醬
新竹的關西有一間很有名的古早味麵店
叫ㄤ咕麵
來關西的人除了一嚐仙草或是客家菜以外
就是來這裡吃ㄤ咕麵了
用餐當天下著傾盆大雨又冷的要死
想來吃麵的人還是絡繹不絕
到了以後就先去櫃檯領單登記人數
就可以先拿到菜單點餐 等到有位子的時候就可以送單了
可以減少一點點等候時間
現切魯味的部分可以自己挑選
旁邊都有很清楚的標示價格
招牌油雞-大(NT.260)
不得不說這油雞雖然貴
可是很好吃
雞肉已經去骨了所以也不用想說吃到骨頭很麻煩
而且很嫩很香很好吃
自取小菜(NT.35)
現切滷味
他的滷味都很入味
而且很香 其中我最喜歡豬耳朵跟豆干
海帶也是我喜歡的那種軟軟的海帶
芋角黑鑽湯(NT.50)
原來是指貢丸湯XD
不過白白的比較好吃 裡面有包著小小塊的芋頭角
黑黑的是用竹炭做成的貢丸
香椿麵(NT.55)
跟ㄤ咕麵差不多只是加了香椿醬
提升了整體的香氣
ㄤ咕麵(NT.50)
這裡的麵條用的是扁油麵 吃起來很香Q
而且會把醬汁巴的緊緊的
所以均勻攪拌以後每一口都可以吃到油香的醬汁跟香Q的麵條合一起的感覺
我是個很愛吃乾麵的人 真的覺得ㄤ咕麵很好吃
喜歡辣的人還可以再加一點店家特製的辣椒
很夠味 是帶有點後勁的辣椒醬
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